蒿菜怎么做好吃呢？？

蒿菜怎么做好吃优艾设计网_Photoshop问答？凉拌蒿菜的做法怎么做好吃，如何做凉拌蒿菜的做法

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蔡启忠 2021-优艾设计网_设计客04-26 10:19

前言此菜为江南风味家常菜，烹调技法为凉拌，口味清淡，蒿菜香气十足，色泽翠绿。蒿菜多用于火锅和拌菜，汆汤或凉拌有利于胃肠功能不好的人，具有开胃健脾、降压补脑等效能。

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陆呈 2021-04-26 10:20

清炒茼蒿的做法如下：
原料：茼蒿适量，大葱适量，油适量，花椒适量，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量。
做法：
1. 茼蒿摘好洗净，优艾设计网_平面设计切段待用。
2. 油热爆香花椒葱碎。
3. 先放入茼蒿茎翻炒。
4. 茎翻炒变色后加入茼蒿叶翻炒。
5. 加入盐，鸡精，胡椒粉翻炒。
6. 翻炒均匀装盘即可。

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张宇 2021-04-26 10:21

优艾设计网_Photoshop交流 拌面粉清蒸，用作料调着吃

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刘洋 2021-04-26 10:23

优艾设计网_设计客 炒肉，包饺子，涮火锅都不错。

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刘良鹏 2021-04-26 10:25

优艾设计网_Photoshop问答 步骤

1.1.将蒿菜、肉、香干、空心腐、香菇、洋葱洗净

2.2.虾去壳，剥肉洗净

3.3肉切成一粒粒的，香干、空心腐切成小粒块、香菇、洋葱切成小粒块、蒿菜切细 ， 锅里倒入油，放肉粒炒一炒，倒入香菇翻炒，放入香干空心腐炒一下，洋葱翻炒，虾肉炒一下，放入蒿菜同炒，放水，放盐，等菜烧开，放入淀粉勾芡

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赵亮亮 优艾设计网_设计客 2021-04-26 10:36

主料

蒿菜

500g

香干

10g

辅料

芝麻油

适量

盐

适量

醋

适量

蔬菜精

适量

步骤

1.将蒿菜清理干净

2.接着就是清洗蒿菜

3.将清水煮开，（这里的水可要多一些哦）

4.放入清洗干净的蒿菜

5.等蒿菜全都干瘪了，取出，让凉的白开水冲一下

6.将蒿菜捞出后，挤干水分

7.切碎，（横的切一遍，竖的切一遍）

8.将香干切碎

9.将切好的蒿菜和香干刚入一个盆中

10.放适量的盐

11.适量的蔬菜精

12.几滴醋

13.适量的麻油，装盘就可以上桌啦

小贴士

食疗作用

1．鲜茼蒿菜100克水煎去渣加入冰糖适量溶化后饮服治咳嗽痰浓．
2．鲜茼蒿菜一把洗净切碎捣烂取汁每次一酒杯温开水冲服一日两次治高血压头昏脑胀．
3．鲜茼蒿菜菊花嫩苗各100--150克．水煎服．一日分两次分服．治烦热头晕睡眠不安．

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