针真菇怎么做好吃啊？？

针真菇怎么做好吃？针针优艾设计网_PS交流菇做汤怎么做好吃

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孙旭 2021-04-16 11:04

材料：豆腐一块，金针菇看你喜欢（嘿嘿，有点不负责任，我喜欢多放~~）
做法：1、将豆腐洗干净，切成小块，金针菇洗干净，切成两个手指节长就可以
2、把豆腐焯一下，然后捞起来。
3、将焯好的豆腐放入锅中，加入料酒用大火炖至豆腐出现丝窝，料酒多放一点，大火炖的时间不能太长，否则豆腐会烧焦的。
4、然后加水，放入金针菇，加点酱油，盐，几滴醋用小火炖个15分钟，最后加点鸡精，香油，葱花就可以了。
材料：金针菇，鸡蛋，黄瓜
做法：1、锅中加很少的油将爆香葱花后加水下金针菇煮，家里有的优艾设计网_PS论坛话最好加点耗油。
2、水开后煮五到十分钟，下淀粉水勾芡
3、水再开后下黄瓜片
4、鸡蛋一个搅散，划圈倒入汤中。水开后关火（千万别煮打了，又不然就不是蛋花了，就成了那种死死的鸡蛋沫了，我经常掌握不好就没花了⊙﹏⊙b汗）关火后加少许盐、鸡精、白胡椒粉，香油几滴，醋（最少一滴，喜不喜欢欢吃醋看你了，喜欢可以多放点，我喜欢，呵呵）
材料：冬瓜一小片（超市那种切好的），金针菇两包（我家超市的都是小包装的），鸡汤（没有就用浓汤宝，或者高汤粉也成，我就是高汤粉，呵呵）
做法：1、冬瓜切片，金针菇拦腰切两半。
2、锅中放入三碗水，煮沸后加入高汤粉或浓汤宝（这个步骤是没鸡汤的人滴，有鸡汤就直接煮鸡汤就噢了）加入冬瓜、金针菇，约15分钟煮熟后即可。
材料：金针菇，肥牛片，姜，豆瓣酱，干辣椒，花椒，盐，水，高汤精
做法：1、锅中倒油，烧热，加入姜和豆瓣酱、干辣椒以及花椒，煸炒出香味后，加入洗净的金针菇（还是拦腰砍两段），炒软。
2、加入适量的盐和水还有高汤精（如果有高汤就不用了，直接加高汤）烧开后放入肥牛片，煮至肥牛变色即可（煮太长时间肥牛老了不好吃）。
材料：金针菇1包，鸡肉（鸡胸肉两块），姜，红萝卜半根，葱段，太白粉少许，米酒少许
做法：1、金针菇还是拦腰砍两半，鸡肉洗净切片，加入太白粉、米酒腌10分钟。
2、锅里加水煮开后放入姜片、红萝卜片和腌好的鸡肉片，以小火煮沸，再放入金针菇与所有调味料略拌，最后放入葱段即可。
材料：金针菇一包，红枣看你自己喜欢（最少不要少于2两），料酒、精盐、味精、姜片、花生油各适量。
做法：1、将金针菇去根蒂，洗净。红枣用温水泡发，洗净。
2、将水倒入沙锅内，再放入金针菇、红枣、料酒、精盐、味精、姜片和少许花生油，加盖，置中火上炖1小时左右。

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沈赛莉 2021-04-16 11:05

食材食谱热量：189(大卡)
主料秀珍菇300克瘦肉50克
方法/步骤
1
瘦肉在市场优艾设计网_PS论坛买回来后洗干净，切成肉丝或者肉片，然后放入盐、酱油、淀粉腌制十五分钟左右
秀珍菇炒肉怎么做才好吃
2
蒜头和姜，切成碎末，爱吃葱的，可以加上葱，放在旁边备用
秀珍菇炒肉怎么做才好吃
3
秀珍菇切两半，洗干净，然后用清水浸泡20分钟以上（这很重要，浸泡不够会有异味，影响味道）
秀珍菇炒肉怎么做才好吃
4
准备好之后，就开火喽~先把锅热好，放入油，然后把姜蒜爆香
秀珍菇炒肉怎么做才好吃
5
爆香之后，放入瘦肉，翻炒
秀珍菇炒肉怎么做才好吃
6
瘦肉炒得差不多了，把秀珍菇下锅，继续翻炒，待差不多熟了，放入少量盐即可上盘
秀珍菇炒肉怎么做才好吃
END
注意事项
好吃的秀珍菇炒肉就完成了

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陈佳声 2021-04-16优艾设计网_Photoshop交流 11:07

先将配料汤做好然后加蛋亅或肉最后加针针菇烧开加点鸡精香油既甜又鲜

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朱虹 2021-04-16 11:09

优艾设计网_设计LOGO 一般金针菇用于煲汤比较好

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张云泽 优艾设计网_PS问答 2021-04-16 11:11

金针菇吧，就打汤就得了。

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王凤军 2021-04-16 11:14

优艾设计网_设计圈 鸡蛋炒秀珍菇
用料
主料

秀珍菇300克

鸡蛋2枚

调料
食盐
适量
味精
适量
葱
适量
调和油
适量
芝麻油
适量
鸡蛋炒秀珍菇的做法
1.秀珍菇洗净，用开水焯熟

2.炒好后控水，鸡蛋打液，葱切丝

3.把鸡蛋炒熟

4.锅中油热后葱炝锅，倒入秀珍菇快速煸炒

5.再倒入鸡蛋煸炒

6.在放盐，味精快速翻炒均匀即可关火，关火后倒入少许香油，翻炒均匀即可出锅。

7.出锅装盘，鲜美。

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