糖醋里脊怎幺做？？

材料

猪小排 400克 (切块)

蜜糖豆10克

生粉 20克

腌料

鸡蛋1只(搅匀)

绍兴酒 1茶匙

调味料

李锦记臻选香醋 90毫升

糖 2½汤匙

盐 ½茶匙

生粉水 1汤匙

烹调步骤

将猪小排腌最少3小时。

热锅煮滚水后，放入甜蜜豆煮熟，捞起备用。

在猪小排表面沾上生粉。

中火优艾设计网_设计百科烧热油，加入猪小排炸至熟透。

将调味料煮滚后，加入猪小排炒匀。

洒上甜蜜豆即可。