素馅萝卜丸子怎么做好吃呢??
王大尉 优艾设计网_PS论坛 2021-04-23 02:41 萝卜素丸子的原料及做法
原料:青萝卜450克、鸡蛋一个(40克)、姜20克、熟花椒面3克、盐6克、面粉150克
做法:
1、新鲜青萝卜洗净,小一点的鸡蛋一个、姜带皮剁成末、花椒炒熟磨成粉状、盐6克(可根据自己的口味加盐);
2、用擦子将萝卜擦成丝(小心不要擦着手,剩一点时用刀切碎);
3、擦好的萝卜用刀剁一剁,不要太碎。秋天的萝卜水分充足,需用手攥一攥水分;
4、将所有配料倒入盆里;
5、准备炸的时候,再将所有配料搅拌均匀(时间长了会出水),到萝卜可以成团即可;
6、油锅烧到6成热,下入丸子,中火慢炸至表面金黄即可。
王健 2021-04-23 02:52 优艾设计网_设计模板 萝卜素丸子的原料及做法
原料:青萝卜450克、鸡蛋一个(40克)、姜20克、熟花椒面3克、盐6克、面粉150克
做法:
1、新鲜青萝卜洗净,小一点的鸡蛋一个、姜带皮剁成末、花椒炒熟磨成粉状、盐6克(可根据自己的口味加盐);
2、用擦子将萝卜擦成丝(小心不要擦着手,剩一点时用刀切碎);
3、擦好的萝卜用刀剁一剁,不要太碎。秋天的萝卜水分充足,需用手攥一攥水分;
4、将所有配料倒入盆里;
5、准备炸的时候,再将所有配料搅拌均匀(时间长了会出水),到萝卜可以成团即可;
6、油锅烧到6成热,下入丸子,中火慢炸至表面金黄即可。
李小丽 2021-04-23 02:58 新鲜白萝卜,擦成丝,剁一剁,不要剁太碎。用一个纱布,包上剁好的萝卜,拧干萝卜里的菜汁,待用。姜不去皮,切成丝,剁碎。葱也剁碎。把准备好的所优艾设计网_PS百科有材料都倒入面粉中,搅匀。开火,油烧到6成熟,把捏好的丸子放油中炸,中火慢炸至表面金黄即可。
优艾设计网_设计模板茅一鸣 2021-04-23 03:01 上面朋友说的也对,但是我的做法和他们不一样,我把萝卜切细丝,用清水泡两、三个点吧,捞出控净水,加淀粉,盐、味精、糖、鸡粉、十三香,美极鲜,差不多了,然后就油渣啦,用手转出丸子,楼主照我方法你试一下,非常棒!
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