优艾设计网

冻牛排怎么做好吃呢??

冻牛排怎么做好吃?冷冻牛排怎么优艾设计网_设计模板
M39****9098 2021-05-01 03:29优艾设计网_设计客

1.超市买的冷冻牛排一块,不需要太贵,口感好就行。

2.放冷水里解冻,用厨房纸巾吸干多余的血水。放在碟子里,抹盐,胡椒粉,抹均匀,腌制1~2小时。使用海盐口味最佳。

3.开火,锅预热。倒入橄榄油,均匀的摇晃使其平铺锅底。把盐和胡椒抖干净放入锅内。

4.牛排不用煎太久,老了不好吃咯。每面大约2分钟就立刻翻面煎,重复2次即可出锅了。

煎侧面时只需要用夹子夹起来轻轻放在锅里1分钟左右换面,技术好可以摇晃锅使油碰到即可。


5.完美出锅,用小刀稍微切一下造型。香喷喷的牛排就出锅了。好香啊。

小贴士

橄榄油一次不要倒太多,容易崩到手,煎的过程中不够油了可以适量加一点。


王浩 2021-05-01 03:31

优艾设计网_平面设计 可以直接煎,但要是想更美味更嫩一点的话,建议在常温下放一会再下锅煎。如果是刚刚出来就下锅的话,一是不太容易操作,二是如果火候掌握的不好的话,牛排会焦会老。


林雅蓉 2021-05-01 03:31

冷冻牛排需要先解冻,煎牛排步骤如下:

1、放冷水里解冻,用厨房纸巾吸干多余的血水。

放在碟子里,抹盐,胡椒粉,抹均匀,腌制1~2小时。

使用海盐口味最佳。

2、开火,锅预热。

倒入橄榄油,均匀的摇晃使其平铺锅底。

把盐和胡椒抖干净放入锅内。

3、牛排不用煎太久,老了不好吃咯。

每面大约2分钟就立刻翻面煎,重复2次即可出锅了。

煎侧面时只需要用夹子夹起来轻轻放在锅里1分钟左右换面,技术好可以摇晃锅使油碰到即可。

4、完美出锅,用小刀稍微切一下造型。

香喷喷的牛排就出锅了。

优艾设计网_PS交流


杨盼盼 2021-05-01 03:39

优艾设计网_设计 一:原料
速冻牛排:2块;洋葱:1个;胡椒粉适量;盐适量;糖适量;生抽适量。
二:做法
1.牛排解冻。
2.解冻牛排的时候,可以把盘子摆成自己喜欢的样子。
3.洋葱一半切丝,一半切末。
4.碗里加胡椒粉,盐,糖,生抽,搅拌均匀成胡椒酱水。
5.锅里放黄油,然后把洋葱末放进去炒熟。
6.炒熟了的洋葱加水和调好的胡椒酱水,小火熬。
7.水差不多干了的时候,把牛排送的胡椒酱加进去,搅拌均匀就可以了。
8.锅里放黄油,再放入牛排和洋葱,注意不要煎糊了,具体时间就看你喜欢嫩一点还是老一点,差不多一边三分钟左右就可以了,然后放入盘子,淋上胡椒酱就可以开动了。


起星辰之力 2021-05-01 03:42

优艾设计网_平面设计 先把牛排解冻,然后洗干净把水分晾干的差不多时可以放点盐巴腌一下,不喜欢的可以不腌。锅里放点橄榄油没有分人可以放花生油也行,锅不用烧的太红。放牛排下锅撒点胡椒粉(最好是原粒胡椒碾碎)待牛排的血水完全出来后再煎1分钟,熄火盖锅盖焖2分钟。


sissi_ly 优艾设计网_平面设计 2021-05-01 03:42

1.超市买的冷冻牛排一块,不需要太贵,口感好就行。

2.放冷水里解冻,用厨房纸巾吸干多余的血水。放在碟子里,抹盐,胡椒粉,抹均匀,腌制1~2小时。使用海盐口味最佳。

3.开火,锅预热。倒入橄榄油,均匀的摇晃使其平铺锅底。把盐和胡椒抖干净放入锅内。

4.牛排不用煎太久,老了不好吃咯。每面大约2分钟就立刻翻面煎,重复2次即可出锅了。

煎侧面时只需要用夹子夹起来轻轻放在锅里1分钟左右换面,技术好可以摇晃锅使油碰到即可。


5.完美出锅,用小刀稍微切一下造型。香喷喷的牛排就出锅了。好香啊。

小贴士

橄榄油一次不要倒太多,容易崩到手,煎的过程中不够油了可以适量加一点。


0

上一篇:

下一篇:

精彩评论

暂无评论...
验证码 换一张
取 消

最新问答

问答排行榜