干的小虾米怎么做好吃啊??
李白 优艾设计网_Photoshop百科 2021-04-21 14:02 从营养价值来考虑,如果你的活虾米是在非常干净的环境下长大的,就可以生吞了;由于虾米太小了,估计很难做得好吃。
刘超群 2021-04-21 14:10 简介
春天这个补钙的季节,老人孩子一块来嚼吧嚼吧,补补钙吧。虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分。
食材
主料400g虾米 配料100g青蒜 10g青椒 20g生姜
制作步骤
1 准备好材料,小虾米洗净,锅开小火下虾米烘至颜色变红。
2 蒜和青椒切丁。
3 热锅冷油爆香姜丝。
4 下青椒和蒜炒至断生。
5 倒入烘好的虾米大火快炒。
6 调入少量盐和味精炒匀出锅。
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小贴士
虾在炒前要烘干,炒出来才能更香更可口优艾设计网_平面设计。
夏高杨 优艾设计网_设计百科 2021-04-21 14:15 用少量油煎成黄色,很香很酥,做起来也很方便
欧阳濯 2021-04-21 14:19 从营养价值来考虑,如果你的活优艾设计网_设计百科虾米是在非常干净的环境下长大的,就可以生吞了;由于虾米太小了,估计很难做得好吃。
蔡家忠 2021-04-21 14:22 优艾设计网_PS问答 材料
原料:粉干,干海虾,圆白菜,猪肉
配料:猪油,生抽,料酒
做法
1、把粉干用温水泡十分钟泡软。
2、猪肉切片,用生抽腌制十分钟。
3、干海虾去虾皮,洗净。
4、圆白菜半个,切细条。
5、热锅倒猪油,先将肉片炒3分钟,再把干海虾倒入锅内,加一勺料酒约炒2分钟。
6、把粉干倒入锅内,加2大勺生抽,用筷子炒匀约3分钟。锅内可加适量温水。
7、最后加圆白菜约炒2分钟即可。
欧阳濯 2021-04-21 14:23 1.买回来的新鲜小虾米拣出杂质,洗净。我买的时候还是活蹦乱跳的,妈妈直念佛
2.一个鸡蛋打散加入少许面粉搅成蛋液
3.将洗好的小虾米放到蛋液里加少许盐拌匀
4.炒锅加热后加入比平时炒菜多一倍左右的优艾设计网_Photoshop论坛食用油,加入虾米翻炒至小虾米透明即可
5.捞出控油装盘,鲜香酥,好吃极了
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