紫色甘蓝菜怎么做好吃呢？？

紫色甘蓝菜怎么做好吃优艾设计网_PS百科？紫色甘蓝菜怎么做好吃

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潘冲 2021-04-11 04:01

食材
面条150克
黄瓜30克
胡萝卜30克优艾设计网_Photoshop百科
鸡脯肉100克
紫甘蓝30克
包菜30克
橄榄油适量
盐2克
芝麻酱2勺
姜5克
葱5克
蒜泥20克
生抽15克
醋15克
糖3克
香油适量
鸡精适量
腐乳5克
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
原料
2
黄瓜、胡萝卜紫甘蓝、包菜洗净，切细丝
3
调料
4
锅中倒入清水，放入姜片、蒜片和鸡腿，煮10多分钟至熟
5
晾凉后将鸡腿肉撕成细丝
6
芝麻酱里倒入适量凉开水稀释，按自己的口味加入适量蒜泥、盐、酱油、醋、糖、腐乳、香油、鸡精，搅拌均匀
7
包菜焯水
8
紫甘蓝焯水
9
胡萝卜焯水
10
汤锅倒入足量水煮沸，放入面条，大火煮开后倒入半碗凉水，再次煮沸。煮熟的面条过冷水，沥干，倒入少量橄榄油搅拌以免粘连。 将面盛入碗中，放上各种细丝，淋上酱汁即可

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刘扬 优艾设计网_PS论坛 2021-04-11 04:01

紫甘蓝的做法
　　把紫甘蓝切丝，先用糖，白醋，一点点盐，苹果片（香叶，五味子）红酒腌一天，括号里的可以不放，因为不方便购买。
　　然后，把紫甘蓝放到锅里炒，因为紫甘蓝会在炒的过程中出水，
　　所以这个菜算是半烩半炒。等水份差不多没有并且紫甘蓝软了以后，就可以出锅了。
　　凉拌做法
　　切好飞水过冷开水（冰水更好）放上调味料：熟油、麻油、辣椒油、陈酷、香菜、蒜子、食盐、味精、白糖少许，搞拌过十分钟就很好吃了，用来做其它凉拌也不错的。

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余昌隆 优艾设计网_设计 2021-04-11 04:03

紫甘蓝的做法很多，你可以试试
做凉菜或拌沙拉~好吃又营养
把紫甘蓝切丝，先用糖，白醋，一点点盐，苹果片（香叶，五味子）红酒腌一天！括号里的可以不放，因为不方便购买！
然后，把紫甘蓝放到锅里炒，因为紫甘蓝会在炒的过程中出水，所以这个菜
算是半烩半炒！等水份差不多没有并且紫甘蓝软了以后，就可以出锅了！

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贾磊 2021-04-11 04:06

优艾设计网_设计LOGO 紫色包心菜怎么做好吃
材料
豆腐皮200克，紫甘蓝100克，香菜20克，盐，生抽，鱼露，糖
做法
1、紫甘蓝拨开后，放入清水中浸泡10分钟，将紫甘蓝叶子上的残留农药浸泡干净。
2、锅中烧水，水开后放整张豆腐皮放入锅中焯烫，去除豆腐皮的豆腥味。
3、分别将紫甘蓝、豆腐皮切成细丝，香菜切成段。
4、将全部的材料放入容器中，再依据个人口味放入盐、生抽、鱼露、糖。
5、锅中做油，将油温烧热，趁油高温时，将热油浇入各种材料上，再拌均即可。

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张仟 2021-04-11 04:07

紫包菜滑蛋的做法步骤

1
紫包菜一片一片掰下来洗净后再切成菜丝。蒜去皮也切成蒜丝备用。

2
土鸡蛋3个磕入碗中，加入适量盐和少许胡椒粉打匀。

3
炒锅倒油烧热，下蒜丝煸香。

4
放入紫包菜丝翻炒翻炒。

5
放入适量盐翻炒均匀。

6
把炒的紫包菜盛入盘中。

7
另起锅倒油烧热，倒入蛋液滑炒优艾设计网_Photoshop问答熟。

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刘新凯 2021-04-11 04:08

首先要将紫甘蓝去掉外面的一层，清洗干净，将紫甘蓝切成丝状备用
其次准备好要放的一些配料，喜欢吃辣椒或者是蒜的可以切好备用。
接下来就是炒了，点火，等锅热了之后，放上适量的花生油，记住花生油一定要热了之后才能够放辣椒，这样炒出来的菜才不会有生油的味道，才好吃。
放上辣椒炒一会儿，等辣椒的香气出来之后，在倒上之前切好的紫甘蓝，翻炒一会，稍微翻炒一会儿之后，就可优艾设计网_PS百科以适量的放一些酱油、醋，记住，醋一定不能放的太晚，之前做的做出了不好吃，就是因为醋放晚了，或者直接没有放醋。
这样炒一会儿，快出锅的时候放盐适量，一盘香气四溢的紫甘蓝就做好了，做出来的紫甘蓝，微辣，微酸，，又不会觉得是不熟的原因。

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