土豆肉块怎么做好吃呢？？
土豆肉块优艾设计网_Photoshop问答怎么做好吃？家常土豆肉块怎么做
黄巍 2021-04-29 19:55 优艾设计网_Photoshop问答 食材
主料
土豆
300g
五花肉
250g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
1.土豆刮好皮，五花肉洗干净
2.五花肉切好
3.土豆切好
4.在锅热放油，放入五花肉
5.炒到五花肉没有血水的时候放入土豆
6.放入土豆翻炒几分钟
7.倒入足够量的开水，烧开。
8.加入酱油，闷15分这样
9.炖煮到汤即将收干临出锅淋入少量香油就可以装盘啦
小贴士
裴秀福 2021-04-29 19:56 优艾设计网_设计百科 如果是猪肉最好是五花肉或者夹心肉，牛肉的话最好是牛腩，先抄一遍水，沥干，葱姜蒜，辣椒根据口味而定，切好，倒油，加入煸炒，出香味，加入肉，继续煸炒，加入料酒，盖上锅盖焖10秒，再倒入生抽，加水炖至肉烂，加入土豆块后放盐糖和老抽上色，继续焖至土豆熟，收汁时放入葱花末，最后起锅
尹创浩 2021-04-29 20:02 主料
猪前肩肉500g
土豆200g
辅料
油适量
盐适量
冰糖20g
红烧酱油适量
葱适量
姜适量
八角2粒
桂皮适量
料酒适量
步骤
1.准备好土豆和猪前肩肉。
2.猪肉洗净切成块，用清水泡1小时，泡出血水。
3.葱切段、姜切片。
4.土豆去皮切成滚刀块。
5.将锅置于火上，倒入食用油，热后下入土豆块。
炸成黄色，捞出控净油。
6.把肉水焯一下，捞出备用。
7.锅中加入少量的油，下入焯好水的肉煸炒至微黄铲出。
8.锅中留底油，下入冰糖。
9.小火炒至冰糖融化成棕红色。
10.倒入煸炒的肉块，继续煸炒，让每一块肉都能够裹上糖色。
11.加入酱油煸炒均匀。
12.烹入料酒。炒拌均匀。
13.加入开水，没过肉。
14.烧开后加入葱姜 八角 桂皮。转小火焖至30分钟。
15.加入盐和煎炸好的土豆，再炖焖30分钟。
16.转中火，烧至汤汁浓缩即可。
优艾设计网_Photoshop交流
小贴士
喜欢吃肥一点的可以全部选用五花肉，在炒糖色的过程中要用小火，不断搅拌，以免粘炒糊。土豆要先煎炸一下，在炖制中不宜碎。最后收汤不宜过干。
黄巍 2021-04-29 20:06 优艾设计网_设计圈 主料制
排骨适量 土豆适量
辅料
老抽（上色）适量 生抽（上味）适量
砂糖少许 姜片少许
料酒适量 老干妈火锅料适量
香辣排骨焖土豆的做法步骤
1. 小排骨，适量，剁成小段。
2. 土豆削皮切小快，和排骨差不多大小。
3. 锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。
4. 爆炒排骨，炒干水分和腥气。
5. 放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水。
6. 放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿。
7. 放入适量辣酱，拌匀，加点水，然后就焖吧！等土豆烂了，大概是20到25分钟的样子就可以了。 土豆不要先过油，味道容易进去。
她是个起名废 优艾设计网_Photoshop问答 2021-04-29 20:13 土豆肉块怎么做
材料
淮山200g，青圆椒一个，香干六块。调味料若干。
做法
1、淮山洗净削皮切丝；
2、青椒洗净切丝；
3、香干洗净切花后切成方块；
4、热锅放油炒一炒淮山和青椒，倒出备用；
5、再次热锅放油炒香干，加入水、糖、酱油，盖上锅盖稍煮；
6、加入淮山略煮后加入青椒炒匀加入调味料调适味即可。
俞晓敏 2021-04-29 20:18 食材
主料土豆500g猪肉末100g辅料油40ml盐3g小葱适量鲜酱油15ml大蒜适量黑胡椒粒适量干版辣椒3个
步骤权
肉末香辣土豆的做法步骤11.土豆洗净
肉末香辣土豆的做法步骤22.准备干辣椒，葱花和蒜末
肉末香辣土豆的做法步骤33.土豆刮去表皮后切块洗净捞起，准备调味好的猪肉末
肉末香辣土豆的做法步骤44.加入2汤匙油和3克盐拌匀静置半小时
肉末香辣土豆的做法步骤55.空气炸锅180度预热，把土豆均匀的放入炸蓝先7分钟取出晃得几下再5分钟
肉末香辣土豆的做法步骤66.取出检查一下是否绵软，我吃了一块熟透了
肉末香辣土豆的做法步骤77.热锅加入10毫升底油，倒入蒜末爆至金黄色
肉末香辣土豆的做法步骤88.再把猪肉末倒入煸炒至全部变色后加入干辣椒（不怕辣的可以和蒜末一起下锅）
肉末香辣土豆的做法步骤99.倒入15毫升鲜酱油提咸鲜味
肉末香辣土豆的做法步骤1010.再把土豆入锅翻炒均匀加入葱花
肉优艾设计网_平面设计末香辣土豆的做法步骤1111.磨入黑胡椒粒翻炒均匀熄火出锅
肉末香辣土豆的做法步骤1212.上桌
黄巍 2021-04-29 19:55 优艾设计网_Photoshop问答 食材
主料
土豆
300g
五花肉
250g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
1.土豆刮好皮，五花肉洗干净
2.五花肉切好
3.土豆切好
4.在锅热放油，放入五花肉
5.炒到五花肉没有血水的时候放入土豆
6.放入土豆翻炒几分钟
7.倒入足够量的开水，烧开。
8.加入酱油，闷15分这样
9.炖煮到汤即将收干临出锅淋入少量香油就可以装盘啦
小贴士
裴秀福 2021-04-29 19:56 优艾设计网_设计百科 如果是猪肉最好是五花肉或者夹心肉，牛肉的话最好是牛腩，先抄一遍水，沥干，葱姜蒜，辣椒根据口味而定，切好，倒油，加入煸炒，出香味，加入肉，继续煸炒，加入料酒，盖上锅盖焖10秒，再倒入生抽，加水炖至肉烂，加入土豆块后放盐糖和老抽上色，继续焖至土豆熟，收汁时放入葱花末，最后起锅
尹创浩 2021-04-29 20:02 主料
猪前肩肉500g
土豆200g
辅料
油适量
盐适量
冰糖20g
红烧酱油适量
葱适量
姜适量
八角2粒
桂皮适量
料酒适量
步骤
1.准备好土豆和猪前肩肉。
2.猪肉洗净切成块，用清水泡1小时，泡出血水。
3.葱切段、姜切片。
4.土豆去皮切成滚刀块。
5.将锅置于火上，倒入食用油，热后下入土豆块。
炸成黄色，捞出控净油。
6.把肉水焯一下，捞出备用。
7.锅中加入少量的油，下入焯好水的肉煸炒至微黄铲出。
8.锅中留底油，下入冰糖。
9.小火炒至冰糖融化成棕红色。
10.倒入煸炒的肉块，继续煸炒，让每一块肉都能够裹上糖色。
11.加入酱油煸炒均匀。
12.烹入料酒。炒拌均匀。
13.加入开水，没过肉。
14.烧开后加入葱姜 八角 桂皮。转小火焖至30分钟。
15.加入盐和煎炸好的土豆，再炖焖30分钟。
16.转中火，烧至汤汁浓缩即可。
优艾设计网_Photoshop交流
小贴士
喜欢吃肥一点的可以全部选用五花肉，在炒糖色的过程中要用小火，不断搅拌，以免粘炒糊。土豆要先煎炸一下，在炖制中不宜碎。最后收汤不宜过干。
黄巍 2021-04-29 20:06 优艾设计网_设计圈 主料制
排骨适量 土豆适量
辅料
老抽（上色）适量 生抽（上味）适量
砂糖少许 姜片少许
料酒适量 老干妈火锅料适量
香辣排骨焖土豆的做法步骤
1. 小排骨，适量，剁成小段。
2. 土豆削皮切小快，和排骨差不多大小。
3. 锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。
4. 爆炒排骨，炒干水分和腥气。
5. 放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水。
6. 放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿。
7. 放入适量辣酱，拌匀，加点水，然后就焖吧！等土豆烂了，大概是20到25分钟的样子就可以了。 土豆不要先过油，味道容易进去。
她是个起名废 优艾设计网_Photoshop问答 2021-04-29 20:13 土豆肉块怎么做
材料
淮山200g，青圆椒一个，香干六块。调味料若干。
做法
1、淮山洗净削皮切丝；
2、青椒洗净切丝；
3、香干洗净切花后切成方块；
4、热锅放油炒一炒淮山和青椒，倒出备用；
5、再次热锅放油炒香干，加入水、糖、酱油，盖上锅盖稍煮；
6、加入淮山略煮后加入青椒炒匀加入调味料调适味即可。
俞晓敏 2021-04-29 20:18 食材
主料土豆500g猪肉末100g辅料油40ml盐3g小葱适量鲜酱油15ml大蒜适量黑胡椒粒适量干版辣椒3个
步骤权
肉末香辣土豆的做法步骤11.土豆洗净
肉末香辣土豆的做法步骤22.准备干辣椒，葱花和蒜末
肉末香辣土豆的做法步骤33.土豆刮去表皮后切块洗净捞起，准备调味好的猪肉末
肉末香辣土豆的做法步骤44.加入2汤匙油和3克盐拌匀静置半小时
肉末香辣土豆的做法步骤55.空气炸锅180度预热，把土豆均匀的放入炸蓝先7分钟取出晃得几下再5分钟
肉末香辣土豆的做法步骤66.取出检查一下是否绵软，我吃了一块熟透了
肉末香辣土豆的做法步骤77.热锅加入10毫升底油，倒入蒜末爆至金黄色
肉末香辣土豆的做法步骤88.再把猪肉末倒入煸炒至全部变色后加入干辣椒（不怕辣的可以和蒜末一起下锅）
肉末香辣土豆的做法步骤99.倒入15毫升鲜酱油提咸鲜味
肉末香辣土豆的做法步骤1010.再把土豆入锅翻炒均匀加入葱花
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肉末香辣土豆的做法步骤1212.上桌
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