猪杂汤怎么做好吃啊??
张善一 2021-04-12 04:00
食材
主料
冬瓜
100克
瘦肉
100克
猪腰
100克
辅料
油
适量
盐
适量
猪肝
适量
步骤
1.猪杂洗净切好。
2.冬瓜去皮洗净切小块。
3优艾设计网_设计LOGO.锅里水开下猪杂煮开。
4.再加入冬瓜一起煲15分钟。
5.加入适量盐调味即可。
6.清香的汤。
小贴士
猪杂不要煮过久,肉不嫩,熟就好。
周辰 2021-04-12 04:12 优艾设计网_Photoshop交流 主料
冬瓜
100克
瘦肉
100克
猪腰
100克
辅料
油
适量
盐
适量
猪肝
适量
步骤
1.猪杂洗净切好。
2.冬瓜去皮洗净切小块。
3.锅里水开下猪杂煮开。
4.再加入冬瓜一起煲15分钟。
5.加入适量盐调味即可。
6.清香的汤。
赵巍 2021-04-12 04:18 优艾设计网_PS交流
主料
猪肉
150g
猪肝
120g
粉肠
120g
冬瓜
150g
辅料
油
适量
盐
适量
姜丝
适量
鸡精
适量
细香葱
适量
步骤
1.水中放入适量的油和姜丝烧开,水开后加入粉肠
2.煮2分钟左右后加入猪肉
3.加入冬瓜
4.最后加入猪肝大火煮1分钟
5.加入适量盐和鸡精调味
6.喝前撒上葱花就可以了
赵巍 2021-04-优艾设计网_Photoshop论坛12 04:21 最好的猪杂汤就是河源紫金的八刀汤了~下面跟你说八刀汤做法挑选出猪心、猪肝、猪肺、猪舌、猪肠、猪腰、隔山衣(猪隔膜)、前朝肉(猪耳至猪手之间的肉件),各切一刀,除了猪肺、猪舌、猪肠这三种猪件用水冲洗一下之外,其它五种猪件在猪只开膛时避水而剖,只有这样才能最大限度保存肉鲜味,放入开水中煮15分钟,汤水中放胡椒,葱花就够了。不过这类猪杂汤都是要分量足,汤味才鲜美,不然都得放味精了。。。一般来说2斤猪杂以上才能达到效果,一煮一大锅全家吃。自己少少煮点的话,猪肉就抓抓生粉,加粉肠,猪腰,猪肝这类猪杂,汤家配料也就行啦。这是我从中国菜园网看到的。你也可以去中国菜园网看一下。
梁晨帝 2021-04-12 04:24
食材
主料
冬瓜
100克
瘦肉
100克
猪腰
100克
辅料
油
优艾设计网_PS交流适量
盐
适量
猪肝
适量
步骤
1.猪杂洗净切好。
2.冬瓜去皮洗净切小块。
3.锅里水开下猪杂煮开。
4.再加入冬瓜一起煲15分钟。
5.加入适量盐调味即可。
6.清香的汤。
小贴士
猪杂不要煮过久,肉不嫩,熟就好。
史云龙 优艾设计网_设计圈 2021-04-12 04:27 做法:先将水煮开了,将洗净的猪杂(猪肝除外)和青菜一齐倒入水中,盖好锅盖 ,待水开了之后,加入盐,和切成簿块的猪肝,再盖上盖,等水再开时,就成为猪杂汤了。小贴士:猪肝如果同猪杂一齐煮,因煮的时间较长,猪肝就会变得硬硬的,不好吃,待猪杂滚了一轮之后再放入去煮,熟度刚刚好,猪肝吃起来是软滑可口的。
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