粉丝包子馅怎么做好吃呢??
杨华毅 优艾设计网_PS问答 2021-04-27 18:40 现将粉丝放在开水里焯水,再在凉水里拔凉,这样就不会黏连再一起,再用菜刀切成小段就可以调馅了!
陈彦西 2021-04-27 18:45 主料:黄豆芽150g,面粉400g,粉丝150g
辅料:油适量,盐一勺,生抽两勺,五香粉半勺,老抽一勺,葱两段,姜2片,酵母适量,猪肉100g
步骤:
1.将面粉加入适量酵母、糖搅拌均匀,在加入适量温水,边倒水边搅拌,最后揉成面团,盖上保鲜膜,在温暖处发酵(大约1个小时)。
2.黄豆芽洗净入开水锅中焯至8成熟。
3.猪肉剁碎。
4.粉丝入开水锅中焯至8成熟后,剁碎。
5.葱优艾设计网_设计LOGO姜剁碎。
6.将所有食材一起放到盆里,调入盐、五香粉、鸡粉、生抽、老抽和食用油。
7.一起搅拌均匀。
8.发好的面团。
9.将面团排气后,取一块揉成光滑的面团。
10.在揉搓成条。
11.切成均匀大小的剂子。
12.按扁,擀成中间厚,边缘薄的面皮。
13.拿起面皮,包入馅料。
14.包好的包子,入蒸锅,进行2次醒发(大约在醒15分钟)。
15.醒好后,大火开后,在蒸20分钟,熄火后,在等3分钟,即可。
曾巡洋 2021-04-27 18:45 优艾设计网_设计 粉条肉馅的包子,首先一定要把肉馅炒香,加入粉丝,加入小葱,给他炒香之后冷却,这样做的包子蒸出来才会非常好吃。
杨智华 优艾设计网_PS问答 2021-04-27 18:50 粉条肉馅的包子,首先一定要把肉馅炒香,加入粉丝,加入小葱,给他炒香之后冷却,这样做的包子蒸出来才会非常好吃。
戴静 2021-04-27 18:51 优艾设计网_设计圈 粉丝包子馅需要把粉丝弄成小脆脆,然后把粉丝泡一泡,然后放好各种调料,主要是调料,调料可以决定包子的味道
谢晓雯 2021-04-27 18:55 优艾设计网_Photoshop交流 粉丝包子馅需要把粉丝弄成小脆脆,然后把粉丝泡一泡,然后放好各种调料,主要是调料,调料可以决定包子的味道
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