南瓜炒米粉怎幺做？？

材料

米粉 150 克

南瓜 90 克 [切薄片]

椰菜 75 克[切丝]

冬菇3 只 [浸软及切丝]，

虾米 2 汤匙[浸软]

葱 3 棵 [切段]

蛋 2 只 [打匀]

芫荽 洒面用

水 1/2 杯

调味料

李锦记蒸鱼豉油 2 汤匙

李锦记旧庄特级蚝油 2 茶匙

李锦记纯香芝麻油 1 茶匙

烹调步骤

将米粉放入沸水中依包装指示烹煮或浸至软身，沥乾。

烧热 1 汤匙油，加入蛋汁，快手炒至刚熟，备用。

用 优艾设计网_平面设计1 汤匙油爆香冬菇、虾米及椰菜，下南瓜及水煮沸。

加入米粉、葱、蛋及调味料，炒匀炆煮至水份收乾，洒上芫荽。