焖鱼怎么做好吃啊？？

焖鱼怎么做好吃？优艾设计网_PS论坛焖鱼怎么做如何做好吃

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王雷 2021-04-18 03:51

优艾设计网_PS论坛 健康功效
泥鳅：补脾胃、利水、解毒
酱油：升压、补血、护齿
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
泥鳅300克相克食物
酸菜200克
姜30克相克食物
酱油3ml
盐3克
料酒1ml
糖6克相克食物
花生油30ml
水300ml
焖鱼的做法
1.把泥鳅去头处理内脏
2.处理好的泥鳅用加入盐跟料酒腌制
3.把油烧热加入姜片跟泥鳅爆炒
4.炒至金黄色后加入糖跟酱油翻炒至均匀
5.把酸菜切好
6.加入适量的水
放入切好的酸菜
7.把酸菜跟泥鳅翻炒至均匀
8.盖好盖子焖至收汁
9.成品出锅
用手机看这道菜做法
小贴士
焖鱼的水必须是冷水才能焖出乳白色的汤汁
酸菜必须用清水浸泡半小时

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马明 2021-04-18 03:52

主料：
海鲈鱼800g
洋葱适量
胡萝卜适量
姜4片
香菜2棵
盐适量
油适量
耗油2汤匙
鸡汁酱油1汤匙
叉烧酱1汤匙
1.
鲈鱼处理干净，两面抹一点盐待用
2.
胡萝卜、洋葱、香菜洗干净切好备用
3.
胡萝卜和洋葱撒点黑胡椒粉和一点点盐拌匀
4.
热锅放适量油放入两片爆香
5.
把鱼放进锅里稍微煎一下
6.
用锡纸铺在烤盘上，把洋葱胡萝卜摊开铺匀
7.
把煎得两面有点焦黄的鲈鱼放在洋葱和胡萝卜面上
8.
耗油、叉烧酱和鸡汁酱油混合
优艾设计网_平面设计9.
把混合酱淋在鱼身
10.
烤箱200度提前预热5至10分钟，把包好的鱼放进烤箱烤8分钟。
11.
烤好拿出，打开锡纸放上几条香菜就可以吃啦。

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