大元宵怎么做好吃啊？？

大元宵怎么做好吃？元宵怎么煮优艾设计网_PS交流好吃

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黄守海 2021-04-13 17:04

优艾设计网_设计百科 红糖加姜，传统煮法。
如觉不甜，放少许盐。

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魏锋锋 2021-04-13 17:24

元宵是中国流传了几百年的传统美食，它是每年正月十五元宵节必吃的特色食品。元宵是用糯米粉和各种馅料制成的，白色圆球状食品，它在食用以前需要入锅煮熟，但煮元宵看似简单，却有诸多技巧，只有掌握这些技巧，才能让煮好的元宵好吃，接下来我就把煮元宵的技巧分享给大家，同时也告诉大家元宵煮多长时间才能熟。



元宵怎么煮好吃
1、在家中煮元宵时，应该取一个不锈钢锅或者不粘锅，然后在里面放入足量的清水加热，烧开以后再把新鲜的元宵取出直接放到锅里的沸水中，但在元宵入锅的时候，应该用手把元宵轻轻捏一下，在它表面捏出一个细小的裂纹。

2、带有细小裂纹的元宵，再入锅以后能均匀受热，能让煮好的元宵里外同时熟，而且能让煮好的元宵软滑可口，特别好吃。在元宵入锅以后要用漏勺轻轻推动元宵，以免元宵粘在锅的底部。



3、元宵如果以后需要用大火再次把锅中的水煮，只需要加入适量冷水，锅中的元宵在遇到冷水以后，会使它的表面凝结，这样会让它表面的粉质更加严实，优艾设计网_Photoshop论坛能防止馅料流出，锅中的水反复沸腾加水三到四次以后锅中的元宵就能煮熟，这时关火取出装碗就能食用。

元宵煮多长时间煮熟
在煮元宵时多长时间煮熟需要灵活掌握，如果是煮那些在冰箱中冷冻过的元宵，它煮的时间就比较长，而且在水微微沸腾时，就要把速冻的元宵入锅煮，如果是煮那些刚刚做好的新鲜元宵，它煮制的时间则比较短，再开锅以后大约煮四到五分钟就能煮熟。

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刘书宇 2021-04-13 17:30

前言
经常做元宵，比较有经验啦，因此对我来说做元宵很简单。
今天，有家人点名要吃元宵，就地取材，做元宵。
材料
主料：糯米粉200g；
辅料：豆沙馅适量
元宵
1
准备成品豆沙馅。
2
糯米面用温水和好。
3
刚刚能团起来，不能太湿。
4
豆沙馅切个，然后揉成团。
5
全部元宵粉揉成团，元宵先揉成团的图。
6
面按扁，把馅包起来，用虎口往里慢慢团紧就行。
7
用两个手心搓，据专家说搓的元宵带感情因此好吃些。
8
水烧开，下水煮，浮起来再煮一会就好啦。
9
再加一点蛋花，增加营优艾设计网_设计百科养，美味早餐完成啦。
小贴士
喜欢煮的熟透一些的。

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凌伟杰 2021-04-13 17:30

优艾设计网_设计模板 1.备好糯米粉
炒元宵的做法步骤22.将200克温水倒入250糯米粉中，记住：水不要一次性倒入
炒元宵的做法步骤33.揉成一个大的光滑面团
炒元宵的做法步骤44.在大面团着，随意揪下二块差不多大小的面团，也叫：剂子（大概8~10克左右）
炒元宵的做法步骤55.放在两只手的手心里，用手握几下，剂子变圆了
炒元宵的做法步骤66.将两个小面团放在左手上，双手合起来夹住面团，来回搓几下，几秒钟后变成光滑的小元宵
炒元宵的做法步骤77.元宵不一会就全部搓好了
炒元宵的做法步骤88.锅烧热后，倒入色拉油烧一会，晃二圈，让过油面积增大
炒元宵的做法步骤99.转中火，将元宵一个个地滑入锅中
炒元宵的做法步骤1010.边滑入元宵，边轻轻地晃动炒锅，防止元宵粘连在一起
炒元宵的做法步骤1111.用竹筷频繁地转动元宵，防止元宵黏在一起
炒元宵的做法步骤1212.随着温度不断长高，面团逐渐蓬松，形状也由圆形转变为椭圆形了
炒元宵的做法步骤1313.等四周都变金黄了，就可以关火了
炒元宵的做法步骤1414.装盘

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