酱姜怎么做好吃呢？？

酱姜怎么做好吃？优艾设计网_设计怎样酱生姜好吃

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郭东东 2021-0优艾设计网_设计LOGO4-30 07:53

酱制
把腌姜用刀片切成薄片，用清水洗净沥干，然后加料，每5公斤姜片约加糖精1克、苯钾酸钠防腐剂0.5克、味精2克，优质酱油适量，拌均匀后装入布袋内，把姜袋下入到稀甜酱中，每周翻动一次。夏季30天，秋季45天，冬季60天左右即可食用。

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谢章诚 2021-04-30 07:59

准备生姜，生姜去外皮，用水洗净。

用刀切片放入盆中，

撒上盐用手拌匀，腌30分钟。

用手挤出水分备用。

把酱油、糖、花椒、大料一起放在锅中煮开

倒入盆内晾凉。

腌好的姜片放入 瓶中，倒入煮好的料汁，料汁要沫过姜片。腌制一天就可以食用了，甜脆适口的酱生姜就做好了。

如果想快速做酱生姜，可以把姜切丝，放入盐用手抓匀，腌制10分钟，挤出水分。

倒入煮好的料汁优艾设计网_设计圈，料汁沫过姜丝，腌制20分钟左右就可以食用了。

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张志忠 2021-04-30 08:01

优艾设计网_PS论坛

食材

主料

嫩姜

200g

郫县豆瓣

50g

辅料

盐

1勺

花椒油

1勺

麻油

1勺

步骤

1.嫩姜豆瓣备好

2.去皮洗净

3.水份晾干

4.切薄片

5.用盐腌制五分钟

6.挤掉盐水加郫县豆瓣

7.加麻油花椒拌匀

8.酱半小时就可以吃了

9.快而可口的下饭菜

小贴士

嫩姜就是新鲜嫩酱出才好吃，先用盐腌制5分钟在用豆瓣酱。

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黄家兴 优艾设计网_设计客 2021-04-30 08:02

食材

主料

嫩姜

200g

郫县豆瓣

50g

辅料

盐

1勺

花椒油

1勺

麻油

1勺

步骤

1.嫩姜豆瓣备好

2.去皮洗净

3.水份晾干

4.切薄片

5.用盐腌制五分钟

6.挤掉盐水加郫县豆瓣

7.加麻油花椒拌匀

8.酱半小时就可以吃了

9.快而可口的下饭菜

小贴士

嫩姜就是新鲜嫩酱出才好吃，先用盐腌制5分钟在用豆瓣酱。

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