南瓜包子怎么做好吃啊??
潘恩依 2021-04-25 12:15 优艾设计网_PS问答
用料
青皮南瓜,小葱,豆腐,猪肉
南瓜馅包子的做法
现在季节这种青皮南瓜特别多,包包子最好吃了😋
南瓜洗净,带皮擦丝,加盐杀出水分。
挤干水分
小葱切碎
豆腐切小块
猪肉切小丁卤一下
加香油,适量盐,五香粉,耗油拌匀
开包,上锅醒发
醒好后开火蒸18分钟左右,关火一定不要着急开盖。等三四分钟,防止包子回塌。
开吃吧。真的超级好吃,有肉,还有南瓜的香甜。我儿子能吃好几个。
包成这种小包子煎着吃更香😄
潘松 2021-04-25 12:17 南优艾设计网_设计LOGO瓜煮熟压成面和面合在一起做成皮就可以了。
高飞 优艾设计网_PS问答 2021-04-25 12:27 你就最好就是把南瓜给他蒸一下 正好之后捣成泥 跟面粉放在一起 这样做出来特别的好吃
郑大波 2021-04-25 12:31 优艾设计网_设计LOGO 先把南瓜蒸熟,然后碾碎,加入适量的白糖或者牛奶
孟令尧 2021-04-25 12:32 优艾设计网_电脑技术 南瓜包子馅儿,最好的搭配就是南瓜和羊肉一起,加上洋葱,再加上黑胡椒粉搭配的馅料最好吃
王鹏阁 2021-04-25 12:41 优艾设计网_Photoshop论坛 南瓜馅包子的做法
1.胡萝卜切小丁,用料理机打成泥糊,打的时候需加水,不然打不出来
2.面粉里加少许盐和糖,搅拌均匀后放入适量酵母粉,我还放了早上剩下的豆渣,还是黄豆和花生混合的呢
3.倒入胡萝卜泥糊,这个过程我还放了半罐酸奶,噩梦由此开始
4.加了无数次面粉之后,终于成团了,胡萝卜的颜色也淡了许多,看起来更像玉米面了。封好放室温下发酵
5.冰箱里所有的肉都掏出来切成肉馅了,放料酒、酱油、鲜贝露及一些水搅打上劲后,加入盐、胡椒粉、蚝油、葱姜末拌匀
6.南瓜擦成丝,用调和油拌匀。这样可以避免南瓜出水
7.把南瓜丝和肉馅混在一起,加少许香油拌匀,包子馅就调好啦
8.发好的面团揪成大小适中的剂子,擀成中间后四周薄的面皮
9.填上适量馅料
10.包成包子,全部包好后,盖保鲜膜饧发20分钟
11.凉水上锅,包子底部抹油排到蒸帘上,大火烧开后转中小火蒸20分钟后关火
12.等上个两三分钟后揭锅捡出包子吃就行了
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