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椒盐排条怎么做好吃啊??

椒盐排条怎优艾设计网_设计百科么做好吃?椒盐排条怎么做
方芳 2021-04-19 19:42

优艾设计网_PS百科 折叠方法一
材料:

猪肋骨少许,葱结少许, 葱少许, 生姜少许,红椒末少许,青椒末少许,洋葱末少许,鸡蛋少许。

做法:

1:猪的排骨切成寸长小段,将它进行
特色椒盐排条杂图
特色椒盐排条杂图
腌渍入味,

2:油在烧制过程中,将主料调制一个蛋面糊,将它用小勺子搅拌均匀

3:将主料排骨均匀裹上鸡蛋糊加入5成油温中,炸至起酥,把油空出,就炸制成熟了。

4:加入切好的鲜红椒末、圆葱末、青椒末和适量的椒盐略微炒香之后,翻匀将味椒盐均匀包裹主料之后那么这道菜肴就算做好了。

折叠方法二
材料:

1.肋排(斩成4cm长的小
其他椒盐排条图片
其他椒盐排条图片
块)

2.盐

3.胡椒粉

4.味精

5.辣酱(用点辣椒油即可,不吃辣的可以不放)

6.鸡蛋 1个

7.面包糠

8.葱花

9.成品椒盐

做法:

1.先将肋排放入盐、胡椒粉、味精、辣油搅拌,腌制十五分钟以上。(如果嘴急,就多放点盐,可以缩短腌制时间)。

2.将鸡蛋在碗里打匀,倒入腌制好的肋排里,再搅拌均匀。

3.将面包糠倒在一个干净的盘子里,将肋排一块块的在面包糠里打滚,使整个肋排全部沾上面包糠,不粘手为止。将沾好的肋排码在另一个干净无水的盘子里,备用。

4.将锅里放多一点油(用来炸肋排的),待油温烧至七成热时,将肋排一块块放入油锅中,炸至肋排成金黄色(要将肋排炸熟),捞出。

5.肋排全部炸完后,取一口干净的锅,锅内放少许的油,烧热后,放入葱花爆香,倒入炸好的肋排翻炒一分钟,洒入味好美的椒盐,出锅装盘即可。


夏涛 2021-04-19 19:44

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猪肋骨300g, 葱2段,生姜2片, 红椒末1匙, 青椒2个 , 洋葱半个,鸡蛋2个。

做法:

1:猪的排骨切成寸长小段,将它进行腌渍入味,

2:油在烧制过程中,将主料调制一个蛋面糊,将它用小勺子搅拌均匀

3:将主料排骨均匀裹上鸡蛋糊加入5成油温中,炸至起酥,把油空出,就炸制成熟了。

4:加入切好的鲜红椒末、圆葱末、青椒末和适量的椒盐略微炒香之后,翻匀将味椒盐均匀包裹主料之后那么这道菜肴就算做好了。


曹阳 2021-04-19 19:46

椒盐常用于油炸食物沾食之用,少许的椒盐不仅不抢夺肉的咸香,又能解去厚重的油腻感,两种食材彼此借优艾设计网_Photoshop百科味,又不显得突兀;椒盐排条是大排的经典做法,是一道上海特色菜品,食材步骤都很简单,下饭下酒当零食更是一绝,想要炸出外脆里嫩的排条,只要“拍拍肉、加点水,复炸一下更酥脆”, 色泽金黄,口味咸鲜。

食材准备
猪大排肉500克

青椒适量

红辣椒适量

洋葱适量

香菜适量

淡牛奶适量

盐少许

淀粉少许

椒盐粉适量

鸡蛋1枚

椒盐排条的烹饪过程
1. 将猪大排肉、青椒、红辣椒、洋葱和香菜清洗干净。

2. 青椒、红辣椒和洋葱均切丝,香菜切小段,猪大排肉切成条状。

3. 然后把切好的猪大排肉放入碗中,加入少许盐,1个蛋黄,适量淡牛奶和少许淀粉,抓匀腌制片刻。

4. 起锅倒入食用油,油温5成热,放入排条炸至微黄后盛出。

5. 待油温再次升高至7-8成热,再次下入排条,炸至金黄色盛出备用。

6. 锅中留少许油,放入洋葱煸炒出香味,再放入青椒丝,红辣椒丝和香菜翻炒均匀。

7. 最后放入排条,撒上椒盐粉,翻炒均匀即可,出锅装盘,椒盐排条大功告成!


江笛青 2021-04-19 19:49优艾设计网_设计百科

原料:猪里脊肉200克 鸡蛋一个 淀粉 盐 鸡精 面粉 椒盐 油

做法:1。鸡蛋打匀;里脊肉切成小指粗细的细条,放入鸡蛋液中;
再加少许盐鸡精淀粉,拌匀上一下浆;
2。油锅里放小半锅油,烧至七成热;把上好浆的肉条放入面粉中蘸一下
(不用面粉用干淀粉也可以),使面粉均匀包裹排条;入油锅炸;
注意排条要一条一条放入,以免粘连;炸至金黄色即可;捞出沥油;
3。待排条全部炸好,放在容其中,撒上椒盐,翻动几下即可;
也可以不撒椒盐,上桌的时候另外蘸食椒盐。


陈一洋 优艾设计网_平面设计 2021-04-19 19:50

原料:猪里脊肉200克
鸡蛋一个
淀粉

鸡精
面粉
椒盐

做法:1。鸡蛋打匀;里脊肉切成小指粗细的细条,放入鸡蛋液中;
再加少许盐鸡精淀粉,拌匀上一下浆;
2。油锅里放小半锅油,烧至七成热;把上好浆的肉条放入面粉中蘸一下
(不用面粉用干淀粉也可以),使面粉均匀包裹排条;入油锅炸;
注意排条要一条一条放入,以免粘连;炸至金黄色即可;捞出沥油;
3。待排条全部炸好,放在容其中,撒上椒盐,翻动几下即可;
也可以不撒椒盐,上桌的时候另外蘸食椒盐。


吕翔 优艾设计网_设计百科 2021-04-19 19:56

烧锅加入少量的食用油,放入排条拌炒,最后先加入胡椒盐后放葱株即可。


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