胡罗卜咸菜怎么做好吃啊？？

胡罗卜咸菜优艾设计网_设计百科怎么做好吃？胡萝卜腌菜怎么做

---

徐国轻 优艾设计网_Photoshop问答 2021-04-24 17:34

胡萝卜如果只用它一种来做咸菜的话，不是很好吃，你可以用胡萝卜，黄瓜圆，白菜，芹菜，这些菜放在一起，然后腌咸菜，这样做比较好吃

---

张华北 优艾设计网_设计百科 2021-04-24 17:35

食材：胡萝卜 一个、葱、花椒、八角适量、盐、味极鲜、粗 适量

步骤：

1、将新鲜胡萝卜在水龙头底下冲刷干净。

2、切成条状。其粗细长短自己决定。

3、收到大汤碗中，倒入凉白开，水没过萝卜条即可。

4、撒上盐。放冰箱冷藏室腌一晚上。

5、取出，控干水分，晾晾。

5、准备好葱、花椒、八角。

7、将胡萝卜条收到碗中，放上葱、花椒和八角，倒多点味极鲜和醋，拌匀，想吃的话一个小时后基本可以了。

---

王为新 2021-04-24 17:40

1、把准备好的胡萝卜用清水洗净以后控干水分备用，再把白萝卜和鲜辣椒用水洗净，也控干水分以后备用；

2、用把把洗好以后的胡萝卜上切一些刀花，如果不优艾设计网_PS问答会也可以和平时切片一样但是不让它断开， 这样更容易入味；

3、取一个大点的盆子，然后把盐和花椒大料全部放入到盆子中，再取一些开水冲入盆中，制成五香盐水备用；

4、让盐水自然降温，把处好的胡萝卜和白萝卜以及辣椒全部放入到腌咸菜的缸中，再把晾好的盐水倒入进去；

5、把腌咸菜的缸放在阴凉通风的地方，而且用盖盖好，禁止生水进入，腌制一个月左右的时间，胡萝卜就能入味，想吃的时候，取出切成细丝，加入生抽、食醋和香油调味就可以食用。

---

张玮 2021-04-24 17:49

优艾设计网_设计客 主料：胡萝卜1根
　　辅料：盐适量， 香油适量，香菜适量。
　　做法
　　1. 胡萝卜擦成丝，放入盐，可以稍微多放一点儿，腌三五分钟。
　　2. 淋上香油，能吃香菜的放上些香菜味道更好。

　　主料
　　青椒 半个， 胡萝卜1根。
　　调料：凉拌醋6ml， 自制红油3ml，自制花椒油4ml。
　　做法
　　1、 青椒洗净后，去筋去籽。
　　2、把青椒切成5厘米长细丝。
　　3、胡萝卜同样切细丝。
　　4、把胡萝卜丝、青椒丝盛到干净容器里，倒入适量凉拌醋。
　　5、 根据喜好倒入适量花椒油。
　　6、 最后倒入半汤匙红油，拌匀即可。

---

刘超群 优艾设计网_设计圈 2021-04-24 17:49

主料：胡萝卜500克

调料：白芝麻适量、薄荷适量、香油适量、醋适量、盐适量、大蒜适量

做法步骤：

1、把胡萝卜切成丝

2、放进碗里，撒上适量的盐

3、用盐咸上两个小时后挤出水份

4、起油锅，加入蒜泥

5、再加入适量的白芝麻

6、最后加入辣椒酱在油里爆一下

7、把爆好的调料浇在上面，为了好看点，我摘了几片薄荷叶放在上面，加点香油，再加醋

8、拌拌就可以吃啦。

---

王梦楠 优艾设计网_设计客 2021-04-24 17:55

食材：胡萝卜一个、葱，花椒、八角适量、盐、生抽，醋适量

步骤一：将新鲜胡萝卜在水龙头底下冲刷干净。

步骤二：切成条状。其粗细长短自己决定。

步骤三：收到大汤碗中，倒入凉白开，水没过萝卜条即可。

步骤四：撒上盐。放冰箱冷藏室腌一晚上。

步骤五：取出，控干水分，晾晾。

步骤六：准备好葱、花椒、八角。

步骤七：将胡萝卜条收到碗中，放上葱、花椒和八角，倒多点味极鲜和醋，拌匀。

步骤八：腌制1个小时就可以吃啦。

---