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波菜饺子馅怎么做好吃啊??

波菜饺子馅怎么做好吃?菠菜素馅饺子怎么优艾设计网_PS问答
蔡家忠 优艾设计网_设计 2021-04-21 09:28

菠菜素馅饺子的做法
1.首先是和面,软面饺子,所以面活得软一点好吃
2.菠菜择干净,清洗干净,下开水锅焯一下,可以去掉草酸,然后捞出放凉水里浸泡
3.两个鸡蛋打散,加半勺水和少量盐搅打均匀,下锅煎成蛋饼,剁碎
4.粉丝用开水泡软,剁碎
5.菠菜把水挤干,剁碎,加入面酱、酱油、鸡粉以及两大勺植物油和一勺香油调拌均匀(我家舀油的勺子比普通的茶匙大一点)
6.最后包的时候再加入一点点盐即可
7.醒好的面搓条下剂子,擀皮、包馅,就不用说了(我家这是大个饺子,看面剂大小就知道了)
8.太后包饺子的手法典型的胶东包法,呵呵,放锅中煮熟即可食用


严海青 优艾设计网_设计圈 2021-04-21 09:29

主料:小麦面粉400克,肥瘦猪肉250克,菠菜1000克,
调料:盐5克,味精1克,植物油20克
做法编辑
新鲜猪肉剁碎,备用。
菠菜用清水冲洗干净,再放入开水中氽烫,捞出,沥干水分。
再把菠菜放入冷水中浸凉,捞出,挤干水分,剁成碎末。
肉菠菜和调味料混合,搅拌均匀,做成肉馅。
面皮中包入适量的肉馅,做成饺子,再放入开水中煮熟,捞出后就可以吃了。
主料:菠菜 200克猪肉(肥瘦) 100克
调料:大葱 10克 姜 5克 味精 2克 盐 2克 料酒 5克 淀粉(豌豆) 5克 小麦面粉 10克 植物油 10克
营养功效编辑
青少年食谱 贫血调理 更年期综合症调理 滋阴调理
制作方法编辑
1.选大菠菜叶20片,修成8厘米长、5厘米宽的椭圆形,放沸水中烫后捞出,放冷水过凉;剩余菠菜烫后过凉,挤干水,同猪肉一起剁碎,盛入碗内,加盐、味精、料酒、葱、姜末拌匀,制成馅.
2.菠菜叶平铺在案板上,馅分20等份,分别放菠菜叶上,包成水饺形状,码放盘中,入笼蒸5分钟. [1]
3.另起锅加清汤调味,淋入湿淀粉勾薄芡,溅入明油,浇在菠菜饺上即
1、菠菜洗净,焯熟,切碎后放料理机打碎,取汁和面;
2、猪肉剁馅,加酱油、料酒腌制;
3、白菜剁碎,怕水多的话挤掉水分;
4、馅里加适量花生油,搅匀,最后放盐、鸡精调味;
5、面饧20分钟后,揉好,揪剂,擀皮,包成饺子;
6、锅内放水,烧开后,下饺子煮熟。肉馅的一般是开锅后打三遍水,就可以出锅。


傅友 2021-04优艾设计网_设计客-21 09:32

平时多吃些绿色蔬菜,对身体非常有益处。菠菜补血补铁,健脑补脑,润肠防癌,更应该经常食用。记得一位研究养生的同事曾经告诉我,最好每天都吃几颗菠菜。
每天吃做不到,但时不时会用菠菜入菜、入汤。
这次用菠菜入馅,菠菜与猪肉搭配作馅包水饺,好吃又保健。(收起)
食材
主料
猪肉
300克
菠菜
600克
面粉
500克

辅料

适量

适量
味精
适量
酱油
适量

适量

适量
步骤

1.小麦粉和成面团静置15分钟。

2.菠菜择洗干净,入锅焯水后捞出晾凉沥干水。

3.
猪肉馅加油、盐、味精、酱油、姜末顺时针搅拌上劲。

4.菠菜切碎,挤出水与肉放在一起,加葱末、芝麻油、适量盐搅拌均匀作水饺馅。

5.饧好的面团做成大小均匀的面剂,擀圆作水饺皮。

6.
水饺皮中间添加馅料。

7.前后片捏严,包好水饺。

8.煮锅加水烧开,水饺入锅煮。

9.
煮熟捞出即可享用。
小贴士
搅拌肉馅时加少许盐,可以让肉馅入些底味,水饺馅更香。
从末不宜加的过早,以免搅拌后葱的味道有所改变。
煮水饺要宽汤大火。


冉翔 2021-04-21 09:33

优艾设计网_PS问答 食材
主料
菠菜
1000克
猪肉
500克
虾皮
50克

辅料

适量

适量
料酒
适量

适量
五香粉
适量

步骤

1.波菜洗干净。

2.用水炒去水。

3.把猪肉垛碎,葱姜切碎,放虾皮。

4.放盆里,加五香粉,料酒,酱油。

5.放盐,油,用筷子搅拌均,

6.把波菜切碎放里。

7.拌匀。

8.柔面。

9.做济。

10.压皮。

11.包饺子了。

12.烧开水水开下饺子,开锅5分钟即熟。
小贴士
吃波菜现用开水炒一下。


张志忠 2021-04-21 09:37

你好,这个菠菜切的细细的,然后用盐去掉水分,以后跟那优艾设计网_PS百科个肉馅搅拌均匀,做饺子就可以了


严海青 2021-04-21 09:38

优艾设计网_设计圈 1、首先是和面,软面饺子,所以面活得软一点好吃。
2、菠菜择干净,清洗干净,下开水锅焯一下,可以去掉草酸,然后捞出放凉水里浸泡。
3、两个鸡蛋打散,加半勺水和少量盐搅打均匀,下锅煎成蛋饼,剁碎。
4、粉丝用开水泡软,剁碎。
5、菠菜把水挤干,剁碎,加入面酱、酱油、鸡粉以及两大勺植物油和一大勺香油调拌均匀。
6、最后包的时候再加入一点点盐即可。
7、醒好的面搓条下剂子,擀皮、包馅,就不用说了~~~我家这是大个饺子,看面剂大小就知道了,太后包饺子的手法典型的胶东包法,呵呵~~~


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