郑州特色美食大盘点，看的我口水直流！？

每个人的心中都有一个郑州。绿城，商都，二七纪念塔，烩面，少林寺，林荫路，常香玉……一碗烩面，三五好友，一把烤串，几扎啤酒，到了郑州绝对不能少了吃。郑州特色美食都有哪些呢？一起来看一看吧！

河南烩面

河南烩面是河南特色美食，有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，成为郑州有口皆碑的佳肴。外地人也经常慕名前来品尝。

胡辣汤

胡辣汤，又名糊辣汤，是中国北方早餐中常见的汤类食品。常见于街上的早点摊点，其特点是微辣，营养丰富，味道上口，十分适合配合其它早点进餐。

重阳花糕

相传，重阳花糕是明朝宫庭中的御厨专门为正德皇帝制作的节令贡品，可以让他在每年秋季外出登高、游猎时很方便地食用。多以各种果料制成，风味独特，甜糯适口。

开花馍

开花馍可以追溯到晋代，当时便有“坼作十字”形的蒸饼市售。今之开花馍是在面团充分发酵后加入适量白糖，饧到一定程度后下剂、成形、蒸制。成熟后，馍顶均匀绽放如花朵，故称开花馍，口感暄甜。

虎豹肉盒

虎豹肉盒是巩义回郭镇虎豹兄弟祖传，也叫回郭镇肉合，烧饼鼓肚中间空，又黄又脆，久放不坏。卤肉佐料质优，精细制作，夹入烧饼之内食用，外焦、里嫩、可口。

油馍头

郑州人吃油馍头也有很久的历史了，这是河南郑州的著名小吃，河南人喜欢把它当作早餐吃。油馍头别名，有的叫面托，有的叫老鸹头。

大隗荷叶饼

大隗镇的荷叶饼，是一种风味独特的高级点心，因形似荷叶而得名。

大隗牛肉

新密市大隗镇五香牛肉，历史悠久、配方独特、工艺严密、加工精细，制作后具有色鲜、味美、筋烂、肉面等特点。食时气息芳香、余味悠长，确有五香牛肉之美称。

芝麻焦盖烧饼 

芝麻焦盖烧饼传说是登封人为纪念岳飞抗金而被秦桧害死而创制的一种特色食品，起初形状类似老鳖，上有秦桧、王氏两个面人，后来演变成现在这种圆形。芝麻焦盖烧饼以色泽金黄、味鲜、香脆、形圆者为极品。以前，孙家烧饼、马家烧饼因其色香味形独占鳌头，而供不应求。

琵琶酥

琵琶酥是一种酥皮无馅点心。传说是乾隆皇帝让宫内厨师按琵琶丝弦形状做出的点心。具有色泽乳白明亮，入口酥软香甜，食后回味无穷的特点。

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  郑州很有名的老店，人气一直很旺，常常要排队等位。胡辣汤味道正宗”，用料十足，配上油饼、煎包、油条，味道更不错。

  NO.1方中山胡辣汤(顺河路店)

  郑州的老字号小吃店，门面虽小，人气却是火爆异常。这家小店的蒸饺堪称一绝， 现点现包的蒸饺经过一番等待端上桌后，咬上一口，汁水四溢，馅料鲜美；还有，汤鲜肉嫩的鸡肉馄饨同样值得尝试。只是，若真想尝美味，那就别介意这家餐馆的环境了。

  NO.2老蔡记(二七广场店)

  • “像‘合记’一样”，“名声在外”，分店“遍地开花”。烩面“实惠得很”，三鲜口味是“招牌”，面碗“那个大”，配料放得“多”，汤头“浓郁”，面身“爽滑”。凉菜种类也“多”，热菜“相对一般”。服务方面还“有待改进”。

    NO.3萧记三鲜烩面美食城

    故宫又名紫禁城，位于北京市中心、天安门广场北1公里、景山南门对面，东西宽753米，南北长961米，面积达72万平方米，是世界上规模最大的宫殿建筑群，被誉为世界五大宫之首。

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    故宫又名紫禁城，位于北京市中心、天安门广场北1公里、景山南门对面，东西宽7优艾设计网_设计LOGO53米，南北长961米，面积达72万平方米，是世界上规模最大的宫殿建筑群，被誉为世界五大宫之首。故宫又名紫禁城，位于北京市中心、天安门广场北1公里、景山南门对面，东西宽753米，南北长961米，面积达72万平方米，是世界上规模最大的宫殿建筑群，被誉为世界五大宫之首。

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