牛蹄筋的怎么做好吃啊？？

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肖国生 2021-04-20 19:24

优艾设计网_在线设计 主料：牛蹄筋300g
配料：油适量、盐适量、尖椒适量、胡萝卜适量、料酒适量、生抽适量
步骤一：准备食材
步骤二：牛蹄筋切块
步骤三：尖椒洗干净、切块，胡萝卜洗干净切片，准备葱花
步骤四：锅烧热倒油，将蹄筋放入过油、盛出备用
步骤五：不用放油将胡萝卜、尖椒放入煸炒
步骤六：放适量的料酒煸炒，放适量的生抽煸炒
步骤七：放少量的水，放适量的盐煸炒
步骤八：将蹄筋放入煸炒
步骤九：好了盛盘

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汪新峰 优艾设计网_设计模板 2021-04-20 19:27

放好调味料。

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优艾设计网_PS论坛林雅蓉 2021-04-20 19:36

牛筋儿考的比较好吃烧烤牛津右脚头有人

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张细军 2021-04-20 19:43

优艾设计网_PS百科 辣子牛筋材料:
牛筋，大蒜，油，生抽，老抽，料酒，冰片糖
做法:
1.牛筋飞水冲净沥干切小块待用.
2.大蒜剥去皮，整粒的备用，需要多少看个人喜好．我会用比较多，因为炖制后的大蒜入味牛筋中，解除牛筋的腥气很有效果．
3.油锅放1匙油,爆香半头大蒜粒,推入牛筋粒翻炒.
4.加生抽,老抽(这个可选,其实我自己喜欢瑚珀色的,但先生喜欢比较深颜色的食物,所以用了点老抽调色),料酒,冰片糖(可用白糖代替)炒转,加半杯水烧开后转很小的火焖煮至酥烂（普通锅需要至少一个小时）.注：我是烧开后盛到容器里蒸了2小时,所以没加水,原汁原味.
5.等凉盛入长方形容器中（用蛋糕烤模就可以）加盖入冰箱.吃时,切薄片，装盘.所有的调味料都已经入味牛筋中，就这么吃或者沾点醋，都很好．

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李大强 2021-04-20 19:45

优艾设计网_设计圈 牛筋怎么做好吃，油金的话先用高压锅压一下，压压几分钟再捞起来再去红烧，觉得非常的好吃。

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