红豆糕怎么做好吃啊??
张悌斯 2021-04-18 20:10 原料
鸡蛋 4个,低粉 120g,红枣酸奶 250ml,糖 60g,芝士粉 20g,白醋 3滴,RUM酒 3滴,黑芝麻适量,密红豆适量
做法
1,芝士粉过筛和酸奶搅拌均匀
2,鸡蛋+糖+白醋+白酒,全蛋打发。
3,筛入低粉切拌均匀后加入酸奶芝士糊再拌匀
4,加入黑芝麻,蜜红豆,稍微搅拌
5,烤盘铺油纸,倒入面糊,1优艾设计网_电脑技术80度25分钟
赵伟 优艾设计网_PS论坛 2021-04-18 20:10 大众点的口味一般就用红豆吧 否则也不会叫红豆分 不过这个也可以根据自己的洗好更改的
钱元亮 优艾设计网_PS交流 2021-04-18 20:11 酸奶红豆雪糕的做法
1.把红豆浸泡后煮熟,加入酸奶,白糖拌匀
2.装入雪糕磨具
3.放入冰箱冷冻后食用
王友杰 2021-04-18 20:18 红豆糕的做法步骤
食材明细
红豆250克
冰糖80克
猪油80克
麦芽糖50克
甜味口味
炒工艺
数小时耗时
普通难度
1
将红豆加入清水后浸泡一晚,其间多次换水。
2
选合适的锅将豆子都煮烂。我是选用电饭锅。
3
煮烂的红豆。
4
倒入料理机适量加点水搅打成泥。
5
准备好炒红豆泥的材料。猪油
80克;冰糖(打粉)80克;麦芽糖
50克。
6
选用不粘锅,倒入红豆沙,全程中火,炒至略干。
7
放入猪油。
8
放入打碎的冰糖,麦芽糖不停翻炒。
9
一直炒红豆沙完全吸收油(干湿度要操控好优艾设计网_PS问答)
10
按模具大小分成团,43克一个的豆沙团。
11
模具抹一点点油,将豆沙团放入模具。
12
放上模型片。
13
轻轻压成型即可。
刘鹏 2021-04-18 20:21 优艾设计网_PS百科 原料
鸡蛋 4个,低粉 120g,红枣酸奶 250ml,糖 60g,芝士粉 20g,白醋 3滴,RUM酒 3滴,黑芝麻适量,密红豆适量
做法
1,芝士粉过筛和酸奶搅拌均匀
2,鸡蛋+糖+白醋+白酒,全蛋打发。
3,筛入低粉切拌均匀后加入酸奶芝士糊再拌匀
4,加入黑芝麻,蜜红豆,稍微搅拌
5,烤盘铺油纸,倒入面糊,180度25分钟
宋震林 2021-04-18 20:24 材
料:
冷开水:160克
白糖:45克
红豆沙:150克(附自制豆沙馅)
琼脂:5克
做
法:
1、豆沙加冷开水用料理机搅打成酱。
2、用筛把酱过两遍。
3、琼脂用适量清水泡软加入红豆酱里,再加入白糖拌匀。
4、用小火把酱煮到琼脂完全化了即可,趁热把煮好的糊倒入事先准备好的模里,放凉后,放冰箱冷藏2小时即可。
红豆沙的做法:
1、将500克的赤优艾设计网_PS交流红豆泡5小时.
2、泡好的红豆放进电饭煲里加入清水(水要淹过红豆2厘米),按煮稀饭功能先煮一小时,再改成煮粥功能慢慢焖烂。
3、炒锅里放点油,把煮好的红豆沙炒干,边炒边加入白糖,糖的量根据个人喜好,可以边加边尝甜度。
4、一边炒一边要不停的翻拌,不要炒糊了,用小火慢慢把水份收干既可(豆沙晾后会更干点)。
小贴士:
自己做的红豆沙糖放的少,吃了健康,有空多做点放冷藏室可以保存很久的,做吐司什么的都可以用的上,很方便的哈。
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