鸡蛋银耳汤怎么做好吃呢??
郭志伟 2021-04-25 16:30 相信大家对于鸡蛋汤都在熟悉不过了吧,那么不知道大家有没有吃过银耳鸡蛋汤呢?鸡蛋汤非常美味营养又健康,银耳鸡蛋汤比鸡蛋汤还要更加美味,更加富有营养,还有银耳中富含了对人体特别有好处的很多营养物质,对于人体的正常生长非常有帮助,我相信大家一定都可以试着去做一做,可能很多人对于它的做法还不是很了解,下面就让我们一起来了解一下银耳鸡蛋汤的做法吧。
做法:
材料:银耳1/2个、番茄3个、鸡蛋2个、生粉1茶匙、盐和鸡精适量、橄榄油数滴。做法:1、银耳洗净,浸泡半小时,撕成小朵;
2、番茄用刀在顶部划长度为2厘米的十字;锅里放少量的水烧开,放入番茄,加盖焖1分钟,捞起即可轻松去皮、切块;
3、生粉用少量凉开水调开,打入鸡蛋搅拌均匀;
4、汤锅加入800毫升水,烧开后加入银耳煮3分钟;
5、加入番茄煮至滚,倒入蛋液搅拌数下,滴几滴橄榄油;
6、最后调入适量的盐和鸡精。OK啦!
做法二:
原料:
银耳1朵、红枣、枸杞、冰糖
制作方法:
1、银耳用水冲掉杂质,置于清水中浸泡2小时左右
2、浸泡过程中换一两次水,泡至银耳发白、胀大
3、将泡发好的银耳剪去根蒂,撕成小片后与冲净的红枣一起下锅,优艾设计网_设计LOGO大火烧开转小火熬煮1小时
4、加入洗净的枸杞,继续熬煮20分钟
5、出锅前加入冰糖搅化即可。
以上内容为我们介绍了银耳鸡蛋汤的做法,银耳鸡蛋汤是我们可以选择的一道特别有营养价值的汤,我们可能每顿饭都会做汤,那么做什么汤都是做,何不选择做银耳鸡蛋汤呢,好吃营养美味又健康,你值得拥有。
楼勇杰 2021-04-25 16:33 紫菜这种食物主要是生长在海里的海产品,因为海里含有大量的盐所以紫菜是咸的,而且紫菜和其他的优艾设计网_Photoshop百科海产品一样有很大的鲜味,所以经常人们拿紫菜来做紫菜鸡蛋汤。银耳是一种真菌类植物,它和木耳的生长环境相似,只是银耳是白色的。有些人在做紫菜鸡蛋汤的时候会加入一些银耳,接下来为大家介绍一下银耳紫菜鸡蛋汤的做法。
健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
紫菜:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
银耳:生津
食材用料
鸡蛋1个相克食物紫菜8g相克食物
银耳4g相克食物葱花适量
盐适量油适量
麻油适量蒜末适量
银耳紫菜鸡蛋汤的做法
1.准备食材。
2.将银耳和紫菜用清水浸发。
3.起油锅,爆香蒜末,倒入银耳翻炒一会,加盐凋味。
4.倒入适量水煮滚一会。
5.加入紫菜再煮滚一会。
6.把划散的鸡蛋液倒入,熄火,焖一会,加盐调味,可出锅。
7.装碗,洒入葱花和麻油即成。
银耳的功效与作用:
1、银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
2、银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
3、银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
4、银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。
5、银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。
6、银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
魏波 优艾设计网_PS交流 2021-04-25 16:33 我觉得你这个糖水好是好,但东西好像多了些。
最好煮成两个糖水:(1)银耳红枣汤;(2)桂圆鸡蛋汤。
银耳红枣汤;
银耳先放水里泡发,变得很大时把它洗净,把里面那个硬硬的东西都去掉,然后放冷水,加洗净的红枣,大火煮沸,再保法搐瘁诽诓赌搭涩但绩持微沸,大约需要1个小时以上,那个时候雪耳就很酥烂了,这个时候再放糖,撒一点枸杞使雪耳羹更具诱惑力,增加食欲。
桂圆鸡蛋汤
这个比较简单,桂圆剥好后,加一些水,煮到桂圆胖大就可以了,然后把鸡蛋打在里面煮熟加糖就可以了,一般煮一小锅,打两个蛋,就给一个人吃的。
彭冲 2021-04-25 16:4优艾设计网_PS论坛0 食材明细
银耳适量
鸡蛋一个
枸杞适量
葱花适量
姜末适量
浓汤内宝适量
胡椒粉适量
清淡口味
烧工艺
十分容钟耗时
简单难度
银耳鸡蛋汤的做法步骤
1
银耳提前泡发
2
炒锅放少许油,葱花姜末爆香
3
鸡蛋一个打散
4
锅里加两碗水
5
倒入银耳
6
放一块浓汤宝,我用的是鸡汤口味的
7
淋上鸡蛋液
8
撒上几粒枸杞子,胡椒粉
9
出锅,撒葱花
舒航 2021-04-25 16:48
枸杞鸡蛋银耳汤
用料
鸡蛋 1个
红枣 4粒
枸杞 8粒 优艾设计网_Photoshop交流
银耳 酌量
姜丝 少量
红糖 3大勺(看个人)
红枣枸杞银耳鸡蛋姜糖水(补补的,女人水)的做法
把银耳先泡开,姜丝切好,红枣枸杞洗好,红枣最好洗完揉开,看到枣肉,这样会比较入味。待用。
把水煮开后,放姜丝煮,煮30秒出味,接着放银耳,再放红枣好枸杞,之后再放红糖,1分30秒左右把鸡蛋打下去。看鸡蛋OK了,就关火。
关火后,盖上盖子,焖1到2分钟就大功告成。
杨豪 2021-04-25 16:49
1.银耳提前泡发
2.炒锅放少许油,葱花姜末爆香
3.鸡蛋一个打优艾设计网_平面设计散
4.锅里加两碗水
5.倒入银耳
6.放一块浓汤宝,我用的是鸡汤口味的
7.淋上鸡蛋液
8.撒上几粒枸杞子,胡椒粉
9.出锅,撒葱花
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