八角鱼怎么做好吃呢？？

八角鱼怎么优艾设计网_设计圈做好吃？红烧八角鱼怎么做好吃

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彭家顺 优艾设计网_PS论坛 2021-04-15 03:31

辣椒炒八角须鱼非常好吃。

先把八角须鱼清洗干净后，用开水焯一下。

辣椒切成丝，锅里放油，油开后放入八角须鱼翻炒，加入辣椒。

放入少许盐，酱油，不停翻炒。

汤汁变少出锅就可以了。

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刘阳 2021-04-15 03:40

沙姜炒八角鱼
主料：八角鱼
调料：沙姜、葱段、蒜、白糖、料酒、盐、大料、鸡精
做法：
1、 将八角鱼洗净去皮，用沸水焯一下；
2、 沙姜洗净切成片；
3、 坐锅点火，优艾设计网_设计圈倒油待油8成热时，放入蒜、大料、葱段、沙姜、八角鱼翻炒，再加入料酒、白糖、盐、鸡精即可

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陈亮 2021-04-15 03:46

炒章鱼
【菜名】 炒章鱼

【所属菜系】 韩国

【特点】 口味鲜美，章鱼脆嫩，咸香可口

【原料】

鲜章鱼肉250克，罐头竹笋15克，蘑菇25克，水妯木耳15克，豆油35克，酱油25克，料酒15克，味精2克，淀粉25克，大葱5克，大蒜3克，生姜5克，精盐2克，芝麻10克（焙好）

【制作过程】

1、将章鱼肉清洗干净，切成长3厘米的片；罐头竹笋，水发蘑菇均切丝；水发木耳撕成小片；大葱、生姜、大蒜去皮，洗净，剁成碎末 2、再将章鱼用开水烫好，控干 3、旺火烧热炒勺，放入豆油，烧至五成热时，放入葱末、姜末、蒜末煸炒出香味，再放入章鱼肉片、竹笋丝，蘑菇丝、木耳片，翻炒几下，加、料酒、味精、盐，再炒几下，调好口味，加入少许淀粉勾芡，盛入碗中，撒上芝麻，即可

章鱼粥
[原料/调料]

章鱼70g，糯米1杯，大枣50g，水8杯，盐

[制作流程]

(1)把章鱼放在陶器锅里放8杯水煮熟。

(2优艾设计网_电脑技术)放泡好的糯米和有刀纹的大枣。

(3)最初用强火熬，开锅时将火调弱再熬30分左右，并以盐调味。

(4)盛在碗里时，不盛章鱼和大枣，只盛粥并洒上白糖。

章鱼酢
章鱼100公克。小黄瓜2条、姜丝及若(湿)海苔少许。三杯酢1大匙。

制作：

1、章鱼烫熟，放於冷水中，待凉后切成一片片波浪状，备用。若海苔、姜丝泡水，备用。

2、小黄瓜烫水、冷却后，切成圆片置於盘中，续排上章鱼片，再将作法1沥干、摆列旁边，最后淋上三杯酢即可。

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荆林枭 2021-04-15 03:54

优艾设计网_PS问答 需要，八角能提味，还能去腥。我一般都直接买王守义八角，一袋包装好的。具体用法如下：油沸后投入八角，炸出香味，再加入酱油和其它佐料及鱼即可。

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荆林枭 优艾设计网_电脑技术 2021-04-15 03:54

原料 八角鱼、沙姜、葱段、蒜、白糖、料酒、盐、大料、鸡精。
做法
1、将八角鱼洗净去皮，用沸水焯一下；
2、沙姜洗净切成片；
3、坐锅点火，倒油待油8成热时，放入蒜、大料、葱段、沙姜、八角鱼翻炒，再加入料酒、白糖、盐、鸡精即可。

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龙云龙 2021-04-15 03:55

步骤
红烧八带鱼的做法步骤11.八带鱼买回来一定不要洗，先用盐搓洗内，容搓洗出很多粘液，把腿仔细搓洗，这个方法做出来的口感很嫩
红烧八带鱼的做法步骤优艾设计网_设计22.搓洗好的八带鱼用水清洗干净
红烧八带鱼的做法步骤33.锅内烧水，放入八带鱼焯水
红烧八带鱼的做法步骤44.捞出控水
红烧八带鱼的做法步骤55.葱切段，大蒜、姜切片
红烧八带鱼的做法步骤66.锅内加油加入葱、姜、大蒜片、八角爆香
红烧八带鱼的做法步骤77.加入八带鱼翻炒
红烧八带鱼的做法步骤88.加老抽、糖、白酒、盐翻炒
红烧八带鱼的做法步骤99.中间加少许的水，盖上锅盖炖一会
红烧八带鱼的做法步骤1010.留少许的汤汁，滴入芝麻油翻炒加油即可盛出

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