虾皮小米粥怎么做好吃啊？？

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邵斐 优艾设计网_PS论坛 2021-04-17 16:21

可以

补钙健脾

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张磊 2021-04-17 16:24

优艾设计网_Photoshop问答

材料

主料：大米100g；
辅料：绿豆适量、小米适量、虾皮适量

虾皮粉绿豆小米粥

• 1

  大米和小米洗净

• 2

  准备虾皮

• 3

  把虾皮倒进料理机磨粉待用

• 4

  绿豆洗净

• 5

  锅中倒入2大碗清水把绿豆大米小米全部加入

• 6

  大火煮开后撇清浮沫

• 7

  盖上转中小火

• 8

  一直煮到绿豆微开花转大火

• 9

  加入虾皮粉拌匀后熄火

• 10

  自然的鲜味

小贴士

虾皮我们这里有2种，我买的是深海虾皮，没杂质，微咸，很干香的。直接就可以磨粉很鲜美。可以一次都磨点，密封保存。蒸蛋或者煲汤都可以加入很鲜美的，一家人都可以补钙。

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向进 2021-04-17 16:24

优艾设计网_平面设计 虾米有壳，补钙，如果不介意比较腥的海鲜味的话可以适当放点。海鲜粥一般放大的回鲜虾仁居多，另答外还可以贝类的肉。小米粥配橄榄菜是很好喝的，也营养。另外如果一起煮粥可以放淮山（山药），很滋补，也没有夹杂其他的味道。

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李成家 2021-04-17 16:26

优艾设计网_设计LOGO 1.核桃用热水先浸泡十分钟。

2.把核桃的外皮去掉。

3.一半大米加一半小米清洗干净。

4.洗净的大米和小米倒入锅中。

5.注入适量的水。

6.加入几颗清洗干净的红枣。

7.把剥皮的核桃仁倒入锅中。

8.盖上锅盖按上煮粥键，程序结束就好了 。

小贴士
核桃把外皮去掉后就没有那个生涩味了，也可以不去的。

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陈彬 2021-04-17 16:30

小米粥的营养：

1. 小米因富含维生素B1、B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能，加藜麦、红枣等一起熬，营养更全面。

2. 小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高。因此，小米熬粥有“代参汤”之美称。

虾米的营养：

1、虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、优艾设计网_设计百科镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；

2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；

3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；

4、日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”；

5、 虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症；

油菜的功效：

1. 降低血脂：油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便中排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。

2. 解毒消肿：油菜中所含的植物激素，能够增加酶的形成，对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用，故有防癌功能。

3. 宽肠通便：油菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，增加粪便的体积，缩短粪便在肠腔停留的时间，从而治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。

4. 美容保健：油菜中含有的维生素C、胡萝卜素是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养物质，常食具有美容作用。

小米粥虾米油菜同食有下几个方面的好处：

1. 油菜内含维生素C、钙，可消肿散血、清热解毒；虾仁含钙多。两者同食可提高钙质、补肾、对腰腿疼等有功效。

2. 在补充维生素及矿物质的同时没有能调节胃的蠕动和消化

3. 防止便秘，油菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动
   

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吴霞霞 2021-04-17 16:35

优艾设计网_Photoshop论坛

用料

主料

• 大米100g

辅料

• 绿豆

  50克

• 虾皮

  一汤匙

• 小米

  15克

虾皮粉绿豆小米粥的做法

1.

大米和小米洗净

2.

绿豆洗净

3.

准备虾皮

4.

把虾皮倒进料理机磨粉待用

5.

锅中倒入2大碗清水把绿豆大米小米全部加入

6.

大火煮开后撇清浮沫

7.

盖上转中小火

8.

一直煮到绿豆微开花转大火

9.

加入虾皮粉拌匀后熄火

虾皮粉绿豆小米粥成品图

烹饪技巧

虾皮我们这里有2种，我买的是深海虾皮，没杂质，微咸，很干香的。直接就可以磨粉很鲜美。可以一次都磨点，密封保存。蒸蛋或者煲汤都可以加入很鲜美的，一家人都可以补钙。

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