凉办海蛰怎么做好吃呢？？

凉优艾设计网_设计模板办海蛰怎么做好吃？海蜇怎么做好吃凉拌

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李振 优艾设计网_PS交流 2021-04-28 01:42

凉拌海蜇头也一道非常爽口的家常菜，做法一：海蜇头，黄瓜，萝卜，大蒜，花椒，盐，醋，蚝油，可用捞汁代替，香油，花生油各适量。黄瓜切丝，萝卜切丝，我买的成包的处理好的海蜇头。大蒜敲成蒜泥。锅热花生油，小火炸糊花椒，关火，捞出花椒不要。黄瓜萝卜海蜇头放一起，油凉后倒入，加蒜泥，醋，蚝油，香油，拌匀，最后放盐。

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孙文耀 2021-04-28 01:44

想要凉拌海蜇的话，就是必须先把海蜇焯一下水，然后在里面加入自己喜欢吃的酱料。

优艾设计网_设计客

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韩啸 2021-04-28 01:46

主料

海蜇头120g

柠檬半只

辣椒1只

红辣椒1只

大蒜1头

芝麻适量

辅料

陈醋

150g

生抽

100优艾设计网_设计客g

糖

100g

芝麻油

少许

芥末

10g

凉拌海蜇头的做法

1.

海蜇用流水冲洗干净。

2.

柠檬切片，大蒜剥好皮稍微拍一下。青、红辣椒切菱形块。

3.

将陈醋、生抽、糖、盐、芝麻油、芥末混合，将柠檬片、大蒜、辣椒放进汁水，浸泡一会。

4.

将酱汁浇在海蜇皮上，撒少许芝麻，装盘。

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刘妮 优艾设计网_设计百科 2021-04-28 01:47

做法一
材料
海蜇，醋，生抽，白糖，盐，辣椒油，黄瓜，香油

步骤
1.将海蜇放入开水中焯烫10秒钟后捞出沥干，动作一定要快，否则，口感会变得很硬

2.黄瓜一半切丝，另一半切片点缀摆盘用

3.把黄瓜丝放入海蜇丝中，加醋，生抽，白糖，盐，辣椒油，香油搅拌均匀即可

做法二
材料
即食海蜇丝，黄瓜2根，蒜肉20g，净香菜20g，小泰椒2根，凉拌汁，香油5g

步骤
1、海蜇丝提前10分钟浸泡在清水中（泡去咸味），捞出沥干备用；

2、黄瓜切成粗0.5厘米、长5厘米的丝，香菜切成2厘米的段，小泰椒切成圈，蒜肉切成蒜片备用；

3、把黄瓜丝、海蜇丝、蒜片、小泰椒圈放入一碗中，根据个人口味加入凉拌汁1号搅拌均匀，撒入香菜，淋上1茶匙香油拌匀即可。

做法三
材料
海蜇皮200克，洋葱半个，醋、盐、味精、蒜泥、芝麻油适量。

步骤
1、海蜇皮清洗干净切丝，放入热水稍烫一下沥干水分。

2、洋葱切丝。

3、放醋、盐、味精、蒜泥、芝麻油拌匀即可食用。

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邱佳君 优艾设计网_Photoshop交流 2021-04-28 01:57

新鲜海蜇凉拌时里边就放醋就可以，但是马上就吃，不能放时间长了。

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蔡昆宏 优艾设计网_Photoshop百科 2021-04-28 02:04

凉拌海蜇丝的做法海蜇在清水中搓洗N遍，直到盐味适中，彻底冲洗干净挤干水份，切成细丝。黄瓜，胡萝卜切丝，香菜切段。把醋，生抽，香油，蒜泥根据自己口味调成料汁 切好的海蜇丝，加入黄瓜胡萝卜香菜，倒入调味汁拌匀即可。最后撒点白芝麻 海蜇的营养极为丰富，据测定每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。海蜇还是一味治病良药。中医学认为，海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功。

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