家常凉粉汤怎么做好吃啊？？
家常凉粉汤怎么做好吃？凉优艾设计网_Photoshop论坛粉汤怎么做好吃
王雷 2021-04-13 03:58
郑祥俊 2021-04-13 03:58 坚信大伙儿针对凉皮肯定是不容易生疏的吧，凉皮是我们普遍的一种食物，凉皮不仅外形很好看并且还十分美味，凉皮里边带有丰富多彩的营养成分，常常吃凉皮是能够具有一定的健康养生作用和健康保健的功效，因此凉皮遭受了大家的钟爱，我们一般全是选用凉皮来制成汤，下面我们就来给大伙儿介绍一下凉粉汤的具体方法。
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凉粉汤的具体做法
凉皮原是一种口味清爽爽滑的食物，但冬天用不一样的烹调方法，还可以制成应季的美食。凉粉汤维持了凉皮的爽滑、芳香，又依据严寒的时节制成热呼呼的凉粉汤。可以说十全十美皆必得。
做法：
1、绿豆凉粉一块洗干净后沥干水分，切割成一厘米后的片，随后将片切成一厘米宽的条。
2、将1.5升的水中放进海带丝片20克，平菇5个，箩卜200克切割成一厘米的厚片再切半，小银鱼50克侵泡8分钟。
3、侵泡后，所有倒进锅中，低火烧开，30分钟后捞起来锅中的食物，留汤备用。
4、鲜美的汤里一起倒进生抽1勺，盐2勺搅拌均匀，再次文火煮。
5、50克水芹菜切割成4公分长的段，小葱也切割成半厘米的葱段。1/4棵的韩国泡菜切割成优艾设计网_设计LOGO一厘米宽的丝，随后再纵剖两刀
6、韩国泡菜放到碗内，倒进盐一勺，白芝麻1勺，用力拌匀称。
7、炒菜锅烧开，放进一张海菜烘干，烤的情况下要不断的用力旋转，两面翻烤。一共烤二张海菜，手触碰海菜松脆的情况下就可以。
8、烤好的海菜放到薄膜袋中揉碎，倒进盘里备用。
9、碗内放进凉皮，盛入刚刚煮的汤，用汤涮一下凉皮，随后再将滋补汤倒回锅内，再盛入汤，未过凉皮就可以。
10、将碗中放进芹莱段、葱段、韩国泡菜丝、正中间放上刚刚烤的碎海菜，一碗凉粉汤就搞好了。
程浩浩 2021-04-13 04:08 在菜场买回凉粉来，然后用温开水泡下去脏，水温不能太高，太高把凉粉烫的不好吃了，沥干水，然后把凉粉切成小块状，把榨菜、蒜头切成丁丁，小点的丁丁，在碗里放少许糖、盐、味精、香醋，倒点温开水，调匀，少放一点点酱油，酱油不能多，喜欢吃甜酸口味的，糖和醋多优艾设计网_Photoshop交流一点，不喜欢吃甜食的人就少放些糖，口味是依各人喜好来定的，把切好丁的榨菜、蒜头放入调好的作料里搅拌，再将切好的凉粉放入翻颠，如果喜欢吃辣的朋友，再浇上一点辣椒酱，拌匀即可，夏天还可以把做好的酸辣凉粉放入冰箱，小冰半小时，吃起来口感又不一样哦，欢迎你去尝试尝试。。。祝你成功！
杨艳华 2021-04-13 04:13 主料
凉粉1 五花肉1
芹菜1
凉粉汤的做法步骤
1. 先炒菜，肉等，然后加水煮，放芹菜，豆芽等，根据自己喜好，优艾设计网_设计圈煮到沸腾
宋习政 2021-04-13 04:16
雷熠 2021-04-13 04:20 优艾设计网_设计模板 材料：凉粉250克，鸡蛋1个，讬讬馍1个，熟鸡蛋1个，松花变蛋1个，八角1个，香叶1片，花椒2克，小茴香2克，草果1个，干辣椒2个，盐4克，酱油2汤匙，大蒜5克，芝麻酱2汤匙，香油适量，芥末粉2克，淀粉适量。
卤汁凉粉的做法
1、准备凉粉。
2、将凉粉切成宽条备用。
3、准备芝麻酱。
4、锅中加高汤、放入香叶、八角、花椒、小茴香、草果、干辣椒煮5分钟。
5、捞出各种调料留汤，加盐、酱油在煮开的汤中加入鸡蛋，边加边搅。
6、煮开勾芡。卤汁就做好了。
7、准备讬讬馍。
8、将讬讬馍掰成拇指大小的块。
9、上面放上切好的凉粉。
10、芝麻酱用香油澥开。不要太稠。
11、将大蒜用捣蒜锤捣碎，加凉开水搅拌均匀。
12、芥末粉加开水拌匀。
13、准备熟鸡蛋、松花变蛋。
14、将做好的料汁浇上，再一次浇上蒜汁、芥末汁。
15、最后浇上麻酱、油泼辣子，放上松花变蛋、熟鸡蛋即可。
美食小贴士
1、凉粉可以自己在家做，我这次偷懒买的现成的。
2、没有讬讬馍的可以是发面白饼。饼不要掰的太小。
3、芝麻酱是浇在上面的因此不要太稠，要可以流动的那种。
4、卤汁中打鸡蛋时要用筷子搅动以免结块。
5、最好使用芥末粉，用开水烫好芥末粉用盖子盖一会即可。
6、这道菜吃的时候一定不能搅动，要从碗边慢慢拨着吃。
王雷 2021-04-13 03:58
食材准备：水适量、凉粉、葱姜蒜适量、醋2勺。
步骤——
1、葱姜蒜切碎备用；
2、西红柿切块备用；
3、凉粉切成自己喜欢的口感形状，备优艾设计网_Photoshop交流用；
4、油白菜切段备用；
5、锅内放入少许清油烧热，放入葱姜蒜备香，加入番茄翻炒；
6、加入切段的油白菜轻微翻炒一下；
7、加入清水，烧开；
8、水烧开后，倒入切好的凉粉；
9、加入两勺盐，水烧开两分钟后就可以关火了；
10、在汤盆里加入少量的醋和油泼辣子；
11、成品。
郑祥俊 2021-04-13 03:58 坚信大伙儿针对凉皮肯定是不容易生疏的吧，凉皮是我们普遍的一种食物，凉皮不仅外形很好看并且还十分美味，凉皮里边带有丰富多彩的营养成分，常常吃凉皮是能够具有一定的健康养生作用和健康保健的功效，因此凉皮遭受了大家的钟爱，我们一般全是选用凉皮来制成汤，下面我们就来给大伙儿介绍一下凉粉汤的具体方法。
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凉粉汤的具体做法
凉皮原是一种口味清爽爽滑的食物，但冬天用不一样的烹调方法，还可以制成应季的美食。凉粉汤维持了凉皮的爽滑、芳香，又依据严寒的时节制成热呼呼的凉粉汤。可以说十全十美皆必得。
做法：
1、绿豆凉粉一块洗干净后沥干水分，切割成一厘米后的片，随后将片切成一厘米宽的条。
2、将1.5升的水中放进海带丝片20克，平菇5个，箩卜200克切割成一厘米的厚片再切半，小银鱼50克侵泡8分钟。
3、侵泡后，所有倒进锅中，低火烧开，30分钟后捞起来锅中的食物，留汤备用。
4、鲜美的汤里一起倒进生抽1勺，盐2勺搅拌均匀，再次文火煮。
5、50克水芹菜切割成4公分长的段，小葱也切割成半厘米的葱段。1/4棵的韩国泡菜切割成优艾设计网_设计LOGO一厘米宽的丝，随后再纵剖两刀
6、韩国泡菜放到碗内，倒进盐一勺，白芝麻1勺，用力拌匀称。
7、炒菜锅烧开，放进一张海菜烘干，烤的情况下要不断的用力旋转，两面翻烤。一共烤二张海菜，手触碰海菜松脆的情况下就可以。
8、烤好的海菜放到薄膜袋中揉碎，倒进盘里备用。
9、碗内放进凉皮，盛入刚刚煮的汤，用汤涮一下凉皮，随后再将滋补汤倒回锅内，再盛入汤，未过凉皮就可以。
10、将碗中放进芹莱段、葱段、韩国泡菜丝、正中间放上刚刚烤的碎海菜，一碗凉粉汤就搞好了。
程浩浩 2021-04-13 04:08 在菜场买回凉粉来，然后用温开水泡下去脏，水温不能太高，太高把凉粉烫的不好吃了，沥干水，然后把凉粉切成小块状，把榨菜、蒜头切成丁丁，小点的丁丁，在碗里放少许糖、盐、味精、香醋，倒点温开水，调匀，少放一点点酱油，酱油不能多，喜欢吃甜酸口味的，糖和醋多优艾设计网_Photoshop交流一点，不喜欢吃甜食的人就少放些糖，口味是依各人喜好来定的，把切好丁的榨菜、蒜头放入调好的作料里搅拌，再将切好的凉粉放入翻颠，如果喜欢吃辣的朋友，再浇上一点辣椒酱，拌匀即可，夏天还可以把做好的酸辣凉粉放入冰箱，小冰半小时，吃起来口感又不一样哦，欢迎你去尝试尝试。。。祝你成功！
杨艳华 2021-04-13 04:13 主料
凉粉1 五花肉1
芹菜1
凉粉汤的做法步骤
1. 先炒菜，肉等，然后加水煮，放芹菜，豆芽等，根据自己喜好，优艾设计网_设计圈煮到沸腾
宋习政 2021-04-13 04:16
凉粉汤的家常做法
食材
猪肉 100克
红薯凉粉 400克
豆腐 100克
大葱 1棵
大蒜 2个
香菜 2棵
辣椒 2个
盐 2匙
方法/步骤
1
准备材料：猪肉切丝用老抽适当调拌、豆腐优艾设计网_PS百科和凉粉切成方丁备用、
2
猪肉下油锅炒至变色！
加入葱花、蒜末、辣椒翻炒！然后加入豆腐
3
加入老抽少许，倒入骨汤（没有骨汤的也可以用清水）！
4
滚开后加入切好的红薯凉粉继续中火煮，然后放入盐、十三香、胡椒粉。
煮熟后加入味精，鸡精和香菜！
5
盛入碗中，根据自己喜好放入适当的辣椒油！
6
最后一步，放入少量的熟花生碎！味道美极了
雷熠 2021-04-13 04:20 优艾设计网_设计模板 材料：凉粉250克，鸡蛋1个，讬讬馍1个，熟鸡蛋1个，松花变蛋1个，八角1个，香叶1片，花椒2克，小茴香2克，草果1个，干辣椒2个，盐4克，酱油2汤匙，大蒜5克，芝麻酱2汤匙，香油适量，芥末粉2克，淀粉适量。
卤汁凉粉的做法
1、准备凉粉。
2、将凉粉切成宽条备用。
3、准备芝麻酱。
4、锅中加高汤、放入香叶、八角、花椒、小茴香、草果、干辣椒煮5分钟。
5、捞出各种调料留汤，加盐、酱油在煮开的汤中加入鸡蛋，边加边搅。
6、煮开勾芡。卤汁就做好了。
7、准备讬讬馍。
8、将讬讬馍掰成拇指大小的块。
9、上面放上切好的凉粉。
10、芝麻酱用香油澥开。不要太稠。
11、将大蒜用捣蒜锤捣碎，加凉开水搅拌均匀。
12、芥末粉加开水拌匀。
13、准备熟鸡蛋、松花变蛋。
14、将做好的料汁浇上，再一次浇上蒜汁、芥末汁。
15、最后浇上麻酱、油泼辣子，放上松花变蛋、熟鸡蛋即可。
美食小贴士
1、凉粉可以自己在家做，我这次偷懒买的现成的。
2、没有讬讬馍的可以是发面白饼。饼不要掰的太小。
3、芝麻酱是浇在上面的因此不要太稠，要可以流动的那种。
4、卤汁中打鸡蛋时要用筷子搅动以免结块。
5、最好使用芥末粉，用开水烫好芥末粉用盖子盖一会即可。
6、这道菜吃的时候一定不能搅动，要从碗边慢慢拨着吃。
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