咕噜虾球怎幺做？？

材料

鲜虾450克 (约14只)

菠萝60克 (切块)

红灯笼椒30克 (切块)

青灯笼椒30克 (切块)

调味料

李锦记醇酿米醋20毫升

李锦记番茄酱50克

糖 3汤匙

盐 ½茶匙

水 1茶优艾设计网_PS交流匙

生粉水 1茶匙

凤尾虾调味料

生粉20克

绍兴酒 ½茶匙

鸡蛋1只(搅匀)

烹调步骤

将虾去头去壳，只保留尾部的壳，然后开边去肠。

将凤尾虾、绍兴酒和鸡蛋拌匀，然后沾上生粉。

中火烧热油，将红灯笼椒和青灯笼椒略炸后盛起，然后加入凤尾虾炸至熟透。

将所有调味料(生粉水除外) 加入镬中煮滚，然后加入生粉水。

最后加入所有材料炒匀。