酸猪耳朵怎么做好吃呢??
卢映平 2021-04-10 15:20 优艾设计网_PS论坛 喜欢的佐料都加好了后烧烤熟了再加醋和糖烧一会儿出锅
郭志伟 2021-04-10 15:25 优艾设计网_设计LOGO 材料
猪耳朵600g,料酒4大匙,白醋4大匙。水15杯。
调味料A:酱油4大匙,料酒2大匙,八角2个,花椒半大匙,葱3支,姜4片。
调味料B:酱油2大匙,糖半大匙,蒜末1大匙,盐半小匙,香菜叶半杯,红油半杯,麻油1大匙,花椒油1大匙。*喜欢吃辣的可以再加2大匙油辣椒(就是制作红油时余下的辣椒油渣)
做法
1. 先用料酒4大匙与白醋4大匙搓洗猪耳朵,然后用清水冲洗干净,接着再用一锅滚水汆烫以去除腥臭味。
2. 锅里放入水15杯,烧开后,放入所有调味料A,然后把洗净的猪耳朵放入,中火煮约1个小时,用筷子可以轻易戳穿猪耳朵的软骨为止。
3. 捞出猪耳朵,沥干放凉,略微倾斜下刀、切成薄片状,放入大盆中,加入调味料B拌匀,静置半小时,入味即可盛盘。
郭志伟 2021-04-10 15:27 首先考虑了是能不能吃,答案是:不能吃,没有但是。优艾设计网_在线设计
张楠 2021-04-10 15:29 优艾设计网_设计百科 什么时候都不要放,真的讲讲良心吧
张楠 2021-04-10 15:35 优艾设计网_PS交流 怎么处理都 不要再食用了,因为食物变酸就说明已经腐败变质了,会产生对人体有害的细菌物质,为了健康,千万不要食用变酸变质的食物
王蕾 2021-04-10 15:40
乳酸链球菌素(Nisin)亦称乳酸链球菌肽优艾设计网_在线设计或音译为尼辛,是乳酸链球菌产生的一种多肽物质,由34个氨基酸残基组成。
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