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海蛎子豆腐汤怎么做好吃呢??

优艾设计网_PS问答海蛎子豆腐汤怎么做好吃?海蛎子豆腐汤怎么做啊??
王雷 2021-04-19 12:51

生蚝怎么吃?大叔教你紫菜生蚝汤,鲜香味美,简单易做,超好吃!

本文由大叔下厨房首发,喜欢的朋友可以转发,分享是一种美德~
前几天做韭菜盒子的时候,顺便买了海蛎回来,做了海蛎豆腐汤,我本来是想买花蛤的,但是家里人就是想买海蛎,最后当然是听他的,他好像一直对海蛎这类食物情有独钟。对于吃,我一直都比较专一,比如海蛎在我看来优艾设计网_Photoshop交流应该就是煎蛋。花蛤就应该配豆腐做汤。所以当他把香喷喷的海蛎豆腐汤端上来以后,就不忘像教育小孩一样,说我几句。生蚝是一种生活中比较常见的海鲜食品,长相相对独特,肉食味道鲜美,是一种男女皆爱的食物。

肉鲜味美且养丰,这是生蚝的主要特点。既然生蚝是一种不错的美食,那经常适量食用对于身体究竟有哪些好处?安全+健康品鉴生蚝,哪些细节应该知晓?至于为什么那么多人喜欢吃生蚝。原因应该是多种多样的,还有人仅仅是因为觉得炭烤生蚝好吃才吃。广东人对于美食的理解和别的地区有少许的不同,会去尽力保持食材的原味。这应该是广东人对生活的诠释,只有原汁原味,才能体现真实生活话不多说,今天大叔下厨房教你做紫菜生蚝汤,希望你吃得开心~

生蚝/葱姜蒜/紫菜/香油
1、首先紫菜选择了头道紫菜,普通的也可以,然后用净水冲洗一下,生蚝的处理用水煮到稍微张开,不宜煮太久,撬开生蚝的壳,掰开之后用小刀一撬即可壳肉分离,再去除异物,冲洗,沥干水分备用;

2、然后热锅放油,先把姜片和蒜碎炒到出香味,再放入生蚝,中大火翻炒,炒到生蚝发白蛋白质渐渐溢出,让汤汁发白,倒入适量的水,撒入黑胡椒粉;

3、最后大火煮沸放入紫菜搅散,撒入适量的盐、倒入少量的香油,撒点葱花。黑椒紫菜生蚝汤完成,如果嫌味道太淡,可以用少量的蒜、生抽、醋调一道蘸料,蘸着吃生蚝肉即可。

鲜香味美,简单易做的紫菜生蚝汤就做好了,喜欢的话,自己可以动手试试吧~
大叔小提示
1、生蚝处理的时候,煮的时间不宜过长。煮到稍微开壳可以,时间太长容易让肉质变老;
2、为了保持原味,也不建议放太多的配料,用一点胡椒粉即可。


马亮 优艾设计网_PS百科 2021-04-19 12:52

生蚝豆腐汤的功效
益智健脑
生蚝豆腐汤中含有丰富的牛磺酸、锌、糖元等多种营养成分,可以帮助促进大脑发育,提高智力和反应速度,能起到较好的护脑健脑的作用。

增强性功能
生蚝豆腐汤中含有丰富的精氨酸、锌元素等成分,其中精氨酸是精子组成的必要组成部分,而锌元素可以帮助促进精子正常发育,增强性功能。

美容养颜
生蚝豆腐汤中含有丰富的维生素、氨基酸、钙、铁等多种营养成分,可以促进人体的新陈代谢,补充水分,减少肌肤的色素沉着,滋润肌肤,能起到较好的美容养颜作用。


刘晨晨 2021-04-19 12:56

如果放在冰箱里可以
因为豆腐不能放
材料
鲜牡优艾设计网_设计模板蛎肉200克,嫩豆腐200克,精盐、味精、葱丝、蒜片、湿淀粉、花生油、虾油各适量。

做法
1、豆腐洗净切丁。
2、牡蛎肉洗净,切成薄片。
3、锅置火上,放入花生油烧热,下蒜片煸香,倒入虾油,加水烧开,加入豆腐丁、精盐烧开,加入牡蛎肉、葱丝,用湿淀粉勾稀薄芡,点入味精即成。


赵巡 2021-04-19 12:56

优艾设计网_PS论坛 生蚝豆腐汤有丰富的营养价值
1、生蚝豆腐汤富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;
2、富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;
3、生蚝豆腐汤其中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。
4、其中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。
5、生蚝豆腐汤富含碳水化合物,构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。


荆林枭 2021-04-19 12:58

不能喝,海优艾设计网_设计客鲜和豆腐只能当天吃


叶男奔 优艾设计网_设计客 2021-04-19 13:03

用料
海蛎 400克
豆腐 一块
大白菜 3-4叶
芹菜 一小棵
大骨 300克

白胡椒粉
生姜
海蛎豆腐汤的做法
大骨洗净,焯过后,倒水熬汤。大白菜取三四叶,洗净,切成细长条。芹菜洗净,切成细段。豆腐切成均匀的小块。海蛎洗净,加两汤勺的淀粉,搅拌均匀
热锅里倒少许油,倒入大白菜,大火热炒到白菜软掉后,倒入大骨汤和豆腐,放适量的盐
汤烧开后,倒入裹了淀粉的海蛎,大火将汤烧开一分钟左右后,将可能糊成团的海蛎捣开
在起锅前,放进少许生姜丝,撒少许的白胡椒粉,最后放进芹菜段,搅拌匀后就可出锅了


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