柴籽豆腐怎么做好吃呢？？
柴籽豆腐怎优艾设计网_平面设计么做好吃？橡子豆腐怎么做？
纪志填 2021-04-23 17:06 主优艾设计网_Photoshop交流料：橡子豆腐200g
辅料：香菜2根、麻辣花生20克
调料：食盐2克、醋15毫升、蒜2瓣、生抽15毫升、香油5毫升
做法：
1.准备好所用食材；首先将干的橡子豆腐浸泡在温水里约12小时
2.12小时后，橡子豆腐颜色变浅，手感变软，无硬芯，就表示泡发好了；煮小半锅开水，将泡发好的橡子豆腐放进去煮约6分钟
3.看到橡子豆腐体积进一步变大，颜色变浅，并且表面有光泽就表示煮好了；放到冰水里冷却
4.将香菜和蒜头洗干净，切碎；将浸泡冷的橡子豆腐捞出来稍微沥干，切小块，放入所有调味料，再放入香菜碎和蒜末，搅拌均匀之后，将花生放在保鲜袋里，用擀面杖轻轻敲碎，撒在上面即可。
黄滨 2021-04-23 17:11 优艾设计网_PS论坛
桑欢 2021-04-23 17:20 ：橡子豆腐橡子豆腐是用橡籽淀粉制作而成。图片是橡子树结的果实，经采集、晒干、除壳、水磨、过滤、沉淀、水漂脱色、脱涩、自然凉干、撵细、包优艾设计网_Photoshop交流装而成。橡子树，俗称毛青冈，多年生灌木，果实为圆柱型坚果，含有丰富的淀粉质和多种人体所需营养成份，无论北方和南方都有食用的习惯，特别在我国三年困难时期，人们用它来补充粮食的不足，立下功劳。新县野生橡子树的品种比较多，比较分散，产量不是很大，人们采集以自制、自食，目前没有人工种植和规模加工厂。但它也算是当地的一个特产。橡籽淀粉可以制成保健食品，对提高人们生活质量，降低高压，减少人体胆固醇，美容皮肤具有显著作用，而且实践证明对糖尿病有明显治疗作用，是近几年国际上风行的保健食品，特别是西欧，日本、韩国等经济发达地区和国家，对橡子仁需求量逐年上升，长期处于供不应求的市场趋势。橡籽淀粉主要出口韩国、日本等，深受消费者欢迎。将橡籽淀粉适量用凉开水化成糊状，加入开水锅内，充分搅拌，糊化熟后，乘起放在容器内，自然冷却后，划成小立方块，并放入凉开水中浸泡。成品的橡子豆腐，色泽呈棕红色，但水漂脱色的次数越多，它的色泽越浅。质地富有弹性。橡子豆腐的吃法，以凉拌为主。将豆腐快切成小薄快，拌入盐、香油辣椒油或茶油辣椒油后即可食用。它入口细腻、滑爽而有韧劲，味微涩且带有天然的植物香味。当地人喜欢吃橡子豆腐，特别是夏天，人们普遍认为它有降火的作用，也确实如此。如红眼病、咽喉炎、舌苦咽干、长痱子、麦粒肿、胆囊炎、大便干结、小便红赤等等，吃一两天，效果盛佳。降火吃橡子豆腐，一般加油茶籽油，因茶油不腻而性平，少加辣椒。加香油味道好，但腻而性热。
于谨 2021-04-23 17:30
纪志填 2021-04-23 17:06 主优艾设计网_Photoshop交流料：橡子豆腐200g
辅料：香菜2根、麻辣花生20克
调料：食盐2克、醋15毫升、蒜2瓣、生抽15毫升、香油5毫升
做法：
1.准备好所用食材；首先将干的橡子豆腐浸泡在温水里约12小时
2.12小时后，橡子豆腐颜色变浅，手感变软，无硬芯，就表示泡发好了；煮小半锅开水，将泡发好的橡子豆腐放进去煮约6分钟
3.看到橡子豆腐体积进一步变大，颜色变浅，并且表面有光泽就表示煮好了；放到冰水里冷却
4.将香菜和蒜头洗干净，切碎；将浸泡冷的橡子豆腐捞出来稍微沥干，切小块，放入所有调味料，再放入香菜碎和蒜末，搅拌均匀之后，将花生放在保鲜袋里，用擀面杖轻轻敲碎，撒在上面即可。
黄滨 2021-04-23 17:11 优艾设计网_PS论坛
橡子豆腐中淀粉和蛋白质的含量略低于大米，每100克橡子可提供600千卡热量和8克蛋白质；橡子豆腐所含的氨基酸类似牛奶、豆类和肉类；橡子中还含有胡萝卜素，维生素B1、B2和苹果酸。
橡子豆腐可抵抗、缓解、预防铅等重金属友对人体的毒害，可保护人体的身心健康，提高人体的免疫力，提高儿童的智力和发育水平。
橡子豆腐对提高人们生活质量，降低高压，减少人体胆固醇，美容皮肤具有显著作用，而且实践证明对糖尿病有明显治疗作用，是近几年国际上风行的绿色食品。
扩展资料
橡子豆腐一种用天然橡子淀粉加水（适量），充分加热搅拌，熬制出来的形状外观如豆腐的美食。对橡子仁需求量逐年上升，长期处于供不应求的市场趋势。橡子淀粉主要出口韩国、日本等，深受消费者欢迎。用橡子粉做成的橡子豆腐势必重新被人们所喜爱，成为炎炎夏日的解暑良品。
橡子富含油脂，榨出的油类似于橄榄油，是一种很好的食用油。鉴于橡子的营养价值，国外一些植物学家还乐观地预言，橡树将成为未来的“粮食作物”。 由橡子做成的橡子淀粉主要出口韩国、日本等，深受消费者欢迎。
参考资料来源：百度百科-橡子豆腐
桑欢 2021-04-23 17:20 ：橡子豆腐橡子豆腐是用橡籽淀粉制作而成。图片是橡子树结的果实，经采集、晒干、除壳、水磨、过滤、沉淀、水漂脱色、脱涩、自然凉干、撵细、包优艾设计网_Photoshop交流装而成。橡子树，俗称毛青冈，多年生灌木，果实为圆柱型坚果，含有丰富的淀粉质和多种人体所需营养成份，无论北方和南方都有食用的习惯，特别在我国三年困难时期，人们用它来补充粮食的不足，立下功劳。新县野生橡子树的品种比较多，比较分散，产量不是很大，人们采集以自制、自食，目前没有人工种植和规模加工厂。但它也算是当地的一个特产。橡籽淀粉可以制成保健食品，对提高人们生活质量，降低高压，减少人体胆固醇，美容皮肤具有显著作用，而且实践证明对糖尿病有明显治疗作用，是近几年国际上风行的保健食品，特别是西欧，日本、韩国等经济发达地区和国家，对橡子仁需求量逐年上升，长期处于供不应求的市场趋势。橡籽淀粉主要出口韩国、日本等，深受消费者欢迎。将橡籽淀粉适量用凉开水化成糊状，加入开水锅内，充分搅拌，糊化熟后，乘起放在容器内，自然冷却后，划成小立方块，并放入凉开水中浸泡。成品的橡子豆腐，色泽呈棕红色，但水漂脱色的次数越多，它的色泽越浅。质地富有弹性。橡子豆腐的吃法，以凉拌为主。将豆腐快切成小薄快，拌入盐、香油辣椒油或茶油辣椒油后即可食用。它入口细腻、滑爽而有韧劲，味微涩且带有天然的植物香味。当地人喜欢吃橡子豆腐，特别是夏天，人们普遍认为它有降火的作用，也确实如此。如红眼病、咽喉炎、舌苦咽干、长痱子、麦粒肿、胆囊炎、大便干结、小便红赤等等，吃一两天，效果盛佳。降火吃橡子豆腐，一般加油茶籽油，因茶油不腻而性平，少加辣椒。加香油味道好，但腻而性热。
于谨 2021-04-23 17:30
橡子自身所具有的生物功能因子，可抵抗、缓解、预防铅等重金属友对人体的毒害，故食用橡子豆腐等用橡子粉制成的食品可保护人体的身心健康，提高人体的免疫力，提高儿童的智力和发育水平。橡子入药，可治优艾设计网_PS论坛泻痢，增强人体免疫功能，促进生长发育，细胞代谢，骨络生长，增强生理功能，防止贫血。对提高人们生活质量，降低高压，减少人体胆固醇，美容皮肤具有显著作用，而且实践证明对糖尿病有明显治疗作用，是近几年国际上风行的绿色食品。特别是西欧，日本、韩国等经济发达地区和国家。
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