煎五花肉怎么做好吃啊??
王春发 优艾设计网_平面设计 2021-04-10 04:42 蒸、红烧回卤、味道很不错、佐以配莱、料子调出肉很好吃。是解馋的好菜。助益欣赏、健康美食。
宋青鹏 优艾设计网_Photoshop论坛 2021-04-10 04:44 怎么煎都好吃,可以根据自己的喜好添加调料,不会的话还可以直接购买超市里那种袋装的调料直接使用。
还可以看一些视频和食谱,上面有些制作方式可以参考。
胡击波 2021-04-10 04:45 优艾设计网_在线设计 煎肉最好放在饼铛里,煎出来的好吃,五花肉直接放进饼铛,然后调出喜欢的料,比如孜然烧烤料,或者酱油醋蒜汁。
杜宇 优艾设计网_PS交流 2021-04-10 04:46 第一步:
五花肉去干净皮上的毛,切厚片。
第二步:
放入葱姜丝。
第三步:
加入料酒2勺,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺。
第四步:
翻拌均匀,腌制过夜更入味。如果当天想吃,那腌制一个小时以上即可。
第五步:
平底锅不放油烧热,把肉片依次平铺进去,中小火慢慢煎至肥肉部分成透明状,肉干干的状态即可盛出备用。五花肉多余的油脂都会被煎出来。
第六步:
锅洗干净后倒一点油,继续烧热,辣椒面1勺,孜然粒1勺,1茶勺盐翻一下。即可关火,炒过头就会有苦味。
第七步:
把煎好的五花肉倒进去,翻炒到每片肉沾满孜然辣椒。
第八步:
盛盘出锅。
胡志明 2021-04-10 04:52 主料
五花肉
600克
辅料
黄豆酱油
25克
生抽
25克
白糖
4小勺
料酒
适量
香醋
少许
盐
少许
姜
适量
大蒜
3瓣
白胡椒
少许
香葱
适量
步骤
1.材料图。
2.烧一锅水把洗净的五花肉煮到九成熟。
3.盛起晾凉。
4.姜切片,蒜切块待用。
5.热锅加油冒烟后下姜蒜炒香后关小火,投入五花肉翻煎一会。
6.倒入料酒、香醋再翻煎一会。
7.加入白糖3勺。
8.待白糖溶化肉着色。
9.倒入两碗水大火烧开,关中火边煮边翻。
10.煮至汤汁浓稠冒泡关小火直至收汁。
11.盛起放凉优艾设计网_在线设计后切片装盘撒上葱花就可以了。
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