干萝卜缨子怎么做好吃呢??
_WeCh****043857 优艾设计网_PS论坛 2021-05-02 19:15 小罗彬子一般都非常的嫩。一般我们轻微的焯一下水。然后将它切碎。做点猪肉馅。包包子也可以。用它来炒肉也可以。都是非常清爽的一道美味。
许龙 优艾设计网_电脑技术 2021-05-02 19:21
食材明细
萝卜缨1小把
鸡蛋干1块
蒜3瓣
红辣椒1个
油适量
盐适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
萝卜缨炒鸡蛋干的做法步骤
1
准备好原材料;
2
烧锅开水, 放入适量的盐和少许油, 将萝卜缨焯水, 变色后捞出切成小粒(记住这关键的一步哟, 焯水能去除萝卜菜的辛辣和微微的苦味);
3
再将鸡蛋干放入里面焯煮一下;
4
热锅凉油, 放入蒜末和红椒爆香;
5
再放入鸡蛋干翻炒几下;
6
放入切碎的萝卜菜末;
7
翻炒几下后加入适量的盐调味, 翻炒均匀即可盛入盘中。
8
端上桌了。
小窍门
1. 萝卜菜焯水时放入少许盐和几滴油, 保持蔬菜的色泽,拿出来切成小粒备用;(这关键的一步不能少哟, 能去除萝卜菜的辛辣和微微的苦味); 2. 鸡蛋干也焯煮一下; 3. 最后将它们混炒在一起。
杨超 优艾设计网_电脑技术 2021-05-02 19:33
炒萝卜缨子的做法具体如下:
食材准备:萝卜缨子2把,泡椒,泡姜,大蒜,豆瓣酱,花椒粉,鸡精适量。
1、新鲜的樱桃萝卜缨子洗净。
2、去除根茎。
3、开水锅里烫,时间不能太长,不然颜色会变黄,大概一分钟左右就可以了。
4、烫过后的叶子放入冷水中降温,并迅速换水,以免高温让叶子变黄。
5、叶子浸泡二十多分钟去苦味。然后整理挤干多余的水分。放在砧板上切成碎粒备用。
6、泡椒切小段,泡姜和蒜切沫,豆瓣酱备用。
7、锅中放热油,下蒜和泡姜爆香。
8、下泡椒炒香。
9、下豆瓣酱炒香。
10、然后下准备好的萝卜缨子。
11、炒3-5分钟就可以出锅了。
王林 优艾设计网_PS百科 2021-05-02 19:33 凉拌萝卜缨
1.新鲜的萝卜缨,洗净控干水。
2.将萝卜缨切成小粒。
3.加盐杀水。
4.将盐、生抽、醋、香油调制好。
5.自制辣椒油。
6.将自制调味料、辣椒油淋在杀过水的萝卜缨上,拌均匀,即可。
方向 2021-05-02 19:35 优艾设计网_Photoshop交流
主料
萝卜樱1斤
辅料
红椒适量
蒜子适量
五花肉适量
鸡精适量
盐适量
萝卜樱1斤洗净后,用刀在根部划开,再切成比较短的段。装入盆中加入适量的盐,用手抓均后腌制10分钟。10分钟后按压出萝卜樱的水份,用手挤干水份捞出备用。
2.小红椒适量,去蒂后从中间破开再切成辣椒碎备用;大蒜子适量,拍碎后剁成蒜蓉备用;大五花肉1.5两,先切成连刀片再切成丝(猪皮可另作它用),再改成丁备用;瘦肉1两,也切成肉丁备用
3.锅烧热,去适量底油,倒入大五花肉丁,中小火熬出猪油。倒入蒜蓉、红椒碎炒香,去除辣椒的燥性,再倒入瘦肉丁一起煸炒,炒去肉中的水气,炒出肉的香味。倒入萝卜樱,转大火,加入适量的盐、鸡精一起翻炒,当萝卜樱炒香后,即可关火起锅。
金连阵 2021-05-02 19:35优艾设计网_Photoshop问答 可以切丝,用盐腌段时间后,去水,糖、醋、油,凉拌吃。
或者,剁碎煮饭。讲究点,就剁碎腌下,然后热油翻炒下,和米开水下锅。再来点猪油拌饭,美哉!
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