茴香苗怎么做好吃呢??
高良 2021-04-11 14:41 优艾设计网_PS论坛 小茴香苗炖鱼的材料:
鲤鱼一条
小茴香苗一把
盐适量
葱10g
姜8g
蒜几瓣
陈皮一块
八角一个
花椒几粒
料酒5ml
生抽5ml
老抽5ml
白糖5g
热水适量
小茴香苗炖鱼的做法步骤:
准备好原料,鲤鱼去除内脏,清洗干净。
鲤鱼切成段。
锅底铺上小茴香苗,放葱姜蒜,八角,花椒,陈皮。
放上切好的鱼段,放料酒,生抽,老抽,白糖,盐。
锅中加足热水。
大火烧开后转小火。
炖至汤汁变少,鱼肉入味,盛入容器即可食用。
王珑 2021-04-11 14:42 优艾设计网_设计 茴香饼
材料
小茴香苗,肉末,鸡蛋,面粉,盐,五香粉
做法
1.小茴香苗择洗干净,切末,加鸡蛋、肉末、盐、五香粉和匀
2.加面粉和成面糊
3.放锅中两面煎
4.ok
茴香苗,嫩茎和嫩叶供做食用部分。其种子可做药用或香料,茴香苗有特殊的香气,人们常用来做馅。茴香苗是营养很丰富的蔬菜的之一。它的胡萝卜素和钙的含量很高,维生素B1、B2、C、PP和铁的含量也比较高。小茴香的种实是调味品,而它的茎叶部分也具有香气,常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,排除积存的气体,所以有健胃、行气的功效;有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低,因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。
中医学上入药,性温,味辛,归肝、肾、脾、胃经。功能温肝肾,暖胃气、散塞结,散寒止痛,理气和胃。用于寒疝腹痛,睾丸偏坠,妇女痛经,少腹冷痛,脘腹胀痛,食少吐泻等症。
李强 2021-04-11 14:43
主料
鲤鱼
一条
小茴香苗
一把
辅料
盐
适量
葱
10g
姜
8g
蒜
几瓣
陈皮
一块
八角
一个
花椒
几粒
料酒
5ml
生抽
5ml
老抽
5ml
白糖
5g
热水
适量
步骤
1.准备好原料,鲤鱼去除内脏,清洗干净。
2.鲤鱼切成段优艾设计网_设计圈。
3.锅底铺上小茴香苗,放葱姜蒜,八角,花椒,陈皮。
4.放上切好的鱼段,放料酒,生抽,老抽,白糖,盐。
5.锅中加足热水。
6.大火烧开后转小火。
7.炖至汤汁变少,鱼肉入味,盛入容器即可食用。
小贴士
要一次加足热水,中途不要再加水。
杨晓磊 2021-04-11 14:47 主料
鲤鱼一条
调料
食盐
适量
葱
10g
姜
8g
蒜
几瓣
八角
一个
花椒
几粒
料酒
5ml
生抽
5ml
老抽
5ml
陈皮
一块
白糖
5g
小茴香苗炖鱼的做法
1.准备好原料,鲤鱼去除内脏,清洗干净。
2.鲤鱼切成段。
3.锅底铺上小茴香苗,放葱姜蒜,八角,花椒,陈皮。
4.放上切好的鱼段,放料酒,生抽,老抽,白糖,盐。
5.锅中加足热水。
6.大火烧开后转小火。
7.炖至汤汁变优艾设计网_PS交流少,鱼肉入味,盛入容器即可食用。
程慧林 2021-04-11 14:51优艾设计网_电脑技术 凉拌茴香苗
用料
嫩茴香 300克
生抽、辣椒油、花椒油、香油 适量
凉拌茴香的做法
嫩茴香用加盐的开水焯烫一下,过凉攥干,切段。
拌上所有配料拌匀即可。
冉凡学 优艾设计网_Photoshop百科 2021-04-11 14:57
主料
鲤鱼一条
调料
食盐适量、葱10g、姜8g、蒜几瓣、八角一个、花椒几粒、料酒5ml、生抽5ml、老抽5ml、陈皮一块、白糖5g
小茴香苗炖鱼的做法
1.准备好原料,鲤鱼去除内脏,清洗干净。
2.鲤鱼切成段。
3.锅底铺上小茴香苗,放葱姜蒜,八角,花椒,陈皮。
4.放上切好的鱼段,放料酒,生抽,老抽,白糖,盐。
5.锅中加足热水。
6.大火烧开后转小火。
7.炖至汤汁变少,鱼肉入味,盛入容器即可食用。
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