优艾设计网

红酒的保质期是十年??

现在社会能够喝酒已经成为很多人需要掌握的一种能力,通常很多生意和人情都是通过喝酒而结交的,而且最近几年喝红酒已经成为一种流行趋势,越来越多的人都觉得喝红酒是一种享受生活的表现,红酒是葡萄酒的一种,但是这并不代表就一定是红葡萄酒。

答案当然是否定的,大家在电视剧或者电影里面都会发现这样的情景,就是人们都喜欢把红酒储存很长时间,他们觉得这样酒的口优艾设计网_Photoshop问答感就会更好。所以红酒能不能喝与保质期之间并没有太大的关系。

但是这也不是绝对的,因为这需要看酒的类型,有些酒就不太适合储存太长时间,葡萄酒的适饮期大多是由酒的单宁含量和酸度所决定,对于低单宁和低酸的酒一般保质期比较短,大概一两年,因为它们的果味会消散,时间放久了不但没有好处而且还会影响口感,而对于高单宁和高酸酒就有必要放置10 年以上,这样口感变得圆润舒适,而且果汁里面的香气也能完全散发出来。

对于那些能够长期保存的酒大家就需要特别注意保存事项:

第一要保证恒温保存,一般酒类的理想储藏温度为 10-15℃为最佳,太冷会使葡萄酒难以发酵而太热又容易氧化。

第二就是恒湿保存,理想储藏湿度在 65%-76%之间,太干空气就更加容易进入瓶内而太湿木塞容易发霉滋生细菌。

第三要采用避光保存,光线容易导酒变质。第四就是要保证储存地的通风和周围环境无异味,这样可以使酒更加有口感,所以一定要注意藏酒的周围环境。

0

上一篇:

下一篇:

精彩评论

暂无评论...
验证码 换一张
取 消

最新问答

问答排行榜