熟的羊肉怎么做好吃啊??
周金平 2021-04-22 22:56 优艾设计网_设计百科
主料:羊肉700g
辅料:油适量、盐适量、圣女果200g、粉丝适量、小葱适量、姜适量、蒜苗适量
步骤:
1、将炖好清汤羊肉切成小块或薄片都可以。
2、将配菜圣女果洗干净。
3、粉丝泡好。
4、汤锅内放点油,中火将圣女果炒软。
5、下切好的羊肉,还有葱姜炒。
6、炒均加盐调味。
7、舀上几勺子炖羊肉的清汤进去。
8、煮开后下泡好的粉丝,再开就可盛出享用。
罗珍 2021-04-22 22:57 优艾设计网_PS论坛
具体步骤:
主料:熟羊肉1500g
辅料:料酒适量、盐适量、生姜适量、花椒适量、枸杞适量、大料适量、红枣适量、香叶适量、干红椒适量、桂皮适量、老抽适量
1、准备香料。
2、把准备好的熟羊肉放入砂锅内,加香料。
3、加姜片。
4、倒入一袋黄酒。
5、加少量水和老抽,开锅后小火慢炖一小时左右即可。
王春发 2021-04-22 23:00
主料:羊肉500g
辅料:油适量、盐适量、辣椒适量、孜然粉适量、老抽适量、调味品适量
步骤:
1、炖好的羊肉,
2、切块,
3、油烧热,倒进羊肉,
4、加盐炒匀,
5、放进辣椒提辣,
6、调点老抽翻炒,加点清水烧开,
7、放进十三香,调味品为匀。
8、盛出就可以上桌享用啦。
林建斌 2021-04-22 23:03 优艾设计网_PS问答
熟羊肉不适宜长时间保存,最好在1-2天内食完,如果需要长时间保存,可把羊肉剔去筋膜,用保鲜膜包裹后,再用一层报纸和一层毛巾包好,放入冰箱冷冻室内冷冻保存,一般可保存1个月不变质。
冰箱是提供食品保鲜的工具,不同食品需要的保鲜温度是不同的,因此应该根据所储存的食品种类来设定冰箱的温度。例如绿叶蔬菜12度,热带水果10度,熟食品8度,啤酒饮料4度,生鲜肉类-18度,鱼虾类0度,等,原则上与季节无关。
高飞 优艾设计网_设计 2021-04-22 23:06
主料:羊肉200克、胡萝卜50克
调料:食用油5毫升、花椒1克、香叶1片、葱段2克、姜片3克、蒜瓣5克、白砂糖5克、生抽3克、盐2克
做法步骤:
1、胡萝卜50g切滚刀块,羊肉200g切片
2、起锅放入水1L,羊肉冷水入锅,焯水去腥去血沫
3、起锅放入食用油5ml,放入花椒1g,香叶1片、葱段2g、姜片3g、蒜瓣5g,
4、放入羊肉、白砂糖5g翻炒均匀
5、出锅完成加入生抽3g继续翻炒,加水100ml,倒入胡萝卜,盐2g翻炒
程慧林 2021-04-22 23:08 优艾设计网_设计圈 煮熟的羊肉也可以做孜然羊肉,具体做法如下:
孜然羊肉的步骤
:
1.将羊肉切成条。
2.锅烧热
,倒入油大约六七成熟
,倒入花椒,
爆香,
加入洋葱和葱翻炒。
3.把洋葱炒的微干的时候加入羊肉,倒入料酒,翻炒,再加入孜然继续翻炒。
4.羊肉快熟是加入盐和酱油,翻炒一下就可以出锅了。
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