冷冻鲈鱼怎么做好吃呢？？

冷冻鲈优艾设计网_PS交流鱼怎么做好吃？冰冻很久的鲈鱼怎么做才好吃

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胡明静 2021-04-13 17:25

如果您挑剔，这个怎么做恐怕都不能使您满意，如果您可以接受肯德基鳕鱼堡，那就好办：用微波炉快速优艾设计网_平面设计解动、化冻取出后加腌制料，适当多些料酒，尽量避免冷藏，包保鲜膜静置十五分到廿五分钟，撕掉膜隔热水上茏蒸八到十二分钟，滗多余汤水，加葱丝、红辣椒圈等浇少许热油激，再鱼两侧加适量蒸鱼豉油。难吃可别骂我哟。

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潘东东 2优艾设计网_PS问答021-04-13 17:26

1、看鱼的外表。质量好的海鲈冻鱼具有鱼体原有的色泽，鱼体坚硬，体表清洁。色泽灰暗、腹部发黑者次之。

2、看鱼的眼睛。质量好的海鲈冻鱼，鱼眼外凸、明亮，眼球里黑白分明。鱼眼下凹发污、眼球黑白混浊者次之。

3、看鱼的肛门。变质的鱼肛门会表现松弛、腐烂、红肿、突出，肛门面积大或有破裂。新鲜鱼的肛门完整无裂，外形紧缩，无黄红浑浊颜色。

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尹海龙 2021-04-13 17:29

优艾设计网_在线设计 水化冻 ；腌制3小时
可以清蒸 加姜 葱 花椒粉；蒸汽20分钟。

清蒸
1、鱼洗净后在背部斜开几刀
2、撒上姜丝
3、水开后隔水蒸5到8分钟（由鱼的大小调整）
4、将蒸熟的鱼拿出放置一边
5、将葱切成丝状均匀撒在鱼身上
6、炒锅内加入少许油加热后倒入鱼身上
7、最后倒入李锦记蒸鱼豉油适量即可

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冯斌 2021-04-13 17:30

优艾设计网_Photoshop论坛 谢谢，鲈鱼清蒸好，为什么不如冰冻鲈鱼蒸出来的好吃？因为他没有谢谢，鲈鱼清蒸好，为什么不如冰冻鲈鱼蒸出来的好吃？因为他没有动。

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吕翔 2021-04-13 17:41

优艾设计网_PS问答 海里的鲜货 大部分红烧好吃。河里的清蒸最鲜

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胡欣翼 优艾设计网_PS交流 2021-04-13 17:47

新鲜的鲈鱼，清蒸口感新鲜鲜嫩，冰冻鲈鱼蒸出来的肉好撕应该是冰冻肉质变硬的结果。

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