蒜薹饺子怎么做好吃啊??
吕志文 2021-04-22 19:48 步骤
1.把面粉500克放入盆中。
2.用温水265克,均匀的和成光滑的面团,盖上盖子,醒20分钟。
3.猪肉馅放入盆中备用。
4.把青椒洗净,用刀把青椒切成两半去籽。
5.甘蓝清洗干净。
6.锅中放水,水开后放入甘蓝,青椒,焯至断生。
7.焯优艾设计网_Photoshop论坛好的青椒和甘蓝捞出来过凉。
8.把青椒和甘蓝控干水分放入菜板上。
9.剁成青椒碎,青椒碎不要剁的太碎 。
10.这个时候把姜剁成姜末,葱剁成葱末,备用。
11.肉馅中放入葱末,姜末,植物油,生抽酱油,搅拌。
12.接着放入花椒粉,精盐,鸡精,再次将肉馅搅匀,要朝一个方向将肉馅搅上劲。
13.接着放入剁好的青椒馅。
14.顺着一个方向搅拌均匀。
15.把面团拿出来,搓成均匀的细长条。
16.把面剂子揪成均匀的小面剂子,整齐排列,然后撒上补面,用手掌根按平。
17.按平的面剂子擀成饺子皮。
18.饺子皮中放入青椒馅,包好。
19.把包好的饺子整齐的码放到竹帘上,竹帘底部放些补面,以免防粘。
20.锅中放水,等水开后,放入饺子,饺子要点三回水,快要好的时候饺子就飘到水的上面了,证明饺子已经熟了,用漏勺捞出饺子,即可吃到香嫩的饺子。
王进 优艾设计网_在线设计 2021-04-22 19:51 蒜苔饺子的食材和调料:鲜肉馅300克、蒜苔500克
调味料:盐、味精、油
1、蒜苔洗净去除根部较老的部分,再切成粒。
2、加入适量的盐。
3、仔细揉捏。
4、将蒜苔粒的水分挤干,加调味料与肉馅袢匀。
谢波 2021-04-22 19:52 1.面粉加适量的水和成面团,盖好醒20分钟(醒好了的面团)
蒜薹鸡蛋饺子的做法步骤22.蒜薹摘好洗净,切碎(最好用细嫩的蒜薹)
蒜薹鸡蛋饺子的做法步骤33.鸡蛋打到碗里搅匀,热锅热油下鸡蛋炒熟搅成小块
蒜薹鸡蛋饺子的做法步骤44.把蒜薹与鸡蛋倒入盆里,然后加入少许植物油(不要放多了因为蒜薹是不吸油的)盐、鸡精、十三香、酱油、香油
蒜薹鸡蛋饺子的做法步优艾设计网_Photoshop论坛骤55.搅拌均匀饺子馅就做好
蒜薹鸡蛋饺子的做法步骤66.切下一块面揉成长条形,然后切成太小均匀的小剂子(我习惯用手揪小剂子)
蒜薹鸡蛋饺子的做法步骤77.把小剂子按扁擀成饺子皮
蒜薹鸡蛋饺子的做法步骤88.取1个饺子皮包入馅料,从右至左捏好就包成1个饺子了
蒜薹鸡蛋饺子的做法步骤99.包好的饺子
蒜薹鸡蛋饺子的做法步骤1010.锅里加水煮沸下饺子,用勺子贴着锅底,慢慢向前推动饺子,使其不粘锅。盖上盖子煮沸,煮沸后拿下盖子小火煮2分钟,然后加入2勺凉水,再盖好盖子煮沸即可
蒜薹鸡蛋饺子的做法步骤1111.煮好的饺子,捞到容器里开吃
陈晨 2021-04-22 20:02 优艾设计网_设计LOGO 做法一:
蒜苔饺子的食材和调料:鲜肉馅300克、蒜苔500克。调味料盐、味精、油
教您蒜苔饺子的家常做法,如何做蒜苔饺子才好吃:
1、蒜苔洗净去除根部较老的部分,再切成粒。
2、加入适量的盐。
3、仔细揉捏。
4、将蒜苔粒的水分挤干,加调味料与肉馅袢匀。
蒜苔饺子的特色:
微透碧绿,味香脆嫩,引人食欲。
做法二:
菜系及功效:精品主食 肝调养食谱 健脾开胃食谱 腊┛拱/a>食谱
工艺:煮蒜台水饺的制作材料:
主料:小麦面粉400克,猪肉(肥瘦)300克,蒜苔500克
调料:盐5克,味精2克,植物油15克
1.蒜苔洗净,切去根部较老的部分,再切成粒;猪油洗净剁成肉馅。
2.蒜苔中加入适量的盐,仔细揉捏,直到出水,再把蒜苔的水分挤干,加入肉馅和调料(盐、味精、植物油)一起拌匀制成馅。
3.水饺面皮中包入适量的馅,捏好封口,包成饺子。
4.锅中倒入适量的水烧开,放入包好的饺子,煮到,全部浮起时加入少量的凉水,再次煮开后,捞出盛在盘子里就可以了。
罗林 2021-04-22 20:04 步骤1:将蒜苗切碎和绞好的肉馅倒入盆中,加盐、姜末、花椒面,在锅中将一勺油烧开,倒入盆中,一起沿着一个方向均匀搅拌。馅和好待用。
步骤2:用面粉和成面团,饧大约10分钟。
步骤3:将面团揪成适当大小的面剂子,按扁。
步骤4:将面剂优艾设计网_PS交流子擀成面皮。
步骤5:拿一个面皮,将蒜苗肉馅打入面皮中。
步骤6:将皮往中间捏紧,饺子就包好了。
步骤7:包的饺子放在盖帘上,准备下锅。
步骤8:在锅中加半锅水,水开后倒入包好的饺子。
步骤9:将电磁炉调大火煮10分钟左右,待饺子全部上漂即可。
步骤10:用漏勺将饺子捞出,新鲜的饺子就出锅。
蔡耀腾 2021-04-22 20:05 步骤1:猪肉切大块,姜切丝,放入搅拌机内搅碎。
步骤2:蒜苔洗净切丁。
步骤3:木耳洗净切碎。
步骤4:把搅碎的猪肉和蒜苔丁木耳碎混合均匀。
步骤5:加入盐,老抽,生抽,蚝油,芝麻油调味搅拌好。
步骤6:适量面粉加入水活成面团后醒发半个小时。
步骤7:然后把面团先擀成细条状,然后再切成一个个的小剂子,每一个小剂子都擀成圆形饺子皮。
步骤8:然后每张饺子皮放入适量馅包起来。
步骤9:优艾设计网_PS交流锅内倒入水后把饺子放入锅内煮,开锅后放三次水就熟了。
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