小嫩南瓜怎么做好吃啊？？
小嫩南瓜优艾设计网_Photoshop论坛怎么做好吃？小炒嫩南瓜怎么做好吃，看完就能上手
周陈 2021-04-23 04:59
高震 优艾设计网_平面设计 2021-04-23 05:05 我们在生活中常常看到过南瓜这种食物的，南瓜有很多的制作方法的。其实我们都是很喜爱吃南瓜这种食物的，其中嫩南瓜是口感比较好的，因此我们就要好好的学习一下这种食材的制作方法的。虽然我们可能会吃到嫩南瓜的，但是这种食物的制作方法还是要我们大家学习的。那么到底嫩南瓜怎么吃?下面我们就来看看小编给大家讲一讲这一内容吧。
把嫩南瓜的外皮洗净，然后根据需要切成丝、片、条或块就可以了。如果南瓜足够嫩就不需要去皮，如果皮已经变硬了就削去外层硬皮再切。嫩南瓜的南瓜瓤通常也是不需要去除的，如果其中的南瓜子已经成形了，那就把南瓜瓤去掉吧。嫩南瓜用来制作炒菜也是非常美味可口的，用嫩南瓜炒菜通常并不需要太多的调味料，简简单单的做法更能突出嫩南瓜的鲜美味道。
一、清炒嫩南瓜
原料：嫩南瓜500g，盐、蒜片。
做法：起炒锅爆香蒜片后，放南瓜丝大火爆炒至断生，放盐翻炒均匀即可出锅装盘。
二、辣炒嫩南瓜
原料：嫩南瓜500g，青红尖椒丝各50克，盐、生抽各适量。
做法：炒锅油热后先放南瓜丝爆炒几下，然后就放青红尖椒丝一起翻炒，南瓜丝断生后放盐和生抽炒匀即可。
三、嫩南瓜炒三样
原料：嫩南瓜、山药、水发黑木耳、盐、白糖各适量。
准备：嫩南瓜和山药均切片，水发黑木耳撕成小片用开水焯一下。
做法：起炒锅先放南瓜片炒至断生，再放山药片和黑木耳炒匀，放盐和少许白糖调味出锅。
四、香芹炒嫩南瓜
原料：嫩南瓜500g，香芹梗、盐、蒜片、花椒粒各适量。
做法：起炒锅把蒜片、花椒粒和香芹梗爆香后捞出扔掉，放南瓜丝大火爆炒至断生，加适量盐调味起锅。
五、酸辣南瓜丝
原料：嫩南瓜、干辣椒段、葱花、姜丝、蒜末、白醋、盐、鸡精。
准备：把嫩南瓜丝用清水泡10分钟，这样能让南瓜丝变得脆爽可口，喜欢南瓜丝软面口感的可以不泡。
做法：起炒锅先把干辣椒段、葱花、姜丝和蒜末煸香，放南瓜丝和一汤匙白醋快速翻炒，大约炒1分钟后加盐和鸡精炒匀即可出锅。
六、蚝油嫩南瓜
起炒锅把油烧热后放入南瓜，大火爆炒至断生后放盐炒匀，出锅前淋入一大勺蚝油，装盘后再撒些炒香的白芝麻即可。
七、嫩南瓜炒鸡蛋
原料：嫩南瓜300克，鸡蛋2个，盐适量。
准备：鸡蛋打到碗里再加适量盐打散，嫩南瓜切片。
做法：起炒锅先把鸡蛋炒至成型后盛出，再把南瓜片炒至断生，加盐调味后倒入炒好的鸡蛋，翻匀出锅。
八、鲍汁嫩南瓜
原料：嫩南瓜500克，鲍鱼汁1勺，蒜瓣碎、油、盐各适量
钟琦 优艾设计网_Photoshop交流 2021-04-23 05:07 食材明细
嫩南瓜
300g
西红柿
一个
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
甜面酱
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
西红柿炒嫩南瓜的做法步骤
西红柿炒嫩南瓜的做法步骤：1 1原料
西红柿炒嫩南瓜的做法步骤：2 2南瓜切片
西红柿炒嫩南瓜的做法步骤：3 3切好姜蒜葱西红柿
西红柿炒嫩南瓜的做法步骤：4 4油热后下姜蒜葱炒香
西红柿炒嫩南瓜的做法步骤：5 5放入南瓜片
西红柿炒嫩南瓜的做法步骤：6 6放入西红柿同炒
西红柿炒嫩南瓜的做法步骤：7 7下入适量甜面酱炒匀后盖上盖焖至南瓜熟，嫩南瓜很快熟的
西红柿炒嫩南瓜的做法步骤：8 8最后放盐调味
西红柿炒嫩南瓜的做法步骤：9 9嫩呼呼的小南瓜，很好吃的哦
张强 优艾设计网_设计百科 2021-04-23 05:09 炒南瓜丝还不错。
潘孟乐 2021-04-23 05:10 小提示
主料：嫩南瓜
香料：咸蛋黄
调味料：咸盐
工具准备：炒锅
种类：晚饭
风味/料理： 湘菜
准备时间：10分钟
烹制时间：6分钟
南瓜的生长季节长，哪怕是金秋时节了，依然有小南瓜还在慢慢长大，跟粉糯的老南瓜相比，嫩南瓜是香甜脆嫩的。用存留的几个咸蛋黄跟嫩南瓜来做个金沙南瓜片，味道挺不错！
原料：
·嫩南瓜一个
·咸蛋黄3颗
·油
·盐
作法：
嫩南瓜跟老南瓜是很大区别的，怎么辨别嫩南瓜？嫩南瓜的皮是青绿色的，用指甲轻轻一掐就很容易掐进去，否则就不是嫩南瓜了。嫩南瓜料理不需要去皮，南瓜不会施洒农药的，嫩皮是可以吃的。
1、嫩南瓜去蒂清洗干净，剖开掏去瓜馕不要，切成薄片；
2、咸蛋黄切成粒，大概一个蛋黄四粒的样子；
3、坐锅烧油，放咸蛋黄炸香，炒得咸蛋黄出油起泡泡后，倒入南瓜片不停的翻炒；
4、中途可以适量喷一些水以免粘锅，一直用大火翻优艾设计网_设计炒；
5、等南瓜片炒软，咸蛋黄都裹到南瓜片表面后，调盐翻匀即可出锅。
小贴士：
1、这道菜的用油量不要太多，觉得不够的话可以喷水翻炒，油重了菜品口感就不清爽了。
2、嫩南瓜还可以切成粗粒或者细丝，随个人喜好了。
3、咸蛋黄一定要用油炸出香味，均匀的裹上南瓜片。金黄色沙沙的咸蛋黄味道非常好吃。
马结 2021-04-23 05:11 一般在人们印象里面，南瓜都是黄色的，清炒起来脆脆的，其实不是这样。嫩南瓜是南瓜的一种，嫩南瓜是嫩绿色的，看起来格外有食欲。嫩南瓜不仅仅是看起来有食欲，它清炒起来也是十分好吃的，并且它的营养价值也高。下面为大家介绍一下嫩南瓜丝的做法。
在市场买还未成熟的小南瓜。
将南瓜洗净后切成丝；加入适量食盐腌一会，然后滤掉腌出的水；在锅里放入适量食油加入姜蒜爆香；迅速翻炒，直到南瓜变蔫；待南瓜炒熟后加入适量食盐；加入适量鸡精，保持味道鲜美；优艾设计网_在线设计起锅，美味的素炒嫩南瓜丝就做好了。
杜虫:南瓜籽具有很好的杀灭血吸虫幼虫作用，对于蛲虫病、蛲虫病等患者疗效显著(方法是空腹细嚼后吞服南瓜籽)。
治高血压:多吃南瓜(尤其是生食或蒸至半熟)，可降血压。
治哮喘:蒸熟南瓜混和蜜糖吃，早晚一次，长期服用。
治久咳:南瓜藤煎去头，插瓶中，令其汁液流入，廿四小时后取汁用开水冲服。
治浮肿、腹水、小便不畅:南瓜蒂烧存性研末，温开水送服，每日三次，每次二克。
治惯性流产:南瓜蒂3只，薏米120克，加水煎服，连服数日。
治烧伤、烫伤:南瓜捣烂取汁，涂敷伤口。也可以用南瓜藤汁涂伤口，每日三次。
治支气管哮喘及老年慢性支气管炎:鲜南瓜500克，红枣20粒，适量黄糖，加水煮汤服食，每日二次。
周陈 2021-04-23 04:59
食材明细
嫩南瓜1个1斤左右适量
猪油适量
盐适量
原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
1
嫩南瓜1个1斤左右，
2
冼好的南瓜切丝，
3
锅里倒进猪油烧热再倒进切好的南瓜丝，
4
加盐翻炒，
5
不停地炒均匀，
6
待南瓜炒熟时就可出锅了哦，优艾设计网_PS问答
7
爱吃稍生的途中加点白醋。
小炒嫩南瓜丝的做法步骤
高震 优艾设计网_平面设计 2021-04-23 05:05 我们在生活中常常看到过南瓜这种食物的，南瓜有很多的制作方法的。其实我们都是很喜爱吃南瓜这种食物的，其中嫩南瓜是口感比较好的，因此我们就要好好的学习一下这种食材的制作方法的。虽然我们可能会吃到嫩南瓜的，但是这种食物的制作方法还是要我们大家学习的。那么到底嫩南瓜怎么吃?下面我们就来看看小编给大家讲一讲这一内容吧。
把嫩南瓜的外皮洗净，然后根据需要切成丝、片、条或块就可以了。如果南瓜足够嫩就不需要去皮，如果皮已经变硬了就削去外层硬皮再切。嫩南瓜的南瓜瓤通常也是不需要去除的，如果其中的南瓜子已经成形了，那就把南瓜瓤去掉吧。嫩南瓜用来制作炒菜也是非常美味可口的，用嫩南瓜炒菜通常并不需要太多的调味料，简简单单的做法更能突出嫩南瓜的鲜美味道。
一、清炒嫩南瓜
原料：嫩南瓜500g，盐、蒜片。
做法：起炒锅爆香蒜片后，放南瓜丝大火爆炒至断生，放盐翻炒均匀即可出锅装盘。
二、辣炒嫩南瓜
原料：嫩南瓜500g，青红尖椒丝各50克，盐、生抽各适量。
做法：炒锅油热后先放南瓜丝爆炒几下，然后就放青红尖椒丝一起翻炒，南瓜丝断生后放盐和生抽炒匀即可。
三、嫩南瓜炒三样
原料：嫩南瓜、山药、水发黑木耳、盐、白糖各适量。
准备：嫩南瓜和山药均切片，水发黑木耳撕成小片用开水焯一下。
做法：起炒锅先放南瓜片炒至断生，再放山药片和黑木耳炒匀，放盐和少许白糖调味出锅。
四、香芹炒嫩南瓜
原料：嫩南瓜500g，香芹梗、盐、蒜片、花椒粒各适量。
做法：起炒锅把蒜片、花椒粒和香芹梗爆香后捞出扔掉，放南瓜丝大火爆炒至断生，加适量盐调味起锅。
五、酸辣南瓜丝
原料：嫩南瓜、干辣椒段、葱花、姜丝、蒜末、白醋、盐、鸡精。
准备：把嫩南瓜丝用清水泡10分钟，这样能让南瓜丝变得脆爽可口，喜欢南瓜丝软面口感的可以不泡。
做法：起炒锅先把干辣椒段、葱花、姜丝和蒜末煸香，放南瓜丝和一汤匙白醋快速翻炒，大约炒1分钟后加盐和鸡精炒匀即可出锅。
六、蚝油嫩南瓜
起炒锅把油烧热后放入南瓜，大火爆炒至断生后放盐炒匀，出锅前淋入一大勺蚝油，装盘后再撒些炒香的白芝麻即可。
七、嫩南瓜炒鸡蛋
原料：嫩南瓜300克，鸡蛋2个，盐适量。
准备：鸡蛋打到碗里再加适量盐打散，嫩南瓜切片。
做法：起炒锅先把鸡蛋炒至成型后盛出，再把南瓜片炒至断生，加盐调味后倒入炒好的鸡蛋，翻匀出锅。
八、鲍汁嫩南瓜
原料：嫩南瓜500克，鲍鱼汁1勺，蒜瓣碎、油、盐各适量
钟琦 优艾设计网_Photoshop交流 2021-04-23 05:07 食材明细
嫩南瓜
300g
西红柿
一个
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
甜面酱
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
西红柿炒嫩南瓜的做法步骤
西红柿炒嫩南瓜的做法步骤：1 1原料
西红柿炒嫩南瓜的做法步骤：2 2南瓜切片
西红柿炒嫩南瓜的做法步骤：3 3切好姜蒜葱西红柿
西红柿炒嫩南瓜的做法步骤：4 4油热后下姜蒜葱炒香
西红柿炒嫩南瓜的做法步骤：5 5放入南瓜片
西红柿炒嫩南瓜的做法步骤：6 6放入西红柿同炒
西红柿炒嫩南瓜的做法步骤：7 7下入适量甜面酱炒匀后盖上盖焖至南瓜熟，嫩南瓜很快熟的
西红柿炒嫩南瓜的做法步骤：8 8最后放盐调味
西红柿炒嫩南瓜的做法步骤：9 9嫩呼呼的小南瓜，很好吃的哦
张强 优艾设计网_设计百科 2021-04-23 05:09 炒南瓜丝还不错。
潘孟乐 2021-04-23 05:10 小提示
主料：嫩南瓜
香料：咸蛋黄
调味料：咸盐
工具准备：炒锅
种类：晚饭
风味/料理： 湘菜
准备时间：10分钟
烹制时间：6分钟
南瓜的生长季节长，哪怕是金秋时节了，依然有小南瓜还在慢慢长大，跟粉糯的老南瓜相比，嫩南瓜是香甜脆嫩的。用存留的几个咸蛋黄跟嫩南瓜来做个金沙南瓜片，味道挺不错！
原料：
·嫩南瓜一个
·咸蛋黄3颗
·油
·盐
作法：
嫩南瓜跟老南瓜是很大区别的，怎么辨别嫩南瓜？嫩南瓜的皮是青绿色的，用指甲轻轻一掐就很容易掐进去，否则就不是嫩南瓜了。嫩南瓜料理不需要去皮，南瓜不会施洒农药的，嫩皮是可以吃的。
1、嫩南瓜去蒂清洗干净，剖开掏去瓜馕不要，切成薄片；
2、咸蛋黄切成粒，大概一个蛋黄四粒的样子；
3、坐锅烧油，放咸蛋黄炸香，炒得咸蛋黄出油起泡泡后，倒入南瓜片不停的翻炒；
4、中途可以适量喷一些水以免粘锅，一直用大火翻优艾设计网_设计炒；
5、等南瓜片炒软，咸蛋黄都裹到南瓜片表面后，调盐翻匀即可出锅。
小贴士：
1、这道菜的用油量不要太多，觉得不够的话可以喷水翻炒，油重了菜品口感就不清爽了。
2、嫩南瓜还可以切成粗粒或者细丝，随个人喜好了。
3、咸蛋黄一定要用油炸出香味，均匀的裹上南瓜片。金黄色沙沙的咸蛋黄味道非常好吃。
马结 2021-04-23 05:11 一般在人们印象里面，南瓜都是黄色的，清炒起来脆脆的，其实不是这样。嫩南瓜是南瓜的一种，嫩南瓜是嫩绿色的，看起来格外有食欲。嫩南瓜不仅仅是看起来有食欲，它清炒起来也是十分好吃的，并且它的营养价值也高。下面为大家介绍一下嫩南瓜丝的做法。
在市场买还未成熟的小南瓜。
将南瓜洗净后切成丝；加入适量食盐腌一会，然后滤掉腌出的水；在锅里放入适量食油加入姜蒜爆香；迅速翻炒，直到南瓜变蔫；待南瓜炒熟后加入适量食盐；加入适量鸡精，保持味道鲜美；优艾设计网_在线设计起锅，美味的素炒嫩南瓜丝就做好了。
杜虫:南瓜籽具有很好的杀灭血吸虫幼虫作用，对于蛲虫病、蛲虫病等患者疗效显著(方法是空腹细嚼后吞服南瓜籽)。
治高血压:多吃南瓜(尤其是生食或蒸至半熟)，可降血压。
治哮喘:蒸熟南瓜混和蜜糖吃，早晚一次，长期服用。
治久咳:南瓜藤煎去头，插瓶中，令其汁液流入，廿四小时后取汁用开水冲服。
治浮肿、腹水、小便不畅:南瓜蒂烧存性研末，温开水送服，每日三次，每次二克。
治惯性流产:南瓜蒂3只，薏米120克，加水煎服，连服数日。
治烧伤、烫伤:南瓜捣烂取汁，涂敷伤口。也可以用南瓜藤汁涂伤口，每日三次。
治支气管哮喘及老年慢性支气管炎:鲜南瓜500克，红枣20粒，适量黄糖，加水煮汤服食，每日二次。
加载中,请稍侯......
精彩评论