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如何买到正宗龙井茶,怎么买龙井茶,怎样正确选购西湖龙井?

西湖龙井有着独特的清醇茶香,还有抗衰老、美白瘦身等多种功效,但是龙井茶种类繁多,对于完全不懂茶的小白来说,如何买到正宗龙 井 茶可不是一件简单的事。如何买到正宗龙井茶?怎样正确选购西湖龙井?本期,吾爱知道小编就来教你如何买到正宗龙井茶。

如何买到正宗龙井茶-产地

西湖龙井当然是产自浙江西湖产区的龙井才算最正宗,而且西湖龙井本身还有基地上的区别,分为一级保护区和二级保护区。一级保护区就是大家比较耳熟的龙井、虎跑、狮子峰、灵隐、五云山、梅 家 坞一带。

如何买到正宗龙井茶-工艺

西湖龙井不仅代表一种茶,还代表着一种制茶工艺。从采摘到摊晾,再到杀青、辉锅,每一步都颇为讲究。西湖龙井是具有色绿、香郁、味醇、形美的扁形绿茶,大家可以通过这几个特点来辨别。

如何买到正宗龙井茶-品质

以清明为界,明前的茶芽长度在3.5cm以内,之后则大于3.5cm。早期的茶叶氨基酸含量高,茶多酚含量适中,炒出来的茶比较鲜,口感很好;后期的茶叶氨基酸下降,茶多酚升高,所以这时的茶叶则略带苦涩之味。

如何买到正宗龙井茶-价格

无论是在杭州本地,还是全国各地的茶叶市场,不难发现西湖龙井的价格差距其实很大,从200多元到几千元不等,有的龙井甚至被炒到几万甚至十几万一斤。人工成本以及茶叶的品质导致了如此之大的价格差异,目前市面上明前龙井的售价大概在3000元/斤以上,可以说是很正常的了。

看过之后,你是否已经知道如何买到正宗龙井茶了呢?吾爱知道小编在这里还是要提醒一下大家,在挑选西湖龙井时,一定要擦亮双眼。



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