三文鱼怎么煲粥？？

三文鱼优艾设计网_设计百科怎么煲粥？

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李伟杰 2021-04-22 12:54

挪威三文鱼状元粥 ：主料：

挪威三文鱼 80克

大米 50克配料：

虾肉干 5克

青豆 3克

玉米脆片 5克

叉烧肉 15克

香菇 1朵

蛋黄 1个

小葱 少许调料：

盐 5克

鸡精 3克

香油 少许

白胡椒粉 少许做法：

1）将三文鱼骨切段炸透，加入葱、姜，优艾设计网_设计百科大火熬成奶汤。

2）将大米放入三文鱼骨汤中，煮20分钟后成粥。

3）三文鱼切粒，虾肉干泡水，叉烧肉切成粒。

4）将煮好的粥放入虾干、香菇、三文鱼粒、青豆、玉米脆片、叉烧肉等煮成状元粥。

5）加入盐、鸡精、香油、白胡椒粉调味。

6）将蛋黄放在粥上，撒小葱即可。

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余昌隆 优艾设计网_Photoshop交流 2021-04-22 13:11

三文鱼粥

配料：三文鱼肉400克，芹菜5根，大米100克，姜丝若干、盐适量。

制作：三文鱼肉切片，芹菜洗净；锅里放米，加水煮粥；粥煮好后，加三文鱼片、姜丝和芹菜，加盐搅拌，煮开即可。

营养提示：三文鱼肉质细嫩、无小骨刺，很适合儿童食用。Ω-3脂肪酸是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，还含有多种维生素以及矿物质，具有较高的营养价值。

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