浆菜怎么做好吃啊??
所长龙 2021-04-21 13:26
主料:鸡蛋1个、白糖适量、油适量
挂浆黄菜的做法步骤
1.准备好一个鸡蛋,打散,热油,大概少半锅油(不吃油,但是量得多些)
2.油热了到出来,留一点低优艾设计网_Photoshop交流油,煎个鸡蛋饼,鸡蛋饼要完整
3.煎好鸡蛋饼,切成菱形块,把刚才的油倒入锅中,炸鸡蛋,鸡蛋鼓起捞出
4.锅底留少量油,放白糖,少许水,熬糖浆,糖浆粘稠,下鸡蛋挂浆,完成
左开伍 2021-04-21 13:26 打浆菜,故名思议就是将多种蔬菜和水果打成浆状或糊优艾设计网_PS交流状的一种蔬菜烹饪方式。
第一步:在流动的清水下冲洗30秒,将蔬菜上的泥土、杂质清洗干净;
第二步:加入100~150ml清水(相当于一次性纸杯1杯),在自备的料理机内将配方蔬菜打成浆状,即可饮用。
高军保 优艾设计网_设计模板 2021-04-21 13:40 楼上说的是什么呀,你要底懂不懂啊?
挂浆黄菜是把鸡蛋打在碗里,在鸡蛋里 在加适量的淀粉,给缴匀,然后把对好的鸡蛋液煎成饼,在切成菱形或者条状,在做上油,油温不能太高,要在4-5成油温左右,把切好的鸡蛋饼炸一下,炸好了以后,将油到出,在将白糖放到锅中熬化,这个过程是最重要的,也是最困难的,如果蛋黄饼放早了,糖浆会迅速冷却,无法挂到蛋黄饼上,如果放晚了,糖浆会糊,就不好吃了。一般来说,糖浆变得微黄的时候下锅即可,然后迅速的翻炒几下,让糖浆均匀的挂在每块蛋黄饼上,就可以出锅了。
吕翔 2021-04-21 13:48 优艾设计网_PS问答 挂浆黄菜的做法步骤
1. 准备好一个鸡蛋,打散,热油,大概少半锅油(不吃油,但是量得多些)
2. 油热了到出来,留一点低油,煎个鸡蛋饼,鸡蛋饼要完整
3. 煎好鸡蛋饼,切成菱形块,把刚才的油倒入锅中,炸鸡蛋,鸡蛋鼓起捞出
挂浆黄菜的做法图解44. 锅底留少量油,放白糖,少许水,熬糖浆,糖浆粘稠,下鸡蛋挂浆,完成
钱鑫 2021-04-21 13:48 楼上说的是什么呀,你要底懂不懂啊?
挂浆黄菜是把鸡蛋打在碗里,在鸡蛋里 在加适量的淀粉,给缴匀,然后把对好的鸡蛋液煎成饼,在切成菱形或者条状,在做上油,油温不能太高,要在4-5成油温左右,把切好的鸡蛋饼炸优艾设计网_设计圈一下,炸好了以后,将油到出,在将白糖放到锅中熬化,这个过程是最重要的,也是最困难的,如果蛋黄饼放早了,糖浆会迅速冷却,无法挂到蛋黄饼上,如果放晚了,糖浆会糊,就不好吃了。一般来说,糖浆变得微黄的时候下锅即可,然后迅速的翻炒几下,让糖浆均匀的挂在每块蛋黄饼上,就可以出锅了。
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