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卖粉的汤怎么做好吃呢??

卖粉的汤怎么做好吃?我想卖汤粉,汤底怎么煮?给我一个汤底配方一定要好吃说详优艾设计网_PS问答细点
徐乾 2021-04-30 00:55

1.准备调料,葱姜部分切长段,部分切片,花椒、八角、干辣椒,能吃辣的可以多一些更好吃

2.羊肉切大块泡出血水,加入冷水烧开

3.水烧开撇去浮沫后加葱姜、花椒、八角、干辣椒

4.加味精

5.加优艾设计网_电脑技术盐炖煮半个小时,时间宽裕的可以多炖会味道更好,但是要一次性加够水,中间再加水味道会大打折扣的

6.炖好把羊肉取出切片

7.炖好的羊肉汤把里边的调料捞出不要

8.土豆、豆腐切小短段

9.重新起油锅倒入羊肉片和葱姜蒜

10.加老抽、料酒炒

11.加土豆条炒一两分钟

12.加入羊肉汤烧开后加豆腐

13.土豆煮熟后加入粉条

14.加香菜末关火出锅即可,可以泡白焙子一起吃,味道很香


_CFT0****3741 2021-04-30 00:57

  • 主料

  • 杂丸、肉丝、粉丝、生菜

  • 辅料

  • 油、姜、葱、盐、胡椒粉、料酒

  • 步骤

  • 1.猪肉切丝,放料酒,胡椒粉腌制十分钟。

  • 2.锅中入油,炒香葱姜,放入肉丝煸炒变色。

  • 3.加入高汤煮开。

  • 4.放入杂丸优艾设计网_设计圈煮熟。

  • 5.放入粉丝猪熟。

  • 6.放入盐胡椒粉搅拌均匀。

  • 7.最后放入生菜即可出锅了。


吴锦朝 2021-04-30 00:58

优艾设计网_设计LOGO 提前杀啦鱼,剩下的鱼骨边角料熬汤加筒子骨鸡架子骨一起熬


许飞 2021-04-30 01:04

优艾设计网_Photoshop百科 因为汤里放了鱼


傅越 2021-04优艾设计网_PS百科-30 01:05

可以跟红烧肉(有汤汁)或是鱼一起煮


韦恒超 2021-04-30 01:06

优艾设计网_电脑技术 生肉粉的汤做法如下:
  第一步:将骨头放入温热水中,用抹布将骨头逐根洗清爽,尤其是骨头缝里的血沫、杂质,都要抹掉清洗。
  第二步:将直通骨劈断,劈开两片,放入锅中,加入葱、姜,然后放入冷水,冷水最好一次性加足。
  第三步:用大火烧开,撇去浮沫(根据肉质,可能要撇1-2次),转小火慢慢加温炖。
  第四步:撇去浮沫(根据肉质,可能要撇1-2次)后,转 小火炖,然后倒入米酒适量50g左右。


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