凉拌蕃茄怎么做好吃啊??
蔡晓霞 2021-04-20 04:39 可以做西红柿酱啊。很方便的,你优艾设计网_Photoshop问答把西红柿洗净切小粒在炒锅中小火煸炒成糊状加入少量白糖后,即可起锅。再将里面的西红柿皮捡出来,装瓶备用。
詹伟 2021-04-20 04:51 西红柿多带带做菜可以做清炒西红柿。
材料
酱油3ml,胡椒 2g,盐3g, 姜优艾设计网_电脑技术2片,蒜1瓣。小葱1根,西红柿2个,油8ml。
做法
1.锅中倒入油,放入姜末,蒜末爆香
2.倒入事先切好的番茄块和葱段翻炒
3.番茄炒软(出现红色茄汁)时,撒上胡椒,滴入酱油
4.最后一步,放少许盐翻炒均匀即可。
曾建强 2021-04-20 05:00 做法
选料:红番茄4只,大洋葱2只,欧芹碎叶3汤勺,新鲜橄榄5汤勺,陈年老版醋2汤勺,细盐,味精,黑胡椒粉权少许,熟透的小番茄一只(用于榨汁)。 制作:前一天,先将一只小番茄去皮榨汁,用滤勺捞出果肉,加入2勺橄榄油和1勺醋,做成沙司,盖上薄膜,放入冰箱。第二天,把其余的番茄切成3—4毫米厚的圆片,洋葱也切成细圈。食用前、用剩下的橄榄油、醋、味精和胡椒粉做成醋酸沙司,掺入前一天制作的番茄沙司中,浇在切成的蕃茄上,饰以欧芹叶即可食用。
特点: 此菜色泽红艳,味酸甜,清凉利口
凉拌番茄做法二
食谱原料:
主料:番茄500克调料:白砂糖20克
凉拌番茄
制作方法:
1、将番茄洗净,用沸水烫一下,冷水中过凉,去皮;
2、将去皮的番茄切片;
3、将番茄片装盘,撒上白糖,拌匀即成。
营养提示 :
番茄中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,补血养血和增进优艾设计网_设计百科食欲的功效。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。番茄所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。凉拌番茄色泽艳丽,酸甜可口,是夏季常食的凉拌菜。
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