黄米面怎么做好吃啊？？

黄米面怎么做好吃？优艾设计网_PS问答大黄米面怎么做好吃饼

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刘浩然 优艾设计网_平面设计 2021-04-24 12:56

材料
大黄米面（yellow millet）2杯，糯米粉1杯，糖1/4杯，水2杯，豆沙，熟黄豆粉面适量。
做法
将大黄米面，糯米粉，糖，水混合搅拌成浓浆。烤箱预热至350 度，烤盘喷油（我是用12x17的烤盘，盘小烤得时间稍长些），将米浆倒入烤盘，入烤箱烤10—15分钟，取出稍凉后，案板上撒些黄豆粉，将烤盘倒扣，再在一片大黄米面粉团上均匀抹上豆沙，卷起后用刀切成小段，摆盘。这样，一盘好吃好看的驴打滚，就新鲜出炉啦！

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陶林 2021-04-24 12:59

主料

黄米面

200克

红豆

50克

红枣

50克

辅料

白糖

适量

步骤

1.黄米面备好

2.一比一加入开水

3.和筷子搅匀

4.放笼屉上大火蒸十分钟

5.煮好的豆

6.豆里加入白糖拌匀

7.红枣提前泡好评

8.取一深一点的碗，把豆平铺在里面,碗里要抹优艾设计网_Photoshop交流点油

9.蒸好的黄米面放大碗里用手沾上凉水和匀，这个越和得时间久就越粘

10.黄米面分成两块，取一块压平放在铺上豆的碗里

11.上面铺上一层红枣

12.另一块黄米面压平铺在上面

13.放笼屉里大火蒸十五分钟即可

14.蒸好之后，倒扣在盘里

小贴士

1，在准备蒸糕的碗里放点油，这样蒸出来的糕就好倒扣过来。
2，黄米面要开水和面。我也不知道为什么，就是照着学的
3，蒸好的黄米面用手沾上凉水揉的时间越久，最后的糕越粘

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朱琳 2021-04-24 13:00

食材
南瓜200克
黄米面200克
自制红豆馅适量
油适量
糖适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1
南瓜蒸熟
2
趁热加入黄米面和糖，根据面团湿度增减黄米面的用量
3
取一小团面团
4
像包汤圆一优艾设计网_Photoshop论坛样包入豆沙馅
5
搓圆后轻轻按扁
6
锅里放油，依次放入南瓜饼生胚，小火煎制
7
直到两面金黄，都煎透了即可出锅
8
我还做了点放蒸锅，大火12分钟即可
9
这是比较健康的吃法！看各人喜好咯！
10
煎出来的更香一点，哈哈！

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王鑫 2021-04-24 13:01

主料：黄米面250g、大枣120g、开水适量；
辅料：黑提干适量
黄米面枣糕
1
大枣去核，放水里煮3-5分钟让其软化
2
黄米面加入开水揉搓，我先用了煮红枣的水优艾设计网_设计圈，不够又添加了点开水
3
搓成如图状态
4
我又用粗筛过了一下，这步其实可以省略
5
放1/3入模具抹平
6
均匀铺上一半红枣
7
再铺1/3黄米面
8
铺上剩余红枣
9
倒入剩余黄米面铺平
10
放上黑提干轻轻压平
11
大火蒸25分钟，脱模压紧即可
小贴士
其实是用小枣的，不用去核。

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赵毅杰 2021-04-24 13:09

材料
主料：黄米面250g、大枣120g、开水适量；
辅料：黑提干适量
黄米面枣糕
1
大枣去核，放水里煮3-5分钟让其软化

2
黄米面加入开水揉搓，我先用了煮红枣的水，不够又添加了点开水

3
搓成如图状态

4
我又用粗筛过了一下，这步其实可以省略

5
放1/3入模具抹平

6
均匀铺上一半红枣

7
再铺1/3黄米面

8
铺上剩余红枣

9
倒入剩余黄米面铺平

10
放上黑提干轻轻压平

11优艾设计网_Photoshop论坛
大火蒸25分钟，脱模压紧即可

小贴士
其实是用小枣的，不用去核。可是我不喜欢吃的时候还要吐核就改成大枣了，这样可以肆无忌惮的下口啦！哈哈！

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黎佳 2021-04-24 13:14

主料

黄米面

200克

红豆

50克

红枣

50克

辅料

白糖

适量

步骤

1.黄米面备好

2.一比一加入开水

3.和筷子搅匀

4.放笼屉上大火蒸十分钟

5.煮好的豆

6.豆里加入白糖拌匀

7.红枣提前泡好评

8.取一深一点的碗，把豆平铺在里面,碗里要抹点油

优艾设计网_Photoshop论坛

9.蒸好的黄米面放大碗里用手沾上凉水和匀，这个越和得时间久就越粘

10.黄米面分成两块，取一块压平放在铺上豆的碗里

11.上面铺上一层红枣

12.另一块黄米面压平铺在上面

13.放笼屉里大火蒸十五分钟即可

14.蒸好之后，倒扣在盘里

小贴士

1，在准备蒸糕的碗里放点油，这样蒸出来的糕就好倒扣过来。
2，黄米面要开水和面。我也不知道为什么，就是照着学的
3，蒸好的黄米面用手沾上凉水揉的时间越久，最后的糕越粘

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