紫色洋葱怎么做好吃啊??
孙雨清 2021-04-09 18:47 一、营养方面:白色的洋葱在营养方面比紫色的洋葱要好一些,特别是一种长形的白色洋葱,号称“保健洋葱”。紫色洋葱泡红酒是对男性前列腺病有极大的保护和治疗效果。
二、口感方面:白色的洋葱没有紫色的洋葱那么辣,吃起来要更稍甜一优艾设计网_Photoshop问答些,肉头也要厚一些
三、保存方面:由于白色的洋葱相比紫色的洋葱肉头厚所以相对要难保存一些,
四、用途方面:当然都是吃进肚里,但白色的洋葱更适合做凉拌菜,吃起来不辣且有甜味,紫色洋葱适合炒吃,特别是与牛肉、柿子椒一起炒,再有在做烧烤时放入一些紫洋葱也很好吃,教你一道菜:用黄油干炒牛柳,加入些紫洋葱、红的和绿的柿椒,炒时再放入一点籽冉,是一道很好吃的中西结合的美味佳肴。
张玮 优艾设计网_设计圈 2021-04-09 18:49 品名:紫洋葱炒肉
材料:紫洋葱 (适量)、肉 (适量)、调料、盐 (适量)、姜丝 (适量)、生抽 (适量)、料酒 (适量)
做法:
1、紫洋葱一个。
2、将洋葱切成小块。
3、炒好的肉,因为肉里有姜丝、生抽、料酒,所以炒洋葱时不需要加别的调料了。
4、热锅凉油。
5、加入洋葱翻炒。
6、洋葱断生以后,加入盐,加入炒好的肉,翻炒均匀即可。
吴成强 2021-04-09 18:49 制作流程
1.羊肉用酱油、味精、淀粉抓拌,腌10分钟后倒出多余汁料,沥干。
2.洋葱洗净切块,蒜洗净切片,大葱洗净切段。
3.往锅里加油,烧热,倒入羊肉爆炒1分钟,盛出。
4.往炒锅里加油,倒入洋葱、蒜、葱,煸2分钟至飘出香味,将炒过的羊肉入锅一同翻炒,并调入白醋、香油、白糖。
5.炒锅中的所有材料煸优艾设计网_PS百科炒2分钟后均匀盛入平底铁锅中,大火加热,用水淀粉勾薄芡,盛出即可。
甘天天 2021-04-09 18:58 优艾设计网_Photoshop百科
主料
紫洋葱
1个
羊肉
300克
香菜
100克
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.羊肉片备用
2.入沸水焯烫后沥干水分备用
3.紫洋葱切块
4.锅内热油,放入洋葱炒香
5.放入羊肉片翻炒
6.加入香菜翻炒
7.最后调入盐和鸡精即可出锅
张淑灵 优艾设计网_PS百科 2021-04-09 19:05 好吃啊 我觉得比黄色洋葱好吃多了 而且价格比黄色洋葱鬼 总觉得贵有贵的道理
应光武 2021-04-09 19:08 优艾设计网_PS百科 1
煮滚一锅水,加入花椰菜煮15分钟,直到椰菜变软,此时用汤匙便可压碎。将花椰菜取出沥干备用;
2
将洋葱切出约5毫米厚的洋葱圈,留下最大的几个洋葱圈,剩下的部分切碎;
3
将九层塔叶切碎,备用
4
在锅中倒入适量橄榄油,加入洋葱碎,用中火炒3-4分钟直到洋葱变软,加入迷迭香叶,翻炒之后取出冷却备用
5
加蛋打入碗中打匀
6
加入少许盐,面粉,泡打粉,姜黄粉,芝士碎,九层塔叶,无盐芝士,白胡椒粉,橄榄油,炒熟的洋葱迷迭香碎,拌匀。
7
然后加入花椰菜再次小心搅匀
8
圆形烤盘中加入油,将花椰菜糊倒入烤盘中
9
均匀的铺上洋葱圈
10
将烤箱预热至200摄氏度,将花椰菜糊放入预热至好的烤箱中烤45分钟,直到颜色变成漂亮的金棕色取出。
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