炒粉丝怎么做好吃啊??
刘慧 2021-04-20 06:44 优艾设计网_设计 您好,我们这边的家常炒粉丝就是直接热锅放油,然后炒香豆瓣酱,再把肉倒进去翻炒,之后倒入粉丝。炒一会儿就可以出锅,或者也可以蓄水。
肖国生 2021-04-20 06:46 家常炒米粉
1、把干米粉放入稍微烫一些的温水里,泡上15分钟,再用清水泡15分钟,捞出来滤掉水分。起锅烧上一些水,把水煮沸之后,放入米饭焯烫一下,再放入冷水里面过一遍,捞出控掉水分。
2、把青菜或者白菜清洗干净,处理好。鸡蛋敲入碗里,加上一小勺食盐搅拌均匀。蒜切成薄片。大葱切成段优艾设计网_PS问答。
3、起锅先把锅烘热,再放入适量植物油(稍微多些)煎熟至高温,再把鸡蛋液倒入油锅里,煎至定型金黄,把鸡蛋控下油,出锅,留下底油。
4、放入蒜片、大葱段煎一下,倒入胡萝卜丝、青菜或者白菜叶翻炒,再把泡好的米粉放入锅里,翻炒均匀。
5、加入少量酱油、一小勺花椒面继续翻炒,放入一小勺食盐、一小勺鸡精炒匀,把米粉带入锅里的水分炒干燥(如果米饭的水分比较少,就压加上少量的清水),入味后出锅。
王进 优艾设计网_平面设计 2021-04-20 06:49 炒米粉首先要把米粉泡发了,以后加鸡蛋,豆芽,还有生菜,再加点辣椒
马明 2021-04-20 06:52 你好,朋友
首先将粉丝焯水,等水再次烧开后就将粉丝捞出,放在盘子中,上面加盖焖5分钟左右;
锅内放底油烧热,放入姜丝、洋葱丝爆香后,
加肉丝翻炒至变色,加料酒、少许酱油炒匀后,
加入其他配菜优艾设计网_PS交流炒至断生,加少许高汤(或清水),
烧开后既可将发好的粉丝倒入一同翻炒均匀。
加盐,味精调味,出锅前淋上香油,既可装盘上桌了。
肉丝炒粉丝的味道是非常好的,
营养价值也是很高的,
更有利于人体的吸收和健康,谢谢。
高继武 2021-04-20 06:58 优艾设计网_PS交流 你可以去抖音看看视频
黄锦声 2021-04-20 07:11 包菜炒粉条怎么做才好吃?大厨教你2个小诀窍
包菜是我们日常生活中非常常见的一种食材,包菜非常有营养价值,很多人都非常喜欢吃,经常适量的多吃一点包菜,可以起到杀菌,增强机体免疫力,防癌抗癌,促进消化的功能。因为包菜中含有非常多的粗纤维,所以说脾胃虚寒的人是不能吃的。
小编今天在这里跟大家分享一个包菜非常好吃,非常简单的做法,包菜粉丝。这道包菜粉丝做出来之后非常的美味,吃起来咸香有味,而且超级下饭,如果你准备做这道包菜的话,那就你得多准备一点米饭。接下来小编就带大家一起去看一下这道包菜粉丝的做法吧。
【包菜粉丝】
【制作食材】包菜,大蒜,干辣椒,粉丝,食用油,老抽,生抽
【制作步骤】
1、首先准备一个干净的大碗,向碗中加入适量的粉丝,再倒入适量的热水,将粉丝泡发一下。准备一颗合适大小的包菜,将包菜清洗干净之后切成丝,切完之后先放到一个碗中,然后再倒入适量的清水浸泡,然后放到一旁备用。准备适量的大蒜,将大蒜的外皮去掉,不用拍,然后直接切成大蒜片,再准备适量的干辣椒,将干辣椒切碎,切完之后一块放到一个盘中备用。
2、粉丝已经泡软了,将碗中的水倒掉,然后再向粉丝中加入适量的食用盐和老抽,用筷子充分搅拌均匀。起锅烧油,食用油的量和平时炒菜的量一样多就可以了,然后加入蒜片和干辣椒爆香,爆出香味之后加入包菜翻炒两分钟优艾设计网_在线设计,时间到了之后加入粉丝继续翻炒。向锅中加入一勺食用盐,适量的生抽,大火翻炒一分钟,最后再淋一点明油。翻炒均匀之后就可以出锅装盘了,装盘之后就可以享受美味了,一道非常好吃的包菜粉丝就这样做好了,做法是不是非常简单呀?你喜欢这道包菜粉丝的做法吗?如果你也喜欢的话,那就抓紧时间准备食材,亲自动手尝试一下吧。
【小贴士】
1、以上所有的食材和调味料都是要根据自己的口味和食量进行适当添加和准备的,不宜准备得太多,以免造成不必要的浪费。这道包菜粉丝在做出来之后,一定要尽快吃完哦,否则放凉了就会非常影响它的口感和味道。
2、在做这道包菜粉丝的时候,一定要注意时间和火候的把握,在炒包菜的时候要用大火,只有掌握好了时间和火候,那么才能够做出一道色香味俱全的包菜炒粉丝来。
3、小编在这里跟大家分享一下包菜选购的小技巧,在买包菜的时候一定要先捏一下包菜,因为新鲜优质的包菜非常的结实,而且很坚硬,放在手里也感觉很有分量。然后再看一下的叶片,如果包菜的叶片是绿色的,而且很有光泽,那就是新鲜优质的包菜。在买包菜的时候一定要注意,不要买那种叶子发黄,开裂或者是有虫咬痕迹的包菜
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