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偶怎么做好吃呢??

偶怎优艾设计网_设计LOGO么做好吃?偶怎么吃好吃
陈彬 2021-04-24 02:29

卤,炖汤,不然就炒,优艾设计网_平面设计切片炒,放一点豆腐乳。味道不错


刘合磊 2021-04-24 02:29

材料
新鲜莲藕适量,糯米,桂花,冰糖,红糖(可选)
做法
1、先将糯米提前用冷水浸发;
2、莲藕洗净,擦干,去优艾设计网_Photoshop交流皮,去莲藕较大的一段往内2-3厘米切开,留做帽盖;
3、将糯米塞入莲藕孔内,塞满,将莲藕帽盖盖上,以牙签戳牢,再用棉线绑紧;
4、锅中加热水、冰糖、桂花,小火炖1-1.5小时左后;
5、将放凉的糯米藕取出,继续加热煮藕的汤汁收干至黏稠;
6、装盘,淋上浓缩的汤汁,再撒少许桂花即可开动啦!


陈鑫海 2021-04-24 02:29

八宝莲藕汤(Ba Bao Lian Ou Tang):
  主 料: 莲藕1斤(约600克),眉豆、花生、芡实、腰果、粟子各1两(约40克),冬菇6只,陈皮1片,无花果、蜜枣各1/2两(约20克),水8汤碗。
  配 料: 调味料:盐1茶匙。
  做 法: 1、莲藕原节洗净,拍裂或切片。2、眉豆、花生、芡实、腰果洗净,粟子去衣,洗净,冬菇、陈皮洗净浸软,陈皮刮去瓤。3、煮滚清水,加入处理过的材料、无花果和蜜枣,大火煲10分钟,转用文火煲一小时半,加入盐调味即成。
  备 注: 莲藕用刀拍数下,煲汤更出味。
  如怕莲藕燥火,可加少许绿豆同煲;或切开藕节优艾设计网_电脑技术,酿入绿豆,并用牙签将另端藕节封好。

  莲藕排骨汤

  用料:
  猪肋排 500g
  莲藕 500g
  葱段 4段
  姜片 4大片
  料酒 2茶匙(10ml)
  盐 2茶匙(10g)
  胡椒粉 2茶匙(10g)
  鲜香菜 适量
  味精
  大蒜(通常没有)
  做法:
  猪肋排用流水清洗干净,剔去多余的油脂、血块,用厚背厨刀剁成6cm左右的小段。
  莲藕切去两头的蒂,纵向刨开成两半,清洗干净,检查藕眼内有无残余泥沙,再切成长边约6cm的滚刀块。烧开一锅水,将排骨段放入沸水中氽烫,水重新沸腾后撇去血沫,反复撇几次直到没有血沫冒出,捞出排骨沥干。
  将排骨段放入汤锅中,加葱段、姜片和料酒,注入3/4锅的温水,盖上锅盖,大火烧开,煮15分钟。
  打开锅盖,放入莲藕块,将锅盖盖严,大火煮开后调成小火,保持微沸状态炖煮,炖1小时。
  熄火后捞出葱段和姜片不用。
  炖好的莲藕排骨汤中调入盐、胡椒粉即可。在准备食用前调入鲜香菜调味。可以加点葱花
  藕眼里如果有太多泥沙是很难清洗干净的,炖到汤里面才叫难过。所以购买莲藕时要选择两端藕节均完整的,这样藕眼里才不会有灌进的泥沙。
  买新鲜猪脊骨(腔骨)炖莲藕也是一味好汤。
  注意盐要最后才放,根据口味自行调味,建议以清淡为本,不要过咸。

  莲藕素汤的做法
  原料:莲藕450克,葡萄干38克,莲子75克,百合38克,芡实38克,盐适量.
  做法;
  1、莲藕洗干净切件。
  2、莲子、百合、芡实洗干净。
  3、煲滚适量水,放入葡萄干、莲藕、莲子、百合、芡实,煲至滚,改慢火煲2小时,下盐调味即成。
  特点:此汤味道清甜,能清热,去肥腻,适合在炎热天气饮用。
  萝卜拌莲藕的做法
  材料:莲藕400克,红萝卜、白萝卜各80克,红椒1条,盐1匙,细糖、白醋各3匙,盐少许
  做法:
  1、莲藕取尾端成球状者,刨除外皮,切薄片,泡入水中;
  2、红、白萝卜切3公分的长细条状,用盐1匙腌拌软化,取出莲藕,滴干水分,和红、白萝卜一起用调料腌拌均匀,切少许红椒丝点缀,腌4小时即可。
  特点:清爽适口。

  红枣莲藕排骨汤的做法
  原料:红枣5个,莲藕500克,猪小排300克,料酒、盐、麻油适量。
  做法:
  1、将红枣清洗干净,对半掰开。藕洗净,切片。
  2、猪小排清洗干净放入锅中加清水,料酒,煮沸后捞出,再次用清水冲洗去除血污。
  3、汤锅内倒入清水,放入红枣,藕,小排,煮沸后放入盐调味,闷煮40分钟后淋上麻油即可出锅。
  特点:汤鲜甜。

  莲藕养颜汤的做法
  材料:猪脊骨500克,生地黄60克,莲藕500克,红枣10枚(去核)。
  做法:
  1、生地黄、莲藕、红枣洗净。
  2、猪脊骨洗净,斩件。
  3、将全部材料放入锅内,加清水适量,大火煮滚后,小火煲3小时即可。
  特点:汤甜可口。有补血养颜。凡贫血病心跳失眠,面目肤色松浮。

望采纳,谢谢!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


陈正 2021-04-24 02:30

优艾设计网_设计LOGO 白菜切成小条
锅里放油
把火开到最大
烧到冒白烟的时候
把菜倒入
加陈醋少许
迅速颠炒至声音变小
出锅前加适量的盐和极少的鸡精炒匀
关键在于火要旺
炒的时间越短越好
但是要炒熟


陈思扬 优艾设计网_电脑技术 2021-04-24 02:31

直接油煎


吴彩杰 2021-04-24 02:37

优艾设计网_PS问答 凉拌藕丝做法:嫩藕切丝,沸水焯过,捞起沥干,用盐、糖、白醋、味精拌和。特点:色泽淡雅,吃来沙沙作响、生脆开胃、焯藕的水加糖,可当茶喝,也有滋补作用。

鱼香藕丝做法:先用糖、醋、辣、花椒粉、酱油、葱花、蒜末、姜米、味精、淀粉调配成“鱼香”调味料备用。藕丝入清油锅中煸炒片刻、下调味料快速翻炒拌匀,即可起锅。特点:吃来麻辣香脆,别具佳韵。

鲜藕鸡片做法:将鸡脯肉批成薄片,以淀粉、蛋清挂酱后入清油锅中滑炒断生,起锅待用。嫩藕切薄片,在清锅中翻炒片刻,倒入待用鸡片,加盐和味精,再淋黄酒少许,快速翻炒,撒香菜末拌匀起锅。特点:此菜绿白相映,鸡嫩藕脆,极为鲜美。

糯米藕饺这是湖南传统小吃。做法:将嫩藕剁成细粒,在油锅中翻炒,加葱花、姜米作馅心。糯米粉加水调成面团,将藕馅包入,搓成面团,捏成饺形,再油炸得金黄即成。特点:吃来外脆内糯,藕香幽幽,十分可口。

老藕排骨汤这是湖北著名汤菜。做法:在煮小排骨汤时,加进切成段状的老藕,直到排骨、老藕炖得酥烂,加黄酒、盐和味精等适量就大功告成。特点:此汤色泽浅紫,藕香清淡爽口,吃来让人欲罢不能。


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