干蛤蜊的做法？

“去大连一家餐厅吃蛤蜊，瞬间觉得其他炸蛤蜊都弱爆了，操作简单。请注意不要放盐或酱油。去掉葱姜丝的腥味就够了，充分发挥了蛤蜊最正宗的美味~”

成分详情

主料文蛤500 g辅料葱丝0.4姜丝0.2辣椒丝2咸鲜味爆过程10分钟耗时简单。如何干蛤蜊？将文蛤浸泡在盐水中，用干净的沙优艾设计网_设计子洗净。老公手里扔进2准备葱姜丝。想吃辣的可以加一点辣椒丝。锅里刷一点油，盖上锅盖，加热一分钟左右。放入蛤蜊、葱和姜丝，盖上盖子。大火半分钟，5打开锅盖，用筷子翻炒，继续盖上锅盖，大火半分钟，6等花蛤全部开了，关火小火焖两分钟即可完成。来自美食世界L0emma作品使用的厨具：炒锅类别：热菜、家常海鲜、常见菜、老朋友聚餐、夏季食谱聚餐