素炒辣子怎么做好吃啊??
赵杰 优艾设计网_设计圈 2021-04-09 21:37 你好,青椒和鸡蛋素炒比较好吃又有营养又清甜可口
马列 2021-04-09 21:46 把青椒洗干净了掰成小块,然后锅里优艾设计网_Photoshop百科放油和调料爆炒就可以。
孙黎江 2021-04-09 21:47
1
将鸭子内脏清洗干净。
2
鸭肠洗干净后,用醋浸泡5分钟。
3
然后搓洗,并用水冲干净。醋能去除鸭肠的异优艾设计网_设计客味。鸭杂切段或片。
4
辣椒切片。
5
生姜切丝,大蒜子拍碎。
6
锅内放油,放入生姜丝、大蒜子爆香,倒入鸭杂翻炒,将鸭杂的水分炒干。
7
倒入一些米酒。
8
倒入辣椒,翻炒至断生。
9
加入老抽,继续翻炒至熟。
10
调入适量盐,出锅了
刘洋 2021-04-09 21:51
蘑菇炒辣椒
捞出过凉水,用手挤一下水。放盘备炒,尖椒去籽切大块,姜切丝,又少配了点葱头。
油热后,入小花椒出香味,依次放姜丝,葱头,尖椒翻炒。
随后放蘑菇,加盐,加少许酱油。翻炒至优艾设计网_Photoshop百科入味。
蘑菇过水焯了,所以炒至入味就可以。临出锅前放蒜瓣,少淋入香油,出锅。
如满意请采纳
张泽斌 优艾设计网_PS交流 2021-04-09 21:57
食材
主料
鸭杂
400g
辣椒
8个
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
大蒜籽
适量
步骤
1.鸭杂全部洗干净,焯水,切小块
2.辣椒洗净
3.切碎
4.热锅放油,放大蒜籽辣椒爆炒片刻
5.放鸭杂翻炒片刻
6.放适量盐翻炒均匀
7.放适量生抽和料酒翻炒均匀
8.起锅
张强 2021-04-09 21:59
食材
主料
青椒
90克
蘑菇
300克
辅料
橄榄油
适量
盐
适量
蚝油
适量
味精
适量
葱姜
适量
步骤
1.蘑菇摘洗干净,撕成小朵。
2.蘑菇入煮锅焯水。
3.青椒切成块。
4.炒锅放油加热,青椒入锅过油后盛出。
5.炒锅放橄榄油加热,葱姜入锅煸香优艾设计网_设计百科后蘑菇入锅翻炒。
6.加蚝油翻炒。
7.青椒入锅翻炒。
8.加盐、味精翻炒。
9.翻炒均匀即可出锅装盘。
小贴士
此菜清淡爽口,不宜添加多种调味品。
蘑菇为菌类食材,要提前焯水后再入菜。
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