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翡翠玉米牛肉羹怎幺做??

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材料

牛肉碎 110 克

玉米蓉 ½ 杯

鸡蛋 1 个

籚笋粒 2 汤匙

香菜碎 1 汤匙

水 4 杯

生粉 3 汤匙

调味料

李锦记旧庄特级蚝油 3 汤匙

李锦记鲜味鸡粉 1 汤匙 (自选)

李锦记纯香芝麻油 2 茶匙

李锦记白胡椒粉 适量

烹调步骤

将水煮沸,加入调味料、牛肉碎(拌散)、粟米蓉和籚笋粒。

煮沸时,用生粉加少许水成浆调入汤内成羹状。

将鸡蛋液调入汤羹内,轻力拌匀洒上香菜碎即成。

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